Sárgasárkány

Az édesburgonyának gyönyörű színe van,ezért nagyon szeretek foglalkozni vele,olyan csábos,hogy sokszor csak nézegetem.Minden ételkészítési fázisban gyönyörű!Kurkuma sárga festék már van,remélem édesburgonya narancs is lesz,és akkor olyan lesz a falam!😍 Két nagydarab édesburgonyát meghámoztam és apró kockákra vágtam.Egy kisebb vöröshagymát és két fokhagymagerezdet is felvágtam.Egy jó nagy edényben olívaolajon elkezdtem párolni a hagymákat,egy kevés sóval és borssal pár percig.Aztán hozzáadtam az összes fűszert:fél tk.koriander,1 tk.kurkuma,fél tk.cayenne bors,fél tk.pirospaprika,egy csipetnyi chili pehely.Ezután beledobáltam🤣 azt a rengeteg édesburgonya kockát,és így is sütögettem még pár percet.Jöhet bele 2 hámozott paradicsom konzerv,2 vörös bab konzerv,1 ek.sűrített paradicsom és 400ml zöldség alaplé,kicsi bors.Összekevertem,felforraltam és alacsony lángon fedél alatt 25 percig főztem.Utána beletettem még 3 marék bébi spenótot,és hát szórtam bele sörélesztőpelyhet is.Mondanom sem kell,hogy irtó finom lett. Mai véletlen:”Amikor a gyermek elérte azt a kort,hogy az Aprószentek Napján bérmálásban részesülhessen,az öregasszony elvitte egy öreg,sánta cipészhez,hogy új cipőt készíttessenek az ünnepre.A cipész üvegszekrényében a legfinomabb bőrből készült,a csodálatosnál is csodálatosabb pár piros cipő ragyogott.S jóllehet piros cipőben nem illik templomba menni,a gyermek,éhes szíve kívánságára,a piros cipőt választotta.Az öregasszony már nem látott jól,ezért észre sem vette a cipők színét,s fizetett.Az öreg cipész rákacsintott a gyermekre és becsomagolta a cipőket.”Clarissa Pinkola Estés:Farkasokkal futó asszonyok-A piros cipők #veganlife #vegandinner #veganblogger #veganfood #veganfoodshare #plantbased #plantbasedfood #plantbasedeating #magyarvegan #dailydozen #mutimiteszel #dailyfoodpornshare #sweetpotato #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CHnpuPoBTNz/?igshid=12q20m1acfjzk

Lassan és élvezkedve ettem ezt a selymesen krémes citromos spagettit.Igazi kis huncut!Tekertem rá a villára és csúszott lágyan tovább..Csak tekertem és csúszott...Nőies lett!!:) Durum spagettit főztem ki.Közben olvasztottam 2ek. vegán vajat 2ek. olívaolajjal,aztán beleöntöttem egy negyed csészényi melegvízzel elkevert bio vegetát,és hagytam 3 percig forrni.Ezután került bele 2 gerezd apróra vágott fokhagyma és egy negyed teáskanálnyi chili pehely,kicsit összeforrt,aztán hozzáreszeltem majdnem egy egész tömb vegán sajtot,és kevergettem míg elolvadt.Végül hozzáadtam egy negyed csészényi sörélesztőpelyhet és egy citrom levét.Összekevertem a spagettivel. Napi véletlen:”A szobák halottságát érzékeltem,emiatt volt az ellenállás bennem,bár a halotton nem az élet végét értem,hanem a távollétet,ahogy az élet hiányzik egy kőből,egy pohár vízből,egy könyvből.A macskánk,Mefisto jelenléte nem volt elég erős ahhoz,hogy úrrá legyen a szobáknak ezen az aspektusán,csak a macskát láttam a tátongó szobában,de ha felbukkant egy másik ember a helyiségben,legyen az csupán egy csecsemő,azonnal eltűnt.”Karl Ove Knausgard:Halál-Harcom 1 #veganfood #veganfoodshare #plantbased #mutimiteszel #veganpasta #veganblogger #magyarvegan #növényevő #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CGz1V9kBzvf/?igshid=e2zbylhzzeqb

