b.k böceği

her şeyin usulü bir adabı vardır.mesela peynir basmanın.ilk olarak köyden emin birinden peynir sipariş verilir, işçinin alın teri kurumadan hakkı verilir.ikinci olarak peynirler tuzlanıp bekletilir.eğer çok tuzlu olursa sıcak suda yıkanır.step three peynirler ufalanır.ve en önemli ve eğlenceli kısım MENGENE.evinizde mengeneniz varsa eğlece yok demektir.Allah’tan bizim mengenemiz yok ve eğleniyoruz.dördüncü adımın ilk adımı mengene bulunmak için komşuların kapısı çalınır ve sinirli bir şekilde eve dönülür.o andan itibaren alternatif çözüm üretme süreci başlar.ilk fikir evin beyinden geldi bu sefer.mengene yoksa ARABAMIZ var.gece on iki sularında 170 tl verdiğimiz ve annemin duygusal bağ kumaya başladığı kıymetlimis peyniri alıp arabanın yanına indik.ön iki tekerin arasına intihara hazırlarcasına peynirleri yerleştirip üstüne de iyice ölsün diye tahtalar yerleştirdik.araba çalıştı ama olmadı.tahtalar kısaymış.bodrumun altını üstüne getirip uygun tahtaları bulduk.tekrar aşk ile araba çalıştı.cık. bu sefer de olmadı.araba yokuştaymış.araba düz bir zemine alındı.gözlerimiz arabada.bu seferde olmadı,olamadı,olamâyor.zemin çamurluymuş araba patinaj yapmış.gerilen sinirlerle ve patlayan peynir torbalarıyla eve döndük.aile içi kriz. we failed. ikinci fikir ben denizden çıktı.peynirler boş boş bekleyeceğine balkondaki koltukları üstüne koyalım.zavallı peynirler ordan oraya taşındılar.koltuk işlemi başarıyla gerçekleşti.işin suyunu çıkarma işlemi tamamlanamasa da biraz olsun etkili oldu.bu işin böyle olmayacağına kanaat getiren annem son bir çare telefonuna sarıldı ve bu işe beraber girdiği arkadaşı kardeşinin komşusunun kayın validesinden bulduğu mengeneyi bize getirdi. ayşe teyzenin eşi sait amcanın manidar gülümsemesiyle mengene evimize girdi.yetkinleşme ile  yanıp tutuşan peynirler bu sefer zorluk çıkarmadılar.tekbir nidaları ile mengenenin içinde bir yolculuğa çıktılar.demek ki neymiş her işin bir usulü varmış.peynir içten içe beni mengeneye yatırın diye bağırıyormuş da biz duymamışız.insanoğlu işte.peynirimiz hazır olmak üzere.

servis tavsiyesi:çörek otu ile karıştırarak afiyetle yiyiniz..

ha bu arada bir daha istemeye yüzümüz olsun diye sıcak suyla ve deterjanla yıkayıp sahibine teslim edilecektir.uygun alet edevatınız yoksa böyle işlere girişmeyin.

ilk olarak özenle seçtiğimiz pattizleri ayhgt pardon patatesleri özel tenceremizin içine özenle yerleştirdikten sonra üzerini dikkatlice suyla doldurup güzelce ocağın üzerine yerleştiriyoruz.ateşi sevgiyle yakıp kaynamaya bırakıyoruz....falan fulan....

ben b.k böceği.adımı duyunca insanların midesi kalkar.tiksinirler.öğhtk falan derler ne demekse artık.halbuki bi b.k yeseler ne kadar doğru bir yemek seçimi yaptığımı anlayacaklar.b.ktan anladıkları falan yok anca et sebze...