En trygg tillvaro

Det är en myt att kött skulle tina snabbare i kallt vatten än varmt. En konstig myt som är helt otrolig hur den kunnat uppstå. För rent logiskt så borde ju kött tina snabbare i varmt vatten. Det gör det också MEN, det finns alltid ett men. Du ska INTE tina kött i varmt vatten. Anledningen är att bakterier frodas och växer i värmen. Detta kan du bli sjuk av. Bäst är att tina kött i kylen eller i micron. Nu kanske ni blir förvånade att det är okej i micron eftersom den också avger värme. Svaret är helt enkelt att det går så snabbt så att bakterierna inte hinner växa till sig. Det går så klart snabbare att tina kött i kallt vatten än inget vatten alls.

Det kan kännas oroligt att flyga nu för tiden med så många länder som har terrorhot. Fast sanningen är ju den att det är väldigt liten chans för att något ska hända.

För varje attack som händer på flygplatserna blir dessutom säkerheten bättre. Ni minns säkert attacken på Istanbuls flygplats? Nu röntgas bilarna innan de kommer in på området. Allt för att inte säkerheten ska hotas. Allt fler flygplatser kommer säkert att ta efter. Allt för att passagerarna ska känna sig trygga. Från Sundsvall där jag bor har det gått många direktflyg till Turkiet. Tyvärr ställdes de sista resorna in eftersom folk inte vågade att resa.

Jag tänkte bara tipsa er som bor i Sundsvall och i närheten att under hösten på lördagar är det Bondens egen marknad. Platsen är stora torget mitt i Sundsvall och det är bönder i närehten som säljer sina produkter. Ni kan läsa mer om detta i ST.

Jaha så drabbades världen av ännu ett terroristdåd. Världen är helt galen just nu. Det är svårt att greppa att det finns så mycket ondska. Fick mig att tänka på denna vackra låt.

Det står att det är en julsång. Har aldrigt tänkt på den som en julsång utan just en visa när det känsn deppigt.

Usch vad jag tycker det är läskigt med alla bränder. Den varma våren har gjort att gräset och marken är ovanligt torrt för säsongen. På ganska månag ställen runt om i landet har det rapporterats om bränder den senaste veckan. Ni använder väl ert förnuft? Släng aldrig glas eller fimar i naturen. Att jag ens ska behöva skriva detta! Många passar på att elda denna säsong men varningar skrivs av en anledning. Elda inte om det råder brandrisk i ditt område. Herregud vissa saker är så självklara att jag känner mig som en tjatig morsa när jag bloggar!

Här i Medelpad, och i hela Norrland för den delen, är jakt ett väldigt vanligt fritidsintresse. Trots detta så förekommer det i stort sett aldrig olyckor med vapen i hemmet. Jag tänker på hur ofta jag har läst om olyckor från USA där små barn hittat vapen och så har ett skott gått av. Det hela beror givetvis på att vi har betydligt hårdare vapenlagar här i Sverige. För att få jaga och hantera vapen så måste jägaren ha en examen och vapenlicens. Det är även otroligt viktigt hur vapnen förvaras.

Jag vet ingen som tummar på säkerheten när det gäller vapen och jakt. Då ska jag nämna att jag känner väldigt många jägare. Ingen av deras vapen har jag sett framme i hemmet. Alla har vapenskåp! Det har även vi hemma. Jag som mamma skulle aldrig tillåta min make att ha sitt vapen innomhus utan ett vapenskåp. Inte ens om han hade isärplockat.

Det är verkligen tragisk att det ska behövas skyltar som denna.

Det är ju måndag så varför inte en bild som åtminstone fick mig att skratta högt. Här har man minsann tagit det är med säkerhet till en högre nivå.

I går när jag körde hem från stan så höll jag nästan på att köra på en hund. Det var verkligen otäckt. Jag är lyckligt lottad att det inte är lika halt ute längre. Det finns verkligen många idioter ute i trafiken. De är ute och rastar sina hundar på landsvägarna där det helt saknas belysning. Det är januari och solen har inte ptervänt ännu vilket gör att det är kolsvart ute. Det är omöjligt att se “ekipaget” på långt håll. Jag är själv hundägare och jag skulle aldrig gå ut med hunden utan reflexer! Det är livsviktigt. Alla selar och hundkoppel är inte försedda med rexlexer med det är enkelt att sätta dit ett eget om det saknas. Jag har ett hundhalsband på min hund så fort han vistas utomhus. Även om han är id-märkt så står vårt namn och telefonnummer i hundhalsbandet. det har aldrig hänt men det händer ju att hundar lockas iväg från gården om de får syl på något roligt att jaga. När jag ändå håller på så kan jag ge en känga till många hundägare när det gäller vissa typer av hundhalsband. De så kallade styphalsbanden. Jag vet att vissa raser klarar av dem men många ovana ägare använder dem vilket kan ge hundarna nackskador. Är ni ute på en promenad är det bättre att använda sele. Det finns massor av olika modeller att välja bland. Det senaste jag köpte införskaffade jag på Olivers Petfood. De hade ett stort sortiment av både selar och hundhalsband.

Visst är det tur att det bara är barnen som åldras? Själv känner jag mig inte en dag äldre än när jag var 30!

Vi medelpadingar kan vi. I veckan sate vi nytt världsrekord i fackeltåg. Vi var över 10 000 som gick över Sundsvallbron. Det var en mäktig syn! Med denna kömpaglöd och glädjae men även att ställa upp för orten så kan ju inte 2016 bli annat än fantastiskt I morgon kommer släkten som ska fira jul tillsammans med oss så jag passar på att önska alla God Jul!

Vad jag är glad att jag har ett varmt och ombonat hem nu när det är varmt och kallt ute. Senaste tiden men alla skriverier om flyktingar och romer så tror jag att jag fått upp ögonen lite mer. I norra Sverige där jag bor är husen mycket billigare dessutom än söderut. Dessutom har vi, enligt mitt tycke, även bättre livskvalité än vad som finns i storstäderna. Det är nära till naturen, och vilken vacker natur sedan. Jag kan faktiskt inte komma på något vi skulle sakna här i Norrland mot för en storstad. Internet har verkligen förändrat allt. Jag kan exempelvis shoppa precis samma varor som de i Stockholm, Paris och New York. Många tror att Norrland är off och att det går typ isbjörnar på gatorna. Jag suckar och skrattar samtidigt åt dessa påståenden. Vi har ett unikt landskap med flammande norrsken och långa ljusa sommarnätter. Jag ska inte hymla med att det behövs en bil om man bor på landsbygden. Men hör och häpna det finns faktiskt lokaltrafik i städerna, bra är den också ;) Som en extra bonus så går det att ta sig till utlandet på ett kick utan att behöva ta sig till Arlanda. Mycket fördomar lever kvar men för mig är det drömmen att få bo som jag gör. Jag bodde ett tag i Stockholm men har aldrigt ångrat en sekund att jag flyttade tillbaka till norra Sverige! Livskvalité de lux!

Procentuellt är risken att råka ut för en olycka inet så stor. Fast då och då händer det. Tillhör du dem som dessutom bär på någon sjukdom kan detta informationskit vara livsviktigt.