Fú de finom lett!Laktató,de nem telít el.Nagyon szeretem ezt készíteni.Gyorsan megvan!:) Hagyma pirul kevés olajon sóval,borssal,pirospaprikával.Aztán jön hozzá egy bögre zöldborsó,egy konzerv csicseriborsó levével együtt,és egy darabolt cukkini.Összefőnek.Szoktam adni hozzá sörélesztőpelyhet is 😋. Hopp egy vers:”Benéz a havas kéken,Kolozsvárra. A nagypiacról tisztán látható, Amint a Monostor utat bezárja. Most úgy érzem:ott vége a világnak. Azokra,kik rám túl a hegyen várnak, Úgy gondolok,mint mesés más-világra.”Reményik Sándor:Benéz a havas részlet #vegan #veganlife #veganfoodshare #veganfoodporn #veganblogger #plantbased #healthyfood #dailydozen #mutimiteszel #dailyfoodporn #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CGXRj1xhFom/?igshid=1g1asjxewt6u4

Ezt az üvegtésztás,brokkolis,pirospaprikás ebédet csináltam ma magamnak!Egy astangás könyv mellé tálaltam,hogy egyenlőre elméletileg kezdjek visszatalálni a jógához,amiben kényszerszünetet kellett tartsak.Addig is ilyen finom ételekkel etetem magam!😄Nagyon simulékony íze lett,behízelgő,arra csábít,hogy még többet egyél! 1 fej hagymát pirítottam 5 percig wokban olajon,majd a feldarabolt paprikát is hozzátettem pirulni(2db.)Közben egy kis tálban összekevertem 1ek. szójaszószt,1ek. szezámolajat,1ek. rizsecetet,1/4 tk. őrölt gyömbért,1 tk. fokhagyma granulátumot,egy kis cukrot(eritrit).Plussz a brokkolit rózsájára szedtem.Aztán a brokkolit is hozzáadagoltam a többiekhez és így is pirítottam kicsit,hogy a brokkoli is odakapjon😄.Mindeközben az üvegtésztát leforráztam és hagytam puhulni.Miután a brokkoli is hozzákerült,a zöldségeket kiszorítottam a serpenyő szélére és középre öntöttem a szószt.Hagytam kicsit felpezsdülni,aztán összekevertem a zöldségekkel és megszórtam szezámmaggal.Ezután hozzáraktam a tésztát,jól összekevertem.És kész is.A végén tört chili és koriander került rá! “A ti vezetőtök a dolgok elrejtésének szakértője.A feladványai.Az igazságot rejtvényekben kell tálalni.Az emberek nem fogadják el az igazságot,ha úgy tör rájuk,mint egy megvadult bika.A bikát mindig megölik,Lev.Rejtvényben kell beadnod az embereknek az igazságot,elrejtve,hogy ők menjenek utána,és apró darabonként találják meg,mert akkor megtanulnak együtt élni vele.”Chaim Potok:Asher Lev öröksége #vegan #veganlunch #veganblogger #veganlife #veganlove #plantbased #dailydozen #dailyfoodporn #mutimiteszel #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CGUzE8Dhime/?igshid=11nx90eruh7jk

Mai ebédem pofonegyszerű:)Bolti hajdinás fasírtporból ügyesen golyókat formáztam és kisütöttem,van mellé vadrizs,csíra és madársali.Vegán menzakaja 🤪 “-A papám úgy rajzol dolgokat,hogy nem is tud róla? -Előfordul.Akkor a rajz mondja el nekem azt,amit én próbálok elmondani.”Chaim Potok:Asher Lev öröksége #veganfood #veganlife #veganlunch #veganfoodshare #mutimiteszel #dailyfoodpornshare #plantbased #veganblogger #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CGSYXKhB7fh/?igshid=pqfdm3lu25hs

Könyvespolc📚 Itt van az ősz!Szeretem!Szép,mindig,mi okból,nem tudom.:)Ljudmila Ulickaját is szeretem.Meg ezeket a színeket is.Meg az őszi napot is,és a leveleket.Ezt az egészet,úgy ahogy van!🍁🍂 #olvasnijó #olvass #olvasnimenő #ludmilaulickaja #goodreadsonspotlight #ősz #világirodalom #kortársirodalom https://www.instagram.com/p/CFp0Nmoh0CV/?igshid=1galqbao9052q

Könyvespolc📚 "-Papa,hogy lehet egy férfi,aki egyetlen embert öl meg,olyan,mint az,aki egy egész világot pusztít el? -Mivel azokat a gyermekeket,és a gyermekek gyermekeit is meggyilkolja,akik attól az illetőtől származhattak volna." Chaim Potok:A nevem Asher Lev #goodreadsonspotlight #chaimpotok #olvasnijó #olvass #olvasnimenő #világirodalom #ősz https://www.instagram.com/p/CFjqq-PBuq4/?igshid=1q12srubyqwb

