#kakor

Än så länge lyser vintern med sin frånvaro – i alla fall här i huvudstaden. Desto mer energi behöver man hämta inifrån, som min kära svärdotter sa. Det gör jag gärna genom att baka. Så idag fick det bli pepparnötter, dessa klassiska julkakor som passar så bra både till adventskaffet och till glöggen. Man kan baka dem antingen vanligt strösocker eller farin – själv bakar jag dem med…

Bonde kakor med sylt toppning Ungsformen är för en burk 1 del matlagnings fett, mjöl alt. mandelmjöl och socker alt. sötningsmedel för bordsbruk Som socker låg kolhydrater, lite sirap alt. fibersirap, havregryn arbetad till en deg och bakad i ung bevakad Topping med sylt och gelatin blad alt. frysta bär med sötningsmedel för bordsbruk och gelatin blad tidigt i arbetet innan bakning i ugndegen…