#adventskaffe

Än så länge lyser vintern med sin frånvaro – i alla fall här i huvudstaden. Desto mer energi behöver man hämta inifrån, som min kära svärdotter sa. Det gör jag gärna genom att baka. Så idag fick det bli pepparnötter, dessa klassiska julkakor som passar så bra både till adventskaffet och till glöggen. Man kan baka dem antingen vanligt strösocker eller farin – själv bakar jag dem med…

De svenska kakornas och bakverkens historia

Jag har just börjat baka upp lite klassiska kakor, som jag tänkte dela med mig av här på bloggen. Vissa av recepten är lite moderniserade – andra är direkt hämtade ur gamla receptböcker. Men innan jag börjar lägga upp recepten tänkte jag skriva lite om kaffebrödets historia, från det förra sekelskiftet och fram till nu.

Det var i slutet av 1800-talet, då järnspisen blev vanlig och tillgången på…

I morgon är det dags att tända det första ljuset, Åh vad jag längtar! Idag ska jag baka en riktigt härlig romrussinkaka. Receptet hittade min mamma i en gammal veckotidning någon gång på 70-talet, men det står sig lika bra idag och den här underbara kakan passar perfekt till adventskaffet!

Romrussinkaka

Det här är lite som en variant på klassisk fruktkaka, tycker jag – fast nästan godare…

100 g…

Nu är det snart dags att tända det första adventsljuset igen – och även nypremiär för Matmammans julblogg. Från och med idag kommer det att vara full fart här på julbloggen, med massor av härliga recept och annat inför den stora julhelgen. Lagom till första söndagen i advent vill jag dela med mig av ett underbart recept som ofta bakades så här års i mitt föräldrahem.

Hästskor

Kallas kanske ännu…