WFPB & vegan Miso-Ginger Bok Choy Tofu Stir Fry, compliments of Elizabeth, inspired by a recipe by Katie Schloer of the inimitable Dr. Michael Greger’s fantastic website NutritionFacts.org 🌱 #WFPB #DailyDozenRecipes #NutritonFacts #DailyDozen (at MAA Midtown Phoenix) https://www.instagram.com/p/Ch5sV-kvo34/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Reposted from @nutrition_facts_org Long-distance runners and cross-fit athletes alike know it well: Delayed-onset muscle soreness is the discomfort that starts the day after a particularly grueling workout, caused by micro-tears in the muscle that lead to inflammation. Watermelon may be beneficial for reducing muscle soreness. Watch the video "Watermelon for Sore Muscle Relief" at http://bit.ly/2qaxXiu to learn more.⁠ ⁠ *To access the URL, click the link in our bio and then select this image.⁠ ⁠ #HowNotToDie #DailyDozen #NutritionFactsOrg #Watermelon ⁠ #EatFruit #FruitsAndVeggies #wholefoods #wholefood #wfpb #wholefoodplantbased #PlantBased #PlantBasedHealth #PlantBasedEating #PoweredByPlants #PlantPowered #PlantPoweredAthletes #FueledByPlants #PlantBasedLifestyle #PlantBasedNutrition #HealthyEating #EatMorePlants #SummerFood #AthleteNutrition #NutritionForAthletes #HealthyYou #SportsNutrition (at Chicago Lawn) https://www.instagram.com/p/CPSDBXdB2nj/?utm_medium=tumblr

Today for breakfast I had avocado on Ezekiel 4:9 bread, Nice cream (frozen blended bananas) with frozen raspberries, a whole wheat walnut pancake with Crofter's preserves on top, that was something new but definitely getting it again, it is so delicious! I'm finally strarting to see the numbers on the scale go down and I get to eat all of this for breakfast. I feel like I am constantly eating or thinking of meal ideas. 🍽 I started using Dr. Gregers daily dozen app and his nutrition recommendations for living a healthy plant-based lifestyle about 1 month ago. I've avoided as much as possible processed oils, added salts, white flour and sugars. I have completely avoided alcohol and all animal products and bi products. I found that it helped me to meal prep everything for the week over the weekend to help me be sure I get all 12 of his recommended foods for the day. #weightlossjourney #drgreger #dailydozen #avocadotoast #whatsforbreakfast #breakfasttime #healthyeating #noalcohol #healthylifestyle #hownottodie #nicecream #yonanas #raspberries #highcarbvegan #plantbased #crueltyfree #whatveganseat #foodphotography #instayum #foodie #foodpic #foodblog #hownottodiet https://www.instagram.com/p/CFATXXjpdI4/?igshid=un8q9v0baekb

Sokadjára csináljuk ezt az üvegtésztás-brokkolis valamit,ami többnyire nagyon finom!Most is!De!Andris készítette,és ki tudja milyen titkos gasztronómiai vágyaktól fűtve,de sikerült ázsia fűszerekből,szójaszószból,pirított gyömbérből,szezámolajból egy szalonnás,kolbászos ízvilágú magyaros ételt készítenie!Csodálatos lett!😂❤ #veganblogger #dailydozen #plantbased #plantbasedfood #healthyeating #healthyfood #dailyfoodpornshare https://www.instagram.com/p/CE_4M1shnGr/?igshid=1deeaqgdu8zgb

Mmmmm.Ez izgalmas ízélmény volt!Krémes, lágy,enyhén édeskés,mintha narancsszínű vajat ennék.Mindezt barnarizsre kanalaztam rá. A barnarizs felkerült főni.Közben 1fej hagyma pirult kevés olívaolajon,majd beletettem 5 szem koktélparadicsomot félbe vágva.Hagytam,hogy picit fonnyadjon-süljön a paradicsom.Ezután jött bele 1kz. csicsriborsó lecsöpögtetve,1kz.hámozott paradicsom,és fűszerek.1tk.kurkuma,2tk.pirospaprika,1tk.őrölt kömény,1tk.őrölt koriander.Pár percig hagytam békén őket csak😄,aztán hozzáöntöttem,1kz.kókuszkrémet,2ek.paradicsompasztát,2ek.mogyoróvajat.Hagytam összeérni őket kb.8 percig majd a végén megöntöztem még szójaszósszal.Rizzsel tálaltam. Mit mond nekünk ma:"A lány kijött a paraván mögül,leült az egyik székre.Arcát,vállát,mellét és a combját napsugarak fürösztötték.Lába keresztbe vetve,feje épp csak hátradöntve.Láttam a napfényt a bőrén.Gyönyörű szép volt."Chaim Potok:A nevem Ascher Lev #veganlunch #veganblogger #veganfoodpornshare #dailyfoodpornshare #dailydozen #plantbasedfood #plantbased #magyarvegán # https://www.instagram.com/p/CE1vx7GhY6Z/?igshid=1qwewjsem633r