A csíra annyira gyönyörű mindig!Megható ahogy ez a zsenge,picike növény ilyen nagy mennyiségben hordozza magában azt a rengeteg tápanyagot,amire szükségünk van.Lehet,hogy megbolondultam,de minden evés előtt elnézegetem és gyönyörködöm benne.Ez éppen retekcsíra :)Ravasz kis csipős! #radishsprouts #retekcsíra #healthyfood #superfoods #csíráztatás https://www.instagram.com/p/CFZGWIyBcJa/?igshid=1muu0g4va6i00

Andris pizzája 2 A külföldről hazaérkezett magyarok karanténkötelezettségének gyümölcse lett ez a tökéletes pizza.Időnk van,dolgozni nem tudunk,2 teszt elvégzésére 5 napon belül esélye sincs az embernek a végtelenül lassú ügyintézés miatt,de van esély máskor elhanyagolt időigényesebb ételek kikísérletezésére😂.A képen látható az eredmény!Nagyon finom lett! #veganpizza #veganblogger #dailyfoodpornshare https://www.instagram.com/p/CFJvS-3heq4/?igshid=3oohawbnu067

Sokadjára csináljuk ezt az üvegtésztás-brokkolis valamit,ami többnyire nagyon finom!Most is!De!Andris készítette,és ki tudja milyen titkos gasztronómiai vágyaktól fűtve,de sikerült ázsia fűszerekből,szójaszószból,pirított gyömbérből,szezámolajból egy szalonnás,kolbászos ízvilágú magyaros ételt készítenie!Csodálatos lett!😂❤ #veganblogger #dailydozen #plantbased #plantbasedfood #healthyeating #healthyfood #dailyfoodpornshare https://www.instagram.com/p/CE_4M1shnGr/?igshid=1deeaqgdu8zgb

Megragadó ez a csillogó mélylila szín,amilyen a vadrizs lesz,miután megfőtt.Az íze is remek,csak egy ici-pici sót adtam hozzá.A fasírtok mellette cékla-répa fasírtocskák,a kipréselésük után maradt zöldséghúsból.Ami eleve elég száraz ahhoz,hogy kis liszttel(amennyi kell,hogy összeálljon),és fűszerekkel kikeverve azonnal süthető legyen.Kakukkfűvel,chili pehellyel,petrezselyemmel,szójaszósszal,szezámolajjal,fokhagyma granulátummal ízesítettem.Nagyon finom lett,és szintén kapott egy kis lilás színt.Ennek ellensúlyozására raktam mellé némi zöldet is 😊. "Kiváló fekvőszékét a háromrészes párnával meg a tarkóhengerrel egészen odatolta a hóval kárpitozott fakorláthoz:a mellette álló fehér asztalkán égett a kis olvasólámpa,s a könyvek halmaza mellett egy pohár zsíros tej állt,az esteli tej,amelyet a Berghof valamennyi lakosának este kilenckor bevittek a szobájába,s amelybe Hans Castorp egy kupica konyakot öntött,hogy megízesítse."Thomas Mann:A varázshegy #veganlife #veganfood #veganlunch #veganfoodpornshare #veganblogger #magyarvegan #dailydozen #dailyfoodporn #plantbased #healthyeating #napiidezet #ételésirodalom #thomasmann https://www.instagram.com/p/CE9IBy-hMbf/?igshid=14c464f1m1b8f

Andris pizzája!Irgalmatlanul finom lett!Rozmaringos-fokhagymás tésztaalap,házi paradicsomos pizzaalappal,rajta vegán sajt,paradicsomkarikák,kapribogyó.Olyan íz,ami nem hagy nyugodni,harapni kell,tépni,nézni,falni!Imádtam! Mai véletlen: "Úgy találta,hogy gyönge még az ütlegre,hát elengedte. Később mégis megölte őt, és elásta,hogy elfeledje. De akit egyszer megverünk és megölünk,virág lesz abból. Az ütlegből s a félelemből levél születik,szirom és virágpor." Pilinszky János:Genézis #veganpizza #veganblogger #magyarvegan #napiidezet #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CE7HweXhwv5/?igshid=n1i87cvk9bg4

