#biff stroganoff

Biff Stroganoff i Croc Pot

Igår hade vi planerat in lite skoteråkning så innan vi stack iväg laddade jag Croc-Poten med diverse godsaker. När vi kom hem var maten färdig – bara att koka ris och sätta sig och äta. Supergott blev det! Som tur var blev det mat över, så ikväll efter träningen är det bara att värma och hugga in :D Ingredienser 800 g Nötkött (jag tog ekologisk fransyska) 2 st gula lökar grovhackad (jag tog…

New Post has been published on http://www.matbok.no/biff-stroganoff/

Biff stroganoff

Biff stroganoff er alltid en sikker vinner rundt middagsbordet.

Denne retten er utrolig enkel å lage. Det tar ca 30 minutter fra du finner frem råvarene, til retten står serveringsklar på bordet.

Det kan være lurt å sette på risen i begynnelsen, siden denne ordner seg selv. Bruker du en ris som kun trenger 10 minutter koketid, så kan du vente litt med å koke denne.

Ellers så er det ikke så mye å tenke på. Start øverst i oppskriften, så vil alt gå knirkefritt.

Under finner du oppskrift på en meget god biff stroganoff.

Biff stroganoff

Recipe Type: Middag

Author: Vegard

Prep time: 25 mins

Cook time: 5 mins

Total time: 30 mins

Serves: 3

Oppskriften holder til 2 voksne og 1 barn.

Ingredients

500 gram biffkjøtt

1 stor løk

1-2 ss tomatpuré

4-5 store champignon

2 dl kraft (f.eks kyllingkraft)

2 dl rømme

125 gram ris (én boil-in-bag, f.eks basmati)

Salt og pepper

Instructions

Skjær kjøttet i biter/strimler og stek det på høy varme i smør. Legg kjøtt i en gryte.

Skjær opp løk, og stek det brunt. Legg i gryte.

Tilsett 1-2 ss tomatpuré.

Kutt opp champignon i små skiver og legg de i gryten.

Tilsett kraften og rømme.

Kok 4-5 minutter.

Serveres med ris og tomater.

Korv stroganoff har alltid varit en favorit, även fast det blev lite för mycket under min pluggtid. Det är en bra rätt som går att variera med olika korvar och som är lätt att göra i större mängd (matlådor under pluggtiden). För att variera ytterligare är biff stroganoff en variant, här nedan bjuder jag på mitt recept. Biff stroganoff Ca 500g lövbiff, strimlad 1 gul lök, finhackad 1 Köttbuljongtärning Ca 3 msk Tomatpuré Ca 2 dl Matlagningsgrädde Salt & peppar Fräs löken i smör i en stekpanna någon minut. Tillsätt lövbiffen och stek nästan klar (den steks snabbt torr så låt den inte steka för länge). Smula i en köttbuljongtärning, häll sedan i tomatpurén och rör ut. Salta och peppra, rör i grädden och låt sedan puttra ett par minuter. Servera med ris och en god sallad.