Nagyon régóta terveztem a töltött paprika elkészítését.Nem tudom mi okból húztam-halasztottam idáig!Nagyon jó döntés volt,mert istenire sikeredett!Sült töltött paprika végülis. Feltettem főni a barna rizst,felaprítottam két fej hagymát,serpenyőben olajon dinszteltem,aztán sóztam,borsoztam,pirospaprikáztam,hozzáadtam 1kz.csicseriborsót lecsöpögtetve,meg a megfőtt rizst.Adtam még hozzá füstölt paprikát,és petrezselymet.Aztán egy kz.hámozott paradicsomot.Ezek picit elvoltak együtt,míg én megmostam 6paprikát,elfeleztem,torzsátlanítottam és lobogó sós vízben picit főztem.Kb.3perc.Majd tepsit növényi vajaztam,felsorakoztattam a paprikákat és degeszre tömtem őket a töltelékkel.Sütőben sütöttem 25 percet. Mai:"-Hja,az élet meghalás,hiába szépítjük... -Ezek szerint,ha az ember az élet iránt érdeklődik-mondta Hans Castorp-,akkor az érdeklődése tulajdonképpen a halálnak szól.Így van-e,vagy sem? -Nono,egy kis különbség azért mégiscsak van a kettő között.Az élet abban áll,hogy az anyag változásában megmarad a forma. -Mire való a formát megtartani?-vetette oda Hans Castorp." Thomas Mann:A varázshegy #mutimiteszel #dailyfoodpornshare #dailydozen #veganfoodpornshare #magyarvegan #veganblogger #healthyeating #plantbased #healthyfood #veganrecipes #plantbasedfood #ételésirodalom https://www.instagram.com/p/CEZV5aWhibn/?igshid=1qtnf6i3lzj8g

Végre sikerült egy normális tofurántottát készítenem.Mostmár elég rég volt ahhoz,hogy józanul rálássak arra az eseményre,amikor javíthatatlanul elsóztam a rántottát.:)Azóta pihentettem a témát,de ma belevágatam megint.Most nagyon finom lett! Hagymát pirítottam olajon,aztán kis fokhagymát,megszórtam pirospaprikával,belemorzsoltam a tofut,vágtam bele paprikát és felezve koktélparadicsomot.Pirultak,majd meghintettem fekete sóval(ő ad egy kevés tojásos ízt,meg amolyan tojásszagot 😂),kurkumával és sima sóval.Mellékeltem :)hozzá uborkát és retekcsírát,meg egy tegnapról maradt focaccia is látható a képen😆. Ma a változatosság kedvéért egy másik könyvet nyitottam ki:"Amikor először olvastam egy könyvet Einsteinről,a relativitás fogalma azonnal rabul ejtette képzeletemet,mert megmutatta,mennyire ott rejtőzik minden mértékben egy olyan tényező,amit a klasszikus fizika nem vett figyelembe,és hogy a gyerekkorom óta megtanult rendíthetetlen kétszerkettő csak viszonylagosan négy.Abban a pillanatban,amikor megtudtam,hogy kétszer kettő nem feltétlenül négy,a tudomány élettel telt meg;tiszta költészetté vált,a hétköznapi józan logika összeomlott,visszatért az ismeretlen végtelen nagyságának tudata,s újra jelen volt a csoda."Peter Brook:Időfonalak #veganlife #veganfood #veganfoodpornshare #mutimiteszel #dailydozen #dailyfoodporn #magyarvegán #veganblogger #healthyeating #healthyfood #plantbased #plantbasedfood #ételésirodalom #peterbrook https://www.instagram.com/p/CEUCRt9hpdT/?igshid=k23fmel0aj3g

Savory Steel Cut Oats with mushrooms, kale, sundried tomatoes and hot sauce. Who says oatmeal has to be sweet? Try giving it a little heat 🔥 #savoryoats #dailydozen #drgreger #engine2 #whatsforbreakfast #whatveganseat 👌 #veganmeal #food #vegan #crueltyfree 🚫 #veganeats #vegansofinstagram #forkyeah #vegansofig #veganism #veganfoodshare #veganfood #eatplants 🌱 #veganforlife #veganshare #instagood #veganfortheanimals #foodie #nom #nomnom #foodporn #eatingfortheinsta #hungry 🍴 #breakfast #breakfasttime https://www.instagram.com/p/CER_psRJ6ml/?igshid=1tx07pa9kvepb