Défi national - lycée George Sand 95

Dans le monde animal, il n’y a qu’un seul choix : survivre.

  Certaines espèces s’allient afin de survivre. Habituellement, les proies s’associent dans le but de se protéger de leurs prédateurs. Mais parfois les associations sont plus étonnantes.

Dans le cas du Poisson Clown et de l’Anémone de mer, l’alliance est inhabituelle : la proie se ligue avec son prédateur contre d'autres espèces.

Mais pourquoi ?

                          Afin d’être reconnu par l’Anémone et ainsi être protégé, le Poisson Clown doit ruser. Il va plonger dans l’Anémone, s’enrouler dans ses tentacules et par conséquent s’imprégner de son poison. Grâce à cela, il s’assure une protection sans faille.

  Mais la moindre erreur peut-être fatale pour le Poison Clown. Il devra en retour s’occuper du bien être de son Anémone : la nettoyer et l’entretenir, manger les résidus de poissons morts…et lui rester fidèle ! Chaque Anémone reconnait précisément ses occupants et s’attaque aux malheureux déserteurs.

  La méduse est plutôt mal perçue dans notre société. En effet, elle est connue pour ses innombrables piqûres. Mais c'est un animal peu commun.

Pourquoi ?

  La méduse de lune ou Aurelia est un Cnidaire comme l'Anémone de mer. Elle est composée de 98% d'eau mais possède tout de même des  muscles et des nerfs, ainsi que des organes sensibles à la lumière.

Comme l'Anémone, pour se nourrir elle possède des cellules constituées d'un harpon et d'un liquide urticant. Comme on le voit sur la photo ci-dessus, au centre de l'ombrelle on observe une sorte de trèfle à 4 feuilles qui entoure l'estomac.       

Cet animal passe par une phase fixée appelée polype qui produit des petites méduses lors d'un changement de saisons.

                 Beaucoup de gens rêvent de nager avec les dauphins.

Ce cétacé est de nature curieuse envers les humains. Sa taille en fait un compagnon de jeux quasi inoffensif pour l'Homme à l'inverse de l'Orque qui à l'état sauvage serait beaucoup plus dangereux.

Le grand dauphin vit près des côtes, dans toutes les zones de moins de 200 m de profondeur. Il mesure généralement entre 2.5 et 3.5 mètres et pèse entre 200 et 300 kg.

                       Leur espérance de vie est  de 30 à 40 ans. Cet animal est reconnaissable à son dos gris foncé et son ventre  clair. Les grands dauphins  vivent en société dans des clans qui regroupent en moyenne une dizaine d'individus.

Ces mammifères sont doté de 5 sens inégalement développés :

- le sens du toucher (utilisé en permanence)

- la vue ( extrêmement bien développée sauf chez les espèces d'eau douce) qui lui permet de voir aussi bien dans l'eau que dans l'air.

- le goût, moins développé que celui de l'homme (la base de sa langue est garnie de papilles gustatives), il est capable de  déceler les quatre goûts de base : sucré, salé, amer, et acide.

- l'odorat (quasiment inexistant chez l'animal )

- l'ouïe (extrêmement développée et perfectionnée) : le dauphin collecte les sons avec les os de son crâne et par sa mâchoire inférieure qui est un parfait récepteur-transmetteur des ondes sonores.

Comme la majorité des animaux, le Dauphin vit mieux en liberté

L' Asteroidea est un animal aquatique plus connu sous le nom d’Étoile de mer. Il existe plus de 1500 espèces réparties dans plus de 30 familles qui vivent dans tout les océans, elles ont généralement 5 bras.

L'étoile de mer se déplace sur le sable du fond de l'océan grâce à des milliers de petites ventouses appelées podia. Ce mode de locomotion est propre aux Echinodermes comme l'Oursin, cousin de l'Etoile de mer.

Cet animal possède un caractéristique très particulière : la digestion externe.

Quand l'Etoile de mer attrape une proie, elle ne l'apporte pas à sa bouche pour l'avaler mais sort son estomac qui va liquéfier les tissus de la proie.

