明日から美味しいものを食べまクル♪♪

どうもアスクルです🎵

ようやくお店が遅くまで開くようになってきて嬉しいですね🌃

飲みに行くことも増えて、帰りにラーメンを食べたい欲が強くなってきています(笑)

でも、一般的にラーメンは健康に悪いってイメージがありますが、実際ラーメンってなぜ体に悪いのでしょうか❓

1️⃣ラーメンが体に悪いのはなぜ？

よく聞くのが栄養の偏りです‼️

ラーメンの栄養は主に炭水化物・脂質・塩分で、他の栄養がほとんどないことが問題と言われています😭

では、まずこの栄養素がどれぐらいあるのか見てみたいと思います👍

炭水化物

そもそも成人が1日に摂取するべき炭水化物は300gと言われています💊

ラーメンでいうと麺の量が炭水化物の摂取量といっていいので、並盛(180g)なら問題なく、中盛(300g)で1日分となります🌈

なので、麺の量を並盛に抑えたり、ラーメン以外の食事で炭水化物を抑えるのであれば問題はなさそうですね👍

脂質

次に脂質ですが、成人が1日に摂取するべき脂質が50g～60gと言われています💊

そして、ラーメンに含まれる脂質ですが、主にスープが一番多くなります🌟

だいたい1杯のラーメンで50g程度の脂質があるので、スープを全部飲み切ってしまうとそれだけで1日の摂取量を超えてしまいます😂

そのため、つけ麺のつけ汁に割りスープを入れて全部飲み切ってしまったり、脂マシマシで頼んでしまったりするとアウトです⚾

逆にいえば、普通にラーメンを食べるだけなら問題はないといえます🍜

塩分

最後に塩分ですが、成人が1日に摂取するべき塩分は6g～7gと言われています💊

肝心のラーメンに含まれる塩分はだいたい6gとなら、おそらくラーメンが体に悪いイメージの要因だと思われます🌟

そして、現代において濃い味が好まれる傾向にあるため、ついつい塩を足しがちになるのも問題です😂

2️⃣ラーメンのためにやるべきこと

先ほどの話で、最大の栄養の偏りは二つあり、

①塩分が多すぎること

②他の栄養素が足りないこと

が問題だとわかりました😆

ここからは栄養の偏りを回避できるのか紹介していきます🌈

①塩分過多の回避

まず、塩分が多いとなぜ問題であるのかを紹介していきます🍀

塩分が多いと病気になりやすく、有名なものだと高血圧と腎不全の二つがあります🏥

高血圧の原理

ちょっと難しい話になるので、簡単に説明します😄

まず、人体の構造上、塩分が増えると人は水分を必要とするようにできているため、相対的に血液が増えます💉

そのため、増えた血液によって血管を圧迫されることが問題であり、高血圧といわれます🏥

腎不全の原理

人間の臓器で重要な役割を果たしているのが腎臓です🍀

腎臓は、余分な塩分や老廃物を排出する機能を持っているため、塩分が増えすぎると腎臓に負担がかかり、機能が低下してしまいます‼️

特に、慢性的に機能が低下してしまうことを腎不全といいます🏥

二つの問題を紹介しましたが、これを解決する方法はいくつもあると思います🎵

その中で、どちらにも効果的な対策としては、腎臓の機能を強化することです👊

血液中の塩分濃度も腎臓の機能がしっかりと機能していれば問題がなく、腎不全は説明する必要もありません👍

では、腎臓が必要としている栄養素はというと、カリウムやナトリウムなどのミネラルとなります🍀

具体的には、レタス・ほうれん草・じゃがいも・わかめ・納豆などがあります🥔

ラーメンを食べるときは、合わせてほうれん草やわかめのスープを飲むといいですね🌊

②他の栄養素の摂取

まずは、どんな栄養素が不足しているのかを話すために、5大栄養素について説明します🎵

人が生きていく上で必要な栄養素はたくさんありますが、大きく分類すると5つに分けることができます✨

それを5大栄養素といい、タンパク質/脂質/炭水化物/ビタミン/ ミネラルに分けられます😂

うち3つはラーメンにたくさん含まれているので、残りのビタミンとミネラルが必要になります🎶

ちなみに、5大栄養素をイメージする上で車に例えてみると、分かりやすいかもしれません🏎️

・タンパク質は体を作る成分

・脂質や糖質は力や熱になる成分

・ビタミンやミネラルは体の調子を整える成分

※糖質は炭水化物になります

