Appletru.
Drink scenografico ideato da Tommaso Cecca del Cafè Trussardi per celebrare San Valentino 2016.
“Rossa come la passione, tentacolare come quella offerta da Eva ad Adamo e irresistibile come quella mangiata da Biancaneve.”
INGREDIENTI:
2 cl Aperitivo Trussardi 2 cl Campari Bitter 1 cl Vodka bosco e menta 1 cl Bitter officinale BBB polvere di cannella 1 cl succo mandarino Kumquat e mela Stark Delicious 0,2 cl Zucchero al limone e zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Ricavare il succo fresco di mandarino e mela e versare in un mixing glass. Aggiungere Aperitivo Trussardi, Campari Bitter, vodka infusa bosco e menta, Bitter officinale, zucchero al limone e leggera spolverata di cannella. Mescolare il tutto ossigenando le preparazioni fino a rendere ben schiumoso il drink. Versare all’interno della mela Stark Delicious ben tornita internamente e ghiacciata per 12 ore. Decorare con zucchero a velo e cannuccia rossa a simboleggiare il picciolo. Adagiare su un vassoio a fondo nero.











