BeerMania

Baird Beer / West Coast Wheat Wine

ベアードビール/ウエストコースト ウィートワイン

非常に濃いオレンジ色。甘いみかんのような香り。ABV10%らしいトロッとしたような舌触りでモルトと柑橘系の濃厚なコクと甘みがあり、後味はとても長く残る。飲みごたえがあるビール。

ラベルの謳い文句はこちら。

アルコールの熱さとドライな余韻が心地よく続くふくよかなエール。 Richly wholesome with a long warm-dry finish.

ラベルは入り江のような場所から太陽が沈む風景。定番の漢字二文字はなし。

Baird Beer / Teikoku IPA

ベアードビール/帝国IPA

オレンジとブラウンの中間くらいの色。やや甘みのある柑橘系のホップの香りと、ほのかにウイスキーのようなモルトの香り、ボディは想像より軽め、しっかりしたホップの苦味とモルトの香ばしさ・甘さが一体となってやってきて飲みごたえ十分、喉越しはスッキリしているが苦味の余韻は長い。

ラベルの謳い文句はこちら。

ホップとモルトの個性が大胆に絡み合う。 Intricately intertwined hop &a malt character.

ラベルは剣を持った兵士の絵。二文字は「帝国」。わざと右から読ませる。

Baird Beer / Angry Boy Brown Ale

ベアードビール/アングリーボーイ ブラウンエール

やや赤みのあるダークブラウン、レモンやグレープフルーツの香り、ミディアムボディで口に入れるとフレッシュさとややローストしたような甘みが感じられ、その後にホップの強めの苦味がやってきて、そのまま後味も長く続く。苦味だけが前面に出てるのではなくモルトとのバランスが取れているので、比較的飲みやすい。

ラベルの謳い文句はこちら。

つかのまのモルトの甘さと予測できないホップの苦味。 Fleeting malty sweetness; barely controlled hoppy bitterness.

ラベルは兜をかぶっり弓を番えた武者の姿。二文字は「闘志」。ボーイといわれるとやや違和感があるが、カッコいい絵。

Baird Beer / Country Girl Kabocha Ale

ベアードビール/カントリーガール かぼちゃエール

明るいブラウン、爽やかなホップの香りが混ざり特徴的な酸味のある香り、ボディはライトミディアムだがしっかりしたコクがあり、モルトの甘みと合わさって飲みごたえがある。後味はスッと消える。

ラベルの謳い文句はこちら。

素朴だが洗練された味わいのこのビールは、気品あるカントリーガールを想い造られた特別なもの。Sally Eshelman Bairdに愛を込めて。 A rustically elegant beer inspired by a rustically urbane Country Girl. Love to Sally Eshelman Baird.

ラベルは麦わら帽子をかぶりかぼちゃを手に取ったカントリーガールのポートレート。二文字は「気品」。この版画調のラベルは実際に版画として描かれたものなのだろうか。

Baird Beer / Shuzenji Heritage Helles

ベアードビール/修善寺ヘリテッジヘレス

落ち着いて濃い黄色、モルトの甘さとホップのほのかな爽やかのある香り、ボディはやや軽め、モルトの旨味・甘味・酸味がはっきり出ていて、ホップの花のような味わいがバランスをとっている、後味はスッキリしていてほのかに苦味が残る。

ラベルの謳い文句はこちら。

クリーンで丸みがありバランスの良いゴールデンラガー。 A cleanly round & balanced golden lager.

ラベルは山河のある田舎の風景。修善寺？にしてはちょっと田舎すぎる木がするけど。二文字は「遺産」=Heritage。

Baird Beer / Wabi Sabi Japan Pale Ale

ベアードビール/わびさび ジャパンペールエール

落ち着いた黄金色。シトラスやハーブのようなキリッとしたホップの香り、ボディはしっかりしていてホップの柑橘系の甘味とハーブのような優しい苦味が感じられる。後味は比較的スッキリしているがホップやモルトの印象がほのかに長く続く。とてもシンプルなホップを活かしたビール。

ラベルの謳い文句はこちら。

日本の美学・わびさびを追求したJPA。 Quiet simplicity & subdued refinement in this herbal JPA.

ラベルは暗闇の中の日本の障子を思わせる絵。二文字は「侘寂」。最初読めなくて彼女に教えてもらった。

Baird Beer / Shimaguni Stout

ベアードビール/島国スタウト

赤みがかった綺麗なダークブラウン。香ばしくも引き締まったロースト香。焦がしたような甘味と酸味がバランスされながらもあくまでドライ。それでいてボディはしっかりしていて飲みごたえはあり、後味にはややスモーキーなロースト香の余韻が長く続く。

ラベルの謳い文句はこちら。

漆黒のドライさと香ばしいスモーキーなアロマ。 Dark toasty dryness punctuated by a hint of smokiness.