車で例えましたが、実際は毎日車を作っているので、栄養素はどれが不足してもダメなのです😂

・ボディやオイルがあっても、ガソリンがなければ走れません‼️

・ガソリンやオイルがあってもボディがなければ、乗ることはできないです😖

・ボディやガソリンがあっても、オイルがなければすぐに壊れてしまうでしょう😭

逆にいえば、バランスよく取れば多い、少ないはそこまで大きな影響はないということです‼️

つまり、不足している栄養素をバランスよく取れば、ラーメンを食べても大丈夫になります🏙

3️⃣最後に

ここまでラーメンがなぜ体に悪いのか話してきましたがどうでしたでしょうか❓

食べたいものを食べるのが一番ですが、だからこそ理屈的にも問題なければなおいいですよね😆

どうもアスクルです🎵

前回、蕎麦が健康に良い話をしましたが、今回は続きとして具体的にどんな栄養素があるのかを紹介していこうと思います😆

さっそく行きますが、最初に蕎麦に含まれる栄養素を4つ紹介します🌟

①体の構成・働きに影響するエネルギー源であるタンパク質

タンパク質は人間の構築するためのエネルギー源となる栄養素で、血液や筋肉を構成したり、正常に機能させたりするための大切な成分です😁

生きていく上で絶対に必要な栄養素となっていて、タンパク質（プロテイン）の語源は古代ギリシア語の『第一なるもの、主要なもの』という意味があります‼️

②腸内環境を改善する食物繊維

食物繊維は『ヒトの消化酵素で分解されない食物中の総体』で、水に溶けるものと水に溶けないものに分けることができます🏙

ほとんどの食物繊維は消化されないためエネルギー源にはなりませんが、重要な役割があって第六の栄養素とも言われています👍

水に溶ける食物繊維は、小腸での栄養素の吸収の速度を緩やかにしてくれて、血糖値の上昇を抑えたり、血中のコレステロールを排出してくれるためさまざまな生活習慣病の予防に効果があります🎶

水に溶けにくい食物繊維は、大腸が刺激して排便をスムーズにしてくれたり、有害物質を体外に排出してくれるため、腸をきれいにしてくれます🌈

③抗酸化作用があり、毛細血管の修復に重要なルチン

ルチンはポリフェノールの1種で、果物や野菜、お茶などに含まれる抗酸化作用を持つ成分です🌟

抗酸化とは、細胞の老化の原因となる錆びつき（酸化する）ことを抑える作用のことで、体内で増えた活性酸素を除去していくことで老化や生活習慣病などの予防になります🤩

また、ルチンには損傷しやすくなった毛細血管を修復して丈夫にしてくれたり、ビタミンＣの吸収を促進してコラーゲンの生成を助けてくれたり、重要な役割があります👍

参照元：https://rakujyo.com/blog/sobamenu/

④代謝を促進するビタミンB1とビタミンB2

ビタミンB1には、糖質の代謝を促進する働きがあり、糖質はエネルギーに変換されるため疲労回復の効果があると言えます🏃

特に、糖質やアルコールを多く摂取する人は、ぜひ摂り入れてほしい栄養素です😂

ビタミンB2は、脂質をエネルギーに変換する代謝を支える重要な働きがあります🎶

そのため、エネルギーをたくさん消費する活発な人ほどビタミンB2はたくさん必要になります😄

また、ビタミンB2は皮膚や粘膜、髪、爪などの細胞の再生に役立つため『発育のビタミン』ともいわれる栄養素です👶

最後に

蕎麦の栄養を紹介してきましたが、改めてみるとかなり重要な栄養をたくさん含んでいますね😆

特に、ルチンを穀物だけに含まれている成分なので血圧を気にされている方はぜひ蕎麦をオススメします👍

どうもアスクルです🎵

先日、蕎麦を食べてきました😆

外食するときは脂っこいものが多くなるので、ついついラーメンとか食べてしまうのですが、たまには健康を意識した食事をしようと思い蕎麦をチョイス🎶

蕎麦は美味しいだけでなく、体にも良いいので、今日は蕎麦の良さを紹介しようと思います👍

蕎麦の歴史

蕎麦は江戸時代から食べられるようになり、蕎麦と言えば江戸っ子というイメージがあります🏙

元々は汁につけて食べるのが 一般的でしたが汁をかけて食べるぶっかけが広まり、蕎麦に汁をかけるのが『かけそば』、蕎麦を汁につけるのが『もりそば』と呼ばれるようになりました😆

