La Patty

Cioccolata calda light! Ne avevo proprio bisogno! #cioccolatacalda #cioccolatacaldalight #yogurtgreco #golosa #cioccolata #healtyfood #healthylife #mangiaresano #dietasenzarinunce #golosità #spuntino #sfizio #senzarimorso

Una bella colazion.. pancakes proteici con crema di banana e caco! #gnammi #pancakesproteici #banana #cacao #cremabananaecacao #colazionedietetica #colazioneproteica #healthy #healthybreakfast #breakfast #lightbreakfast

Gratin pomodori e tonno! #healtylife #healthyfood #pranzodietetico #lowcarbs #pomodori #tonno #gratin #lightfood #lightlunch #lunch #dieta #diet Tagliate i pomodori, metteteli in una teglia da forno oliata, spolverateli con poco sale e lasciateli ammorbidire in forno a 200°. Preparate il condimento: unire 2 scatolette di tonno sgocciolato a 2 cucchiai di pan grattato, un po di peperoncino, mescolate e sbriciolate il tutto. Quando i pomodori saranno ben ammorbiditi farciteli con il condimento e rimetteteli in forno per far dorare per bene il pane e il tonno. *per farlo ancora più light potete tranquillamente omettere il pangrattato, verranno ugualmente squisiti!

Torta di albumi e cacao, appena sfornata!! #tortadialbumialcacao #tortadialbumi #lightsweet #lightfood #healthyfood #healthy #ricettedietetiche #ricettelightcongusto #buonabuonabuona Ingredienti: 140gr albumi 80 gr di zucchero (io ho usato un po di stevia come dolcificante) 40 gr di farina (quella che preferite) 25 gr di farina di riso 80 gr di cioccolato fondente 50 gr di banana (mezza banana più o meno) 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale Sciogliere a bagno maria il cioccolato poi aggiungerci la banana ben schiacciata e lasciare intiepidire. Iniziare a montare gli albumi, aggiungere il sale e lo zucchero e continuare a montare a neve ben ferma. Unire le polveri setacciate, un po alla volta delicatamente, unire il cioccolato. Trasferire il composto in una teglia ben imburrata e infarinata da 20 cm, informare a 180° per circa 20/30 minuti, controllare la cottura con lo stuzzicadente! Sformare e servirla spolverata con dello zucchero a velo, guarnita con yogurt, marmellata o semplicemente senza niente se la volete ancora piu light!

Taco di pancake e banana! ♡ colazione sfiziosa e proteica! #pancake #banana #colazionedietetica #colazioneproteica #pancakeproteico #sweets #healtybreakfast #healtyfood #dieta

Muffin proteico ai fagioli!! #muffinfagiolicioccolato #muffinproteici #cacao #golosità #healthyfood #healthysweets #dieta #ricettedietetiche #ricettelightcongusto #muffin Ingredienti: 240 gr fagioli borlotti cotti 2 uova 20 gr di cacao amaro 2 cucchiai di stevia (o 45 gr di zucchero, regolatevi a vostro piacimento) 2 cucchiai di latte scremato 1/2 bustina di lievito Aromi a vostro piacimento Frullare tutti gli ingredienti con un minipimer o in un mixer, riempire a metà i pirottini (per ottenere 8 muffin piccoli), infornare a 180° il tempo varia a seconda della grandezza dei vostri muffin, può variare dai 15 ai 30 minuti, controllate la cottura con uno stuzzicandente! Come topping ho usato dello sciroppo d'acero per rendere più gustoso il tortino!

