#berryfruit

Apa temen-temen sudah tau kalo ternyata berry itu ada banyak jenisnya dan punya berjuta manfaat untuk tubuh loh.

Kirain yang namanya Berry itu cuma ada Strawberry, Blackberry, dan Blueberry saja. Ternyata masih banyak banget jenis berry yang perlu kamu tau dan ternyata manfaatnya buanyak pake banget manfaatnya. Penasaran apa ajasih jenis berry yang ada ?

1) Bilberry

Memang terasa agak asing dengar untuk jenis berry ini, terutama kita yang di Indonesia. Tapi siapa sangka jenis berry ini punya manfaat dapat mengobati kanker, jantung dan yang paling ringan yakni mata. Ini karena kandungan pigmen anthocyanin yang ada didalamnya.

Umumnya Bilberry tumbuh didaerah beriklim lembab didaerah subtropis, terutama pada daerah  Inggris, Irlandia, Skotlandia, Wales, Skandinavia, Polandia, Austria, Swiss, dan Russia. Jadi kalo sempat travelling ke negara diatas jangan lupa bawa buat ini ke Indonesia yah :-D

Nah, kalo rasanya jenis berry ini agak asam, umumnya berry ini dikonsumsi langsung atau juga bisa dibuat menjadi jus atau smoothies.

2) Blackberry

Kalo yang ini pasti udah sering banget denger, soalnya juga udah jadi merek smartphone yang eksis banget beberapa tahun yang lalu hehehe xD

Tapi apa udah tau kalo blackberry itu kaya akan antioxidant ?

Antioxidant yang ada pada balckberry itu berjenis polyphenol dan omega 3, manfaatnya dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh kita bahkan juga dapat digunakan untuk pencegahan kanker, jantung koroner maupun stroke.

Oh iya, ini bisa kita dapatkan manfaatnya kalo yang kita makan masih alami yah. Bukan yang bentuk artificial (sintetis) yang udah diubah menjadi pakai perisa, atau tambahan pemanis, pengawet ataupun lainnya, bisa jadi malah membawa dampak buruk lainnya.

3) Blueberry

Nah di Indonesia paling mudah ketemunya dalam bentuk kering atau sudah di dried. Yap, ini tujuannya supaya lebih awet karena umumnya asalnya dari Amerika Utara, Australia, New Zealand dan negara-negara Amerika Selatan atau daerah subtropis, jadi supaya lebih tahan lama jadi sering banget disajikan dalam bentuk kering di Indonesia, sama seperti kurma dan raisin.

Ternyata Blueberry mirip loh dengan blackberry dan Billberry, mau tau cara membedakannya gimana ?

Ini nih cara membedakannya . ... Blueberry masak berdaging putih atau kehijauan sedangkan Billberry atau Huckleberry daging buahnya berwarna ungu. Perbedaan lainnya yaitu buah blueberrry muncul dalam kelompok (cluster) sedangkan billberry hanya memiliki satu buah pada setiap tangkainya.

Berdasarkan penelitian terakhir pada Bluebery, kandungan antioxidant polyphenol dan anthocyanin yang kaya mampu mencegah perkembangan kanker, jantung koroner dan stroke.

4) Cranberry

Cranberry termasuk tumbuhan semak yang juga termasuk keluarga Vaccinium yang menggunakan nama latin Oxycoccos sebagai nama sub keluarganya.

Cranberry memiliki kandungan antioxidant polyphenol, Cranberry juga mengandung alkaloids semisal anthocyanidin, cyanidin, peonidin dan quercetin yang berguna mencegah kanker. Jus Cranberry juga dipercaya dapat mencegah formasi batu ginjal.

5) Lingonberry

Hmmmm .. Mungkin lebih jarang kita dengar untuk jenis berry ini, wajar saja ini memang jarang banget didistribusikan ke Indonesia malah lebih sering didistribusikan ke daerah di kutub, alpine dan utara yang beriklim kawasan hutan.