Napsütötte,pirosas árnyalatú, sütőben sült zöldségek édesburgonya és cukkini formájában,kókusztejes fűszeres szósszal összesütve.Kanalazós kaja😃! Már volt,nem is egyszer.Még lesz is.Nagyon finom! #veganfoodpornshare #veganblogger #plantbased #veganlunch #dailyfoodporn #freeszfe https://www.instagram.com/p/CE4QdAzhMRX/?igshid=v1ukrx27aee2

Mmmmm.Ez izgalmas ízélmény volt!Krémes, lágy,enyhén édeskés,mintha narancsszínű vajat ennék.Mindezt barnarizsre kanalaztam rá. A barnarizs felkerült főni.Közben 1fej hagyma pirult kevés olívaolajon,majd beletettem 5 szem koktélparadicsomot félbe vágva.Hagytam,hogy picit fonnyadjon-süljön a paradicsom.Ezután jött bele 1kz. csicsriborsó lecsöpögtetve,1kz.hámozott paradicsom,és fűszerek.1tk.kurkuma,2tk.pirospaprika,1tk.őrölt kömény,1tk.őrölt koriander.Pár percig hagytam békén őket csak😄,aztán hozzáöntöttem,1kz.kókuszkrémet,2ek.paradicsompasztát,2ek.mogyoróvajat.Hagytam összeérni őket kb.8 percig majd a végén megöntöztem még szójaszósszal.Rizzsel tálaltam. Mit mond nekünk ma:"A lány kijött a paraván mögül,leült az egyik székre.Arcát,vállát,mellét és a combját napsugarak fürösztötték.Lába keresztbe vetve,feje épp csak hátradöntve.Láttam a napfényt a bőrén.Gyönyörű szép volt."Chaim Potok:A nevem Ascher Lev #veganlunch #veganblogger #veganfoodpornshare #dailyfoodpornshare #dailydozen #plantbasedfood #plantbased #magyarvegán # https://www.instagram.com/p/CE1vx7GhY6Z/?igshid=1qwewjsem633r

A kedvenc éttermemben tudtam megint enni!❤😃 #stonebowl (helyszín: Dadawan) https://www.instagram.com/p/CEfEYBPBos_/?igshid=1t87iqm1u9hrw

Előtte-utána kép nagyon finom vegán burgerekről testvérem konyhájából.Pillanatok alatt, apró gyerekkezek segítségével készültek.Imádnivaló lett!Bolti céklapogácsa,céklahumusz,rukkola,paradicsom és teriyaki szósz.Nyammm. #vegandinner #veganburger #beetroot https://www.instagram.com/p/CEcmWVLhgX4/?igshid=ietdxckwfuhm

Nagyon régóta terveztem a töltött paprika elkészítését.Nem tudom mi okból húztam-halasztottam idáig!Nagyon jó döntés volt,mert istenire sikeredett!Sült töltött paprika végülis. Feltettem főni a barna rizst,felaprítottam két fej hagymát,serpenyőben olajon dinszteltem,aztán sóztam,borsoztam,pirospaprikáztam,hozzáadtam 1kz.csicseriborsót lecsöpögtetve,meg a megfőtt rizst.Adtam még hozzá füstölt paprikát,és petrezselymet.Aztán egy kz.hámozott paradicsomot.Ezek picit elvoltak együtt,míg én megmostam 6paprikát,elfeleztem,torzsátlanítottam és lobogó sós vízben picit főztem.Kb.3perc.Majd tepsit növényi vajaztam,felsorakoztattam a paprikákat és degeszre tömtem őket a töltelékkel.Sütőben sütöttem 25 percet. Mai:"-Hja,az élet meghalás,hiába szépítjük... -Ezek szerint,ha az ember az élet iránt érdeklődik-mondta Hans Castorp-,akkor az érdeklődése tulajdonképpen a halálnak szól.Így van-e,vagy sem? -Nono,egy kis különbség azért mégiscsak van a kettő között.Az élet abban áll,hogy az anyag változásában megmarad a forma. -Mire való a formát megtartani?-vetette oda Hans Castorp." Thomas Mann:A varázshegy #mutimiteszel #dailyfoodpornshare #dailydozen #veganfoodpornshare #magyarvegan #veganblogger #healthyeating #plantbased #healthyfood #veganrecipes #plantbasedfood #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CEZV5aWhibn/?igshid=1qtnf6i3lzj8g