Noeliska.

Nunca pensé que podía llegar a este punto de decir que capaz que debería aflojar con el chocolate. Pero si, capaz que debería aflojar con el chocolate 😬... Perooo hay uno con una pizca de sal y otro con avellanas he me hacen ojitos cada vez que entro al super. Pd: por si no sabian, la mayoría de los chocolates semi amargos son veganos 🙌 #chocolate #chocolateconsal #avellanas #chocolatenegro #chocolateamargo #vegan (en Ile-de-France, France)

Pasé los últimos días en Loures, Portugal, pintando para un festival de arte público (Loures arte público, lo pueden buscar por acá). Para luchar contra el calor una vecina del barrio (que probablemente era de Guinea Bissau, como casi todos) nos vendía a travez de la ventana de su cocina estos heladitos del fruto de baobab, ese árbol impresionante africano (si no saben cual es, googleen ya por favor). Aproveché y me llevé unas semillas a ver si tengo suerte y crece un baobab por Montevideo 😊 (si no me equivoco ya hay uno por El parque rodó) El gusto? Me hizo acordar un poco al membrillo. #baobab #helado #portugal #Loures #frutas #vegan #veganadventures

Picadita con amigos: un pancito rico con semillas de amapola, tomatitos cherry, hummus (💕💕💕), champiñones frescos que aca son baratísimos, verdes, aceitunas negras y zanahoria rallada con mostaza y limón. #abajolapicaditadefiambreyqueso #vegan #hummus #hummuslover #champiñon #tomatescherry #pan #amapola

Acabo de encontrar este artículo y es impresionante. Aparentemente entre otros datos, 4 de cada 10 niños de una escuela de California no sabían que las hamburguesas se hacen de vacas. Y como también dice el título 7% de los adultos creen que la leche chocolatada viene de las vacas marrones. Esto resulta totalmente tragicómico. No se que tan ciertos sean esos datos (ojalá, ojalá, ojalá estén equivocados) y no se que tan diferente será la situación en otros paises. Pero estoy segura que mucha gente no sabe de donde viene su comida, y otro montón prefiere no saber, prefiere no hacer la conexión entre lo que compran en el supermercado y todo el recorrido que hizo esos alimentos para llegar a sus manos. El primer paso para cambiar las cosas es tener conciencia y está en nosotros la responsabilidad de auto-educarnos. De entender realmente de donde viene eso que compramos, entender el poder que tenemos como consumidores. Podemos cambiar las cosas, podemos estar más sanos, podemos generar menos basura, podemos apoyar empleos dignos, podemos apoyar empresas éticas, podemos vivir sin matar/hacer sufrir a otros animales. Pero para eso el primer paso es conocer lo que sucede, y después elegir. 

Foto de aquel magnífico día en el que me llevé un cajón entero de paltas de la feria por unas moneditas, oh! Que tiempos aquellos!

Para el desayuno: té de hierbas y jengibre, frutas y pan con una mermelada que no salió en la foto pero me encantó. Usaba jugo de frutas concentrado como endulzante en vez de azúcar, y tenía una textura increible. Simpleza para arrancar el día 💫

Tengo! http://recetasveganas.blogspot.fr/2015/03/manteca-de-mani.html

Hola! yo intento comprar frutas y verduras en ferias, y granos y semillas al por mayor en la abundancia. Buscalo en google, les podés escribir para pedirle la lista de productos y te los envian a tu casa :)

Es coco seco, rallado. En donde estoy es bastante imposible encontrar coco fresco :(

Oh querida cereza, como eres tan fotogénica? Pd: recién veo que tengo la mano media violeta, muestra de la dura vida de la gente que se auto tiñe el pelo de colores 😔 #cerezas #fotogénica #amor

Cuando viajo aprovecho para comer todas las cosas que no encuentro en casa. Por ejemplo hace un año andaba por Colonia, Alemania, y aproveché a comer todos los frutos rojos que se me pasaron por delante. En serio comí kilos, y no me arrepiento 😛 #vegan #fruits #moras #frutosrojos #comerhastareventar #alemania #köln #frambuesas #teamoframbuesa

¿No tenés ni idea de como empezar una huerta? ¿Solo podés plantar en macetas? ¿querés ver resultados rápidos? ¡Entonces a plantar rabanitos! El mejor amigo de la huerta urbana. Por acá más info 

El año pasado por vuetas de la vida terminé viviendo unas semanas al lado de un matadero. La verdad es que me costó bastante escribir este artículo y me encantaría saber que opinan ustedes, pueden leerlo por acá

Porque se viene el frío y yo soy fan del té. Hoy les presento el té de cardamomo y vainilla <3 

Menú vegetal, porque el atún y el yogur crecen de un árbol, ¡claro! :P 

La cebolla caramelizada esta buena para tener en la heladera siempre y usarlo con cualquier cosa para darle más gracia. ¿El arroz te quedó soso? Cebolla caramelizada. ¿El sandwich tiene el mismo gusto de siempre? Cebolla caramelizada. ¿No sabés que ponerle a los fideos? ¿Que tal... cebolla caramelizada?