ラベルは日本列島とユーラシア大陸の一部が描かれ、その間にアーチ型の橋が架かっている絵。二文字は「島国」。

Baird Beer / Big Red Machine Fall Classic Ale

ベアードビール/ビッグレッドマシーン フォールクラシックエール

やや赤みがかったオレンジ色、香ばしくコーヒーのようなモルトの香りだが爽やかさも感じる、想像に反してボディはかなり軽めでモルトの香ばしい甘味とホップの苦味のバランスが良い。スパイシーさもある。後味はほんのり余韻が残る程度。モルトを前面に出しながらもドリンカビリティを重視している印象。

ラベルの謳い文句はこちら。

深くリッチなモルトの風味と、スパイシーで爽やかなホップの個性が、非常にうまくバランスが取れている。

ラベルはえんじ色にブルワリーのロゴというシンプルなもの。季節限定醸造だから個別ラベルはないのだと思われる。

Baird Beer / Numazu Lager

ベアードビール/沼津ラガー

落ち着いたオレンジ色でやや濁り、はちみつオレンジのようなふくよかで甘い香り、ライト〜ミディアムなボディにモルトの甘味とほのかな酸味、苦味は弱め、後味にはモルトの甘さとホップの苦味がありスッと消えていく。オレンジの香りのホップはアロマホップとして多く入れたのだろう。

ラベルの謳い文句はこちら。

ソフトでやさしく、クリーンなあと味。 Soft & round with a snappy finish.

ラベルは港の風景。沼津の港のイメージかな。漢字二文字は「沼津」とこれまたそのまま。笑

Baird Beer / Wheat King Wit

ベアードビール/ウィートキングウィット

綺麗な黄金色、小麦らしい酸味のある爽やかな香りがとても豊か、口当たりはけっこう軽く、洋梨や青リンゴのような甘みを伴った酸味が優しい、後味はスッと消える。温度が上がるとふくよかな口当たりが増してくる。

ラベルの謳い文句はこちら。

爽快で、フルーティ、健やかな清涼感。 Sprite, fruity & wholesomely quenching.

ラベルは青空の下で揺れる小麦の風景画。漢字二文字は「小麦」とまさにそのまま。笑

Baird Beer / Single Take Session Ale

ベアードビール/シングルテイク セッションエール

濃く落ち着いた黄色、グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツのような酸味を感じる香りが強く立ち上る、ボディはライト〜ミディアムの間くらい、スパイシーで酸味と甘みのバランスが良い、後味は弱めの苦味と甘みが現れてスッと消える。ゴクゴク飲めそう。

ラベルの謳い文句はこちら。

ベルギー酵母のスパイシーで爽やかな風味。 Spicy & playfully effervescent.

ラベルにはギターでセッションする二人の男性。音楽のセッションとセッションエールをかけているのかな。漢字二文字も定番らしく、「入魂」の文字。

Baird Beer / Rising Sun Pale Ale

ベアードビール/ライジングサン ペールエール

山吹色とオレンジ色の中間ほどの色、とてもクリアで甘みのある柑橘系の香りとかすかなモルトの香り、ミディアムボディでホップの特徴が前面に出ているが苦味は強くなく、むしろオレンジのような甘みを感じる。後味はスッと消えてほのかな苦味だけが残る。

ベアードのビールはラベルの謳い文句がカッコいい。このビールはこんな感じ。

日本の美学「究極のバランス」。 Brisk & refreshing citrus-hop character.

ラベルのデザインは、富士山そのものに日が昇った様を描いたもので、さりげなく左上にホップがいる。日本語で「日」「昇」の文字も。

Y.MARKET Crescent Light

Y.MARKET Oasis Gate Golden Ale

淡いオレンジ色、ほのかに柑橘系の香りがしてスッキリした印象、オレンジのような甘みと酸味がありボディーは軽い、苦味は弱めで後味に淡く残る、どんどん飲めてしまう。

Y.MARKETは新しいビールが次々に出てくるので何を飲んだか忘れてしまう(笑)。ゴールデンエールはおそらく初めて。

大山Gビール ボック(限定醸造)

ルビーレッドとブラウンの中間ほどの色、香ばしく甘い香りが立ち昇り、少し回すと酸味のある香りが現れる。カラメルの印象があるが甘さは控えめ、ミディアムボディでコクがあり、苦味もほのかに感じられる。ただ飲み口は重くなく、意外とごくごく飲める。後味には香ばしさとほのかな甘みが残る。飲みやすさはラガー酵母ならではか。

サントリー クラフトセレクト ヴァイツェン

薄めの黄色、心地よいバナナのようなフェノール香、ボディは軽くほのかな甘みと酸味がある、後味はすっと消える。

クラフトビアマーケット三越前

4月に行ったときのメモを載せ忘れていた。左上の写真から順に。

こぶし花ビール メルツェン

麦の花のような甘い香りとほんのりシトラス、色はクリアで赤みが強いブラウン、味はマスカットのようで後から麦のスモーク感が少しする、ボディは軽く後味もスッキリ、苦味はほとんどない。

CRAFT BEER MARKET三越×Fyne Ales #01 SPRING ALE スコットランド

弱めの花のような香り、赤みがかった明るいオレンジ、口当たりは軽い、花のような少し青さを感じるような味にほんのりとした甘み、苦味は少ない、喉越しもスッキリだが、独特のポップの苦味が残る。あまり飲んだことない味だけど、スプリングエールという名前には合ってると思う。これから花が咲いて緑が増えていく、その入り口の植物の生命力をそのまま持ってきたような。

CRAFT BEER MARKET三越×大山Gビール はたはた24エール

明るめの黄色でやや濁っている、香りはハーブやスパイスと小麦っぽい、ややレモン、味もコリアンダーのようなハーブの味と小麦の甘さ、ボディはライトミディアムくらい、後味には小麦の甘さがほのかに残り続ける。

箕面ビール W-IPA