Le sucre en hiver : pourquoi on en veut plus
đ Pourquoi a-t-on davantage envie de sucre en hiver ?Spoiler : ce n'est pas âpar gourmandiseâ !
Quand les jours raccourcissent, notre exposition Ă la lumiĂšre chute fortement. RĂ©sultat : baisse de sĂ©rotonine â fatigue â irritabilitĂ© â envies de sucre. Câest un mĂ©canisme hormonal normal, pas un problĂšme de volontĂ©.
đ Comment apaiser les envies sans se priver ?đż Infusion de cannelle : 1 bĂąton dans une tasse, 1 Ă 2 fois par jour đż Gymnema en gĂ©lules (posologie du fabricant) : rĂ©duit lâattirance pour le sucre đż Petit-dĂ©jeuner protĂ©inĂ© : âĆufs, tofu, yaourt vĂ©gĂ©tal, graines, amandes, noix⊠đż Substituts intelligents : âxylitol, miel dâacacia, ou 1 Ă 2 dattes maximum
đ Le but nâest pas dâĂȘtre âparfaitâ, mais de soutenir le corps en hiver. Un corps Ă©quilibrĂ© demande naturellement moins de sucre.












