Podcast AA + Que bonito es lo bonito + La receta del día
Crea realidades, no sueños.
En el episodio de hoy quiero que hablemos sobre no crear solo sueños si no realidades. Es súper interesante la manera en que los seres humanos somos capaces de soñar cosas súper locas y grandes pero muchas veces la cosa queda hasta allí y nunca lo terminamos haciendo realidad por hueva, falta de determinación o incluso falta de esfuerzo. Hoy tengo de invitadas a Iris Galeano, de “La receta perfecta” y a Ale Rivera de “Atrevidos Anónimos” para que me apoyen un poco en este tema.
Hazel: ¿Iris y Ale, alguna vez han tenido algún sueño que han dejado volar y no han cumplido?
Ale: Fíjate que por mi cuenta creo que no he tenido algún sueño en específico que he dejado escapar, pero sí oportunidades. Y de hecho creo que de esas oportunidades pudieron haber nacido sueños.
Iris: Sí, yo sí, e incluso es algo de lo que ustedes ya me han regañado que por qué lo deje de hacer. Es mi emprendimiento personal de postres “Ayris”. Este año lo dejé de lado, por tener que cumplir otras responsabilidades; pero también por pereza. Me pasa que pongo muchas excusas al respecto; pero hasta ahí se quedan en excusas. Eso que decimos que no tenemos tiempo, es mentira, si nos organizamos bien para todo nos alcanzará el tiempo. No alcanzamos a ser 100% productivos porque no queremos.
Hazel: ¿Y de los sueños cumplidos que me pueden contar?
Ale: Creo que de los sueños cumplidos en mis 22 años aún no he logrado los más grandes o ambiciosos, pero quizás sí algunos más pequeños, cómo aprender a surfear, que sigo aprendiendo de hecho. Y fíjate que, pensándolo bien, son pequeños sueños que me abonan a los más grandes, porque a mí me gustaría en un futuro tener un hostal u hotel en la playa y todo el mundo del surf en el que me he metido estos últimos años me ha enseñado varias cosas que estoy segura van a ser de gran ayuda en la construcción de mi hotel.
Iris: Pues hasta hoy, no siento que haya cumplido mis mayores sueños, pero, aunque suene cursi, la verdad es que para mí, mi primer sueño grande cumplido fue graduarme del colegio. Graduarme lo veía tan lejos, porque odiaba el colegio, odiaba el hecho que todo era estándar y a todos nos evaluaban por igual. Entonces yo veía mí graduación, como mi primer gran logro. Luego un sueño que lo he ido logrando poco a poco, es aprender a cocinar. Nunca he ido a clases de cocina, sino que desde que me acuerdo, siempre me ha gustado ver programas de cocina; y siempre soñaba poder hacer lo que veía qué hacían en los programas. Entonces probando es que he logrado hacer varias cosas que siempre soñaba probar.
Hazel: ¿Iris, crees que hay una receta perfecta para poder cumplir nuestros sueños o solo es cuestión de suerte?
Iris: Mira yo me llamo la receta perfecta, porque yo creo que cada persona escoge los ingredientes que cada quién cree para crear su propia receta. Digo que es perfecta porque, aunque no haya salido como nosotros lo esperábamos, siempre se aprende de ello, y lo que somos hoy es la construcción de todos aquellos ingredientes que hemos escogido en nuestra vida. En cuestión a tu pregunta, no, no hay una receta que seguir al pie de la letra para lograr todo lo que nosotros queramos. A lo largo de nuestra vida iremos agregando y quitando ingredientes y solo nosotros sabremos cuándo de verdad hemos logrado lo que queremos. Pero no, no es cuestión de suerte, si no de saber qué ingredientes escoger.
Hazel: ¿Ale, por qué crees que mucha gente decide no atreverse a cumplir sus sueños o frenarlos?
Ale: Honestamente creo que vivimos en una sociedad donde nos han enseñado que soñar solo es como una fantasía, solo es algo que decís o pensás, pero no haces. Te enseñan a soñar, pero no a que tenés que trabajar por tu sueño. Por otro lado, creo que también afecta el hecho que lo desconocido da miedo y pues, justamente eso es un sueño. No sabes cómo va a terminar o qué va a pasar, pero creo que ahí está la magia. Si no te arriesgas, si no te jugás el todo por el todo, nunca vas a saber y te va a matar más toda tu vida haberte quedado con las ganas de intentar que haberlo hecho, porque estoy segura que, aunque “fracases” algo vas a ganar, pero claro no lo vas a saber si nunca intentas.
Hazel: ¿Ahorita cuáles son sus sueños más grandes y qué piensan hacer para cumplirlo?
Ale: Mi sueño más grande ahorita definitivamente es el hotel en la playa, bueno, es más, si te soy sincera, no sé si específicamente qué quiero, si un hotel, hostal, tienda o qué, pero sé que quiero tener mi propio negocio relacionado con el estilo de vida playero y claro en la playa. En cuanto a qué estoy haciendo, trato de empaparme de toda la cultura “playera”, llamémosle, que pueda porque creo que es bien importante que conozca todo acerca de ese mundo y así definir también a qué servicio me quiero dedicar. También, me estoy haciendo de mis contactos, no desperdicio una oportunidad para hablar con alguna persona en playa, quién quita puede ser un futuro socio, de hecho, así súper de la nada he conocido gerentes de hoteles, cocineros y mochileros.
Iris: Esta bien difícil, tengo muchos, pero el mas grande quizás es como Ale, llegar a tener mi emprendimiento, en este caso seria tener un café/restaurante con mi propia comida. Lo veo lejos porque siento que me hace falta mucho por aprender para poder crear todos los platillos del menú, pero sé que a poco a poco iré agregando cosas a ello. Lo que hago para llegar a ello, es siempre estar al tanto de las ultimas tendencias de cocina, seguir viendo mis programas de cocina, ver Pinterest, y probar; ósea la verdad es que la única forma que voy a saber cómo me quedan las cosas es probando.
Hazel: Bueno chicas les súper agradezco estar en este podcast conmigo, mi blog se llama que bonito lo bonito y soñar es de las cosas más bonitas que tenemos los seres humanos. En lo personal sí he cumplido grandes sueños que planeo seguir explotando. Por ejemplo, mi negocio de fotografía que ya lleva 3 años y cada vez se va haciendo más grande. Es algo que veía lejos pero ahora me llena tanto de satisfacción. Y tengo otros sueños por cumplir como la compra de mi carro que ya está muy cerca. Así que a todos los que están escuchando este podcast nunca dejen de soñar, planifiquen su vida y los pasos que seguirán para cumplir este sueño y verán que sí es posible solo se necesita un poco de esfuerzo y constancia. Gracias por escucharme, no se olviden de seguirnos en redes sociales y no se pierdan el próximo episodio.
