Nutreat

Quem não adora panquecas?

INGREDIENTES

Ovos (2)

Canela ( ¼ de colher de sobremesa)

Banana (1)

 RECEITA

Mistura os dois ovos, a banana e a canela num recipiente com a ajuda de um garfo ou de uma colher.

Untar uma frigideira e coloca-la a lume mínimo.

Verter ¼ do liquido para a frigideira de cada vez e deixar 30 segundos ( 1 minuto no máximo) de cada lado. No final terá 4 panquecas.

Para servir escolhi acompanhar com rodelas de banana, mel e um pouco de canela.

ALTERNATIVAS

Não é obrigatório usar mel, podem ser usadas compotas, iogurte ou outros frutos.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Cada panqueca que fiz teria uma média de:

☀  217 kcal

☀ 8 g de gordura total

☀ 23 g de Hidratos de Carbono

12 g de     fibra

3g de     açúcar

☀ 13 g de Proteína

Uma nova semana, uma nova receita! 

INGREDIENTES

Leite de coco (500 ml)

Sementes de chia ( ¼ de copo)

Banana (1)

Amêndoa ralada (2 colheres de sobremesa)

  RECEITA

(Recomendo fazer esta primeira etapa na noite anterior)

Mistura o leite de coco e as sementes de chia de forma a que estas fiquem bem distribuídas. A mistura deverá ficar com um aspeto saturado de sementes de chia.

Leve ao frigorifico e deixe durante 8 horas para que as sementes possam absorver o leite de coco.

Para servir verte o produto final (Esta nunca ficará com uma consistência totalmente sólida.) para taças de sobremesa e complementa com rodelas de banana e amêndoa ralada.

 ALTERNATIVAS

Não é obrigatório usar banana e amêndoa, podes usar outros frutos como manga, mirtilos ou morangos.

 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Cada pudim que fiz teria uma média de:

☀  391 kcal

☀ 12 g de gordura total

☀ 44 g de Hidratos de Carbono

11 g de fibra

9g de açúcar

☀ 1 g de Proteína

Ingredientes:

☀ Manga (1 copo com pedaços de manga)

☀ Morangos (1 copo com metades de morangos)

☀ Amoras  (1 copo com amoras)

☀ Melancia  (1 copo com pedaços de melancia)

☀ Melão  (1 copo com pedaços de melão)

(poderão ser outros à escolha)

Como Fazer:

Usa a misturadora para cada fruto até estar com uma consistência liquida (limpar a misturadora entre cada fruto)

Com a ajuda de uma colher, verte o liquido para cada molde de gelado de modo a criar camadas.

No final coloca os moldes no congelador até solidificar.

ALTERNATIVAS

☀ Caso não tenhas moldes de gelado, podes usar copos de papel e uma colher ou mesmo um pau de gelado. Quando este estiver pronto é só descascar o copo de papel.

☀ Poderás sentir dificuldade em criar uma consistência liquida com alguns frutos visto que ao serem triturados irão apenas formar uma espécie de puré. No meu caso que usei a manga, decidi juntar um pouco de água para ajudar.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Cada gelado que fiz teria uma média de:

☀ 41 kcal

☀ 0 g de gordura total

☀ 10 g de Hidratos de Carbono

2,1 g de fibra

7,4 g de açúcar

☀ 1 g de Proteína