Merenda time! #yogurtgreco #sciroppodacero #noci #healtyfood #healtylife #lightfood

Morbidissime polpette di pollo ai peperoni light!! #gnammy #polpettedipollo #healtyfood #healtylife #lightfood #dieta #lovecibo Ingredienti: Un petto di pollo 3 peperoni Salsa di pomodoro cruda Sale,pepe,paprica,peperoncino e pan grattato quanto basta! Tagliare a pezzi il petto di pollo crudo, frullarlo in un mixer o con un minipimer. Tagliare a cubetti i peperoni, saltarli in padella finchè non saranno belli morbidi,successivamente unirli al pollo e frullare nuovamente, lasciare da parte qualche cucchiaio di peperoni cotti per la salsa. Condire l'impasto con sale,pepe,peperoncino e paprica a vostro piacimento. Formare delle palline aiutandosi con un cucchiaio e infarinarle leggermente con il pan grattato, posizionarle in una teglia con un filo d'olio, infornare e girare di tanto in tanto finchè non saranno cotte. Per la salsa di accompagnamento basta unire i peperoni restanti ad un po di salsa cruda e scaldarla poco prima di servire il piatto! Buon appetito!

Per merenda una bella tazzona di mele, qualche cucchiaio di yogurt greco e come ultimo tocco..SCIROPPO D'ACERO! #gnammi #mele #sciroppodacero #healtyfood #merendalight #merenda

Siete a dieta e odiate i legumi?? "Pizza" di ceci per pranzo! #pizzadiceci #lunchlight #healtyfood #gnammi #legumi #ceci #dieta Ingredienti: 240 gr di ceci precotti 2/3 cucchiai di farina di ceci ( o quella che preferite) Salsa cruda di pomodoro Sale,pepe o aromi a vostro piacimento. Frullate i ceci con un minupimer, conditeli con pepe e sale(o spezie che preferite), unite la farina e impastate, l'impasto risulterá molto morbido e appiccicoso ma nn preoccupatevi, lasciate riposare in frigo per 30 minuti. Preparate la salsa di pomodoro: conditela con aglio tritato, origano,sale e un po di olio.(o come preferite) Prendete l'impasto, stendetelo con le mani su una teglia da forno coperta da carta forno, infornate a 200° appena si formerà una leggera crosticina, dopo 15 minuti, tirate fuori la pizza lasciatela intiepidire e giratela con cautela, rimettetela in forno finché non si sarà cotta a dovere.. Sfornate la pizza, lasciatela indurire e conditela con la salsa e servite!

Colazione light! #tortafreddaalloyogurt #light #yogurtgreco #healtyfood Ingredienti: 500 gr di yogurt greco total o% 50 ml di latte 2 o 3 cucchiai di stevia (oppure 30 gr di zucchero, regolatevi a vostro gusto) 2 cucchiai di cacao amaro 10 gr di colla di pesce Fate ammorbidire la colla di pesce in un po di acqua tiepida, successivamente fatela sciogliere nel latte caldo. Unite in una ciotola: lo yogurt, il cacao, il latte, la stevia e con una frusta mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo,(potete aromatizzare o addolcire il composto con ingredienti a vostro piacimento) versatelo in uno stampo dal diametro di 20 cm, e fate rassodare in frigo almeno 2 ore. Decorate a vostro piacimento la torta prima di servirla, io ho usato della granella di nocciola e del cioccolato fondente sciolto!

Colazione di questa mattina: Pancakes proteici al cacaco con yogurt greco e sciroppo d'acero ♡ #gnammi #colazione #breakfast #healtyfood #lightbreakfast #pancakes #yogurtgreco #sciroppodacero #lightfood #colazionedietetica Ingredienti: 140 gr di albumi Yogurt greco 100 gr (il resto x la guarnizione) Farina di riso 40 gr (o quella che preferite) Un cucchiaio di cacao 2 cucchiai di stevia (o zucchero, o sciroppo d'acero, assaggiate per controllare la dolcezza) Aromi che preferite: vaniglia, scorza di limone, di arancia, ecc.. Incorporate tutti gli ingredienti e mescolare con una frusta per ottenere un composto omogeneo. Cuocere come i tradizionali pancakes! Con queste dosi ne escono 5/6 di media grandezza.

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