Ce liquide sera ensuite aspiré par l'Etoile de mer.

Les algues sont déjà utilisées depuis très longtemps notamment dans les laxatifs, les excipients et les anti-inflammatoires. Elles sont riches en fibres, minéraux et phytonutriments. Dépourvues de lipides, elles ont également un effet bénéfique sur le système digestif.

La médecine utilise les nutriments des algues dans certains médicaments pour éviter la décalcification ou encore pour traiter certaines maladies de l’œsophage ainsi que contre la fatigue, la perte de mémoire, la dépression et l’hypoglycémie, l’obésité et l’hypertension.

Les algues alimentaires ont commencé à séduire les gastronomes à travers les restaurants japonais et les bars à sushis. Sur 15 millions de tonnes d'algues dans l'année, 75% se retrouvent dans notre assiette. 800 à 1000 tonnes d'algues sont récoltées en France.

Il existe plusieurs formes d'algues : sous forme séchée et sous forme fraîche. En Occident, on utilise l'agar-agar qui est extrait de l'algue rouge dans les bonbons, les gâteaux, etc.

L'algue possède des qualités nutritionnelles reconnues : elle est très peu calorique, contient des sels minéraux, des oligoéléments et des protéines.

Manger des algues réduit les chances d'être atteint du cancer du sein du colon et de la prostate.

L'accumulation de gaz à effet de serre perturbe le climat de la Terre. Le réchauffement climatique a un effet important sur la production du phytoplancton (algues microscopiques se développant par photosynthèse).

La mer se réchauffe faisant disparaître des espèces déjà menacées. En Arctique, il y a beaucoup d'espèces d'animaux emblématiques, dont les fameux ours polaires qui sont menacés à cause du réchauffement des mers et la fonte des glaces.

L’excès de fertilisant provenant des égouts et des rejets agricoles ont entrainé une multiplication des zones à faible teneur en oxygène aussi appelées zones mortes. Dans ces dernières, la majeure partie des espèces marines ne peuvent pas survivre, entrainant la destruction de certains écosystèmes.

                     Certaines plages sont déjà fermées au public pour cause d’eau impropre à la baignade et de de déchets en surnombre. La pollution empoisonne également notre nourriture.

Les toxines et plastiques ingérés part les poissons et les coquillages finissent dans nos assiettes, et la consommation de coquillages et autres produits de la mer est souvent interdite temporairement pour éviter les intoxications alimentaires.

Chaque année, plusieurs millions de tonnes d'espèces marines sont pêchées sur la planète. Cette quantité ne cesse d'augmenter depuis plusieurs années. Seule la pisciculture permettra de compenser la surpêche exercée par des pays, tels que la Chine ou le Japon qui sont  les plus gros consommateurs de poisson dans le monde.

On parle de surpêche dès lors que la pêche est excessive et menace la reproduction des espèces.

Les raies, les requins et la plupart des espèces sont extrêmement vulnérables. Ces cinquante dernières années, 90 % des espèce de requins ont disparu.

Les marées noires provoquent beaucoup de dégâts pour les espèces marines et les oiseaux qui chassent les poissons. Elles sont causées par des naufrages de pétroliers et des fuites de carburant.

De nombreux naufrages sont malheureusement devenus célèbres:

-l'Erika en France, en 1999 qui a déversé 20 000 tonnes de pétrole lourd sur les côtes Atlantiques.

-Deepwater Horizon en 2010 aux États Unis. C'est l' explosion d'une plateforme pétrolière qui a déversé 11350 tonnes de pétrole dans la mer des Caraïbes.

- le 16 mars 1978, l'Amoco Cadiz un pétrolier de 234 000 tonnes, provoqua une marée noire considérée, aujourd'hui encore, comme l'une des pires catastrophes écologiques de l'histoire, au large des côtes bretonnes. Ci-dessous, la pollution occasionnée par les marées noires.

Chers lecteurs,