В период с ноября по март глинтвейн для меня незаменим. Это несмотря на то, что красное вино я так-то не пью. На последней неделе января в четверг, аккурат после того, как отсидела последний экзамен, направилась в гости к Вике. Она попросила меня купить бутылку вина с грядущим планом намутить глинтвейн, но чтобы при этом винишко это и так попить можно было, и, что немаловажно, чтобы мне тоже вкусно было. Ну, пришла я в магазин (не специализированный, обычный супермаркет) и давай изучать скудный выбор вин. Я в красном профан, что брать, понятия не имею. Знаю, что по рецептуре должно быть некрепкое сухое или полусухое. Также знаю, что и первое, и второе терпеть не могу. Долго думала, долго вертела в руках различные бутылки, в итоге взяла какое-то молдавское вино, ибо где-то когда-то краем уха было услышано, что молдавские вина вкусные. Еще прихватила пакетик палочек корицы. В общем из вина этого получился очень годный напиток, в который, помимо корицы и специальных пряностей из набора, вошли апельсин и яблоко. Впрочем, ингредиенты эти довольно стандартные, просто когда вам готовят глинтвейн в кафе или баре, на фрукты жлобятся. Это только Оленька мне целый апельсин на кружку режет.
Лишний раз я подтвердила свое убеждение, что пряности и приправы решают. Полусладкое винишко вполне сгодилось на глинтвейн. Я наградила этот напиток длинно-пафосным названием “Not sure if hot wine or fruit punch”.
pixelskylines
2087
tangentwithtanner
s-u-f-j-a-n-s-t-e-v-e-n-s
blakekathryn