Lingonberry, buahnya kecil seperti biji kacang kedelai dan berwarna merah terang layaknya raspberry. Walaupun buahnya kecil banget, berry ini punya aroma yang kuat, dengan intensitas warna dari merah terang hingga merah gelap.  

Eh iya walaupun kecil, berry jenis ini diklaim mengandung gizi yang sama dengan blueberry. Hanya saja tidak terdapat mangan dan vitamin A didalamnya.

6) Mullbery

Kalo yang ini apa pernah dengar ? biasanya berry jenis ini dipakai untuk selai, minuman dan bahan pembuat kue loh..

Ternyata berrry jenis ini punya nama yang beragam setiap daerah, Mullberryy ini termasuk keluarga Moraceae berjenis Morus. Dibeberapa daerah malah lebih dikenal dengan Morus namun punya akhiran nama yang berbeda-beda.. tergantung lokasinya.

Oh iya, bukan cuma buahnya yang digunakan malah daunnya juga loh biasanya daun dari Mullberry digunakan sebagai makanan ulat sutera.

7) Raspberry

Jika dilihat sekilas bagi kita yang awam dengan berry jenis ini agak mirip dengan leccy, tapi warnanya merah.

Berbeda dengan jenis berry lainnya, buah raspberry memiliki rongga pada bagian tengah setelah diambil tangkainya. Berat satu buah raspberry sekitar 4gram. Buah raspberry mengandung vitamin C, polyphenol antioxidant serta anthocyanin yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.

9) Dewberry

Pernah cobain teh dari daun dewberry? Ternyata selain dimanfaatkan buahnya berry jenis ini daunnya juga bisa dimanfaatkan loh. Beda banget sama berry jenis lainnya.

Dewberry ini tumbuhnya menjalar kepermukaan tanah. Walaupun tumbuhnya secara menjalar buah jenis berry ini cukup besar loh bsai sampe 15-22mm dan bergerombol pada satu tangkai, bisa sampai 10buah dalam 1 tangkainya.

Untuk lokasi hidupnya, sama dengan berry jenis lainnya .. Lebig cenderung hidup didaerah Amerika.

10) Strawberry

Nah, kalo sama yang satu ini pasti udah kenal banget deh ..

Jadi, mimin hanya bahas manfaatnya aja ya hehehe ..

Oh ya, sebelum bahas manfaat ternyata strawberry itu ada macam-macam jenisnya loh. Untuk yang sering kita makan yang umumnya masuk dan tumbuh di Indonesia adalah jenis F. vesca L

Nah, strawberry ini ternyata menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, kalium, dan asam ellagic.

===

Nah, pada intinya semua jenis buah itu manfaatnya banyak banget jadi jangan sampe males makan buah kalo kamu ingin terus sehat. Namun juga tetap diperhatikan, walaupun itu baik tetap ada batas penggunaan maksimumnya. Jadi jangan mengkonsumsi sesuatu secara berlebihan yah .. Sesuaikan dengan kebutuhan butuh kita ..

Semoga artikel ini bisa memberikan manfaat untuk teman-teman. yuuk share artikelnya!... agar yang lain juga tahu apasih jenis dan manfat dari 10 jenis berry ini .. Agar mereka juga tertarik untuk memulai gaya hidup yang lebih sehat. ^_^

Follow kita juga yah di

Facebook | Twitter | Instagram | Google+

http://healthy-appetite.ru

Ингредиенты

Замороженная клубника - 200 г. Жидкий мед - 2 ст. л. Замороженная малина - 150 г. Киви - 4 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Киви очистить от кожицы и размолоть в блендере до однородной массы. Шаг 2 Замороженные клубнику и малину слегка разморозить при комнатной температуре. По отдельности взбить в блендере, добавив к каждому виду ягод по 1 ст. л. меда. Шаг 3 Выложить в 3 высоких стакана слоями клубнику, киви и малину.