また、竹ざるに盛られるようになってから『ざるそば』というのも誕生しました👍

あとは、蕎麦は細く長く伸びることから、運や寿命が長く伸びるようにとゲン担ぎもあって、大晦日に蕎麦を食べる『年越し蕎麦』も日本中に広まっています🎶

蕎麦は健康に良い

蕎麦は健康にいいと聞きますが、実際はどうなのでしょうか❓

蕎麦が健康にいいと言われるのは、ルチンをはじめとしてビタミンB群やミネラルが豊富に含まれているからで、カロリーが低くて栄養があるからなんです🎶

太りやすさを示す指標にもなるGI値は54と、白米の84と比較すると低い数字となっていて、ダイエットに向いています👍

高田馬場にあるつけ蕎麦屋さん安土

そんな美味しい蕎麦を食べられるお店が高田馬場にあります👍

安土という名前で、駅から徒歩5分くらいのところにあります‼️

ピリ辛なつけ汁と甘さと香りの良い蕎麦をつけてたべるのですが、やみつきになる美味しさです😆

参考元：https://www.tukesoba-aduchi.com/

健康に気を使いつつ、美味しいものが食べられたら最高ですね👍

どうもアスクルです🎵

もうすぐ春ですね🌸

だんだんと暖かくなってきて、桜のつぼみが咲きそうなのをよく見かけます😆

ただ、いまはなかなか旅行に行きにくいご時世ということで、昔の思い出によく浸っています🎶

みなさんはどんな旅行の思い出がありますか❓

アスクルは、昔ハワイにいったときに食べたポキ丼がめちゃくちゃ美味しかったので、また食べたいと思っています🌴

ポキ丼とは❓

マグロやカツオ、タコなどを塩・醤油・食用油・海藻・香味野菜などと混ぜ込んで調味した料理をご飯に乗せた丼もの料理です🐟

醤油を使っているからか食べやすく、甘さやしょっぱさもあるのですがどこか日本食とは異なる点があって、ハワイの魅力を体感できる一品です😆

また、海外では衛生の観点から生魚を食べないことも多いため、そういうところも食べやすいポイントなのかもしれないです👍

ハワイは1900年頃にアメリカの入植者が増え、その後もさまざまな国の移民によって、いろいろな文化の料理を取り込んでいます🏙

そもそもポキとは切り身を意味して、日本人が持ち込んだ刺身の文化が大きな影響を与えています🇯🇵

しかし、文化を取り込んでいても美味しい魚が数多く生息するからこそ、ポキ丼が作られているため綺麗で美しい海があるハワイだからこその料理だと思います🌈

どうもアスクルです🎵

みなさん、味の素って使っていますでしょうか❓

アスクルも、お店に売っているのは知っていますし、かなり有名なので知っているのですが、料理するときにどう使うのかが実はわかっていませんでした😅

そもそも味の素って何なんでしょうか❓

塩とか、砂糖とか、そういうものではないのは分かりますが具体的に何なんでしょう😥

参考資料：https://tokubai.co.jp/news/articles/4970

味の素とは？

味の素株式会社が製造販売するうま味調味料のことです⁉️

うまみ調味料、うま味って概念は知っていますが、何かと言うと説明できないですね😂

うま味の説明の前に、そもそも基本的な味は5種類あります🎶

うま味の成分

うま味とは基本的な味の一つということですが、塩や砂糖のようなイメージがしにくいですよね😭

なので、成分の説明をすると、うま味の成分は大きく三つあります❗

①グルタミン酸(昆布)

②イノシン酸(鰹節)

③グアニル酸(干し椎茸)

それぞれ代表的な食べ物も書いておきます🎵

味噌汁の出汁で比較すると分かりますね😆

昆布だけの味噌汁、鰹節だけの味噌汁、昆布&鰹節の味噌汁など、組み合わせを変えてみるとよく分かると思います🏙

うま味の相乗効果

さきほど少し話しましたが、異なるうま味成分を組み合わせることによって、感じるうま味が倍増する現象のことです🤩

メリットとしては、減塩効果があり、ダイエットにも繋がります🎶

いまは味の濃い料理がたくさんあるので、ついつい味付けが濃くなってしまいますが、しっかりとしたうま味があれば薄味でも全然美味しく感じます👍

また、うま味は満腹度を満たしてくれるため、たくさん食べなくても良くなるのでダイエット効果もあります😆　　　

参照元：https://www.umamikyo.gr.jp/knowledge/ingredient.html

どうもアスクルです🎵

先日、フットサルに行ってきて全然体が動きませんでした⚽😂

頭では完璧なビジョンが見えているのに、なぜか体が重くて思い通りの動きができず、終盤になってようやく体が動くようになったのですが、終わってからめっちゃ悔しくなりました😖

次回はしっかりと動けるようにしたいので色々と考えたのですが、食べ過ぎが原因のようでした(笑)😋🍚

ちょうどその日は仕事が忙しくて昼食を抜いてしまったので、夜のフットサルに備えて仕事後にガッツリと食事を取っていたんです💼

一応、2時間は空けていたので大丈夫だと思ったのですが、結果は惨敗です😭

久しぶりに食生活の見直しを考えましたが、なかなか仕事の都合もあって自分のタイミングで食事にいけないことが多いんです‼️

そんなときに知ったのが低GI食品です👍

低GI食品とは？

食後の血糖値（Glycemic）の上昇（Index）を穏やかにしてくれる食品のことです😆

食品ごとにGI値をつけることで、血糖値が上がりやすいもの／上がりにくいものを知ることができます🌟

GI値が高い食材を食べると血糖値が上がりやすくなるため、病気になりやすくなったり、太りやすくなったりします🍀

反対に、GI値が低い食材を食べると血糖値は緩やかに上がるため、体の機能が正常に働くようになります🤩　

※低GI食品についてはこちらを見てください

https://tinyurl.com/y7b96jag　

血糖値が上がるとどうなる？

血糖値の話をする前に、健康な人が食事をしたときのメカニズムを説明します🎓

食事を取ると、食べ物の中に含まれる糖分（ブドウ糖）が血液を通して体に摂り込まれます🎶

そうすると、膵臓がインスリンを分泌しはじめるので、各細胞はブドウ糖を摂り込むことができるようになります👍

このときに、血液中に含まれる糖分（ブドウ糖）の量が増えることを血糖値の上昇と言います🏙

次に、健康ではない人が食事をした場合の話をします😂

食事によって血糖値が上がるのは同じですが、健康ではないためインスリンの分泌量が少なかったり、タイミングが遅かったりします⁉️

そのため、ブドウ糖が血液中に残り続けてしまい、血糖値が下がらなくなって本来必要なエネルギーが低下して免疫力が下がったり、体の機能が低下しちゃいます👊

だから、血糖値の上昇は抑えた方が良い、ということがよく言われている理由なんですね😄

血糖値の上昇が緩やかであれば、余裕を持って栄養を摂り込むことができるのに対して、血糖値が急激に上昇してしまうと、栄養が体に上手く行き渡らずインスリンを分泌する能力も低下してしまう可能性があります😭

『抜く』より『選ぶ』

さて、血糖値の上昇を抑える方法ですが、炭水化物を抜く方法が一時期流行りましたね😂

炭水化物は一般的に高GI値の食品となるため、ご飯／パン／麺類を食事から抜くことで血糖値の上昇を抑えることができるのですが、この方法はあまりオススメできません‼️

それは単純に、本来取り込むべきエネルギーが減ってしまいます🏙

そして、体がエネルギーを摂れと命令を下すので空腹を我慢するストレスとも戦うことになります🍀

しかも、そこで我慢をしてもエネルギーが不足しているので、思考能力が低下したり、身体能力が低下したり、仕事が上手くいかないことが増えて、さらにストレスと戦うことになります😭

だいたいの人はストレスに耐えられなくなって過剰な食事をしてしまったり、お菓子やジュースなど他のもので代用しようとしてしまいます🍭

では、本来の目的である血糖値の上昇を抑えつつ体に栄養素を取り込むためにはどうするかというと、食事を選ぶことです👍

最近の研究で、炭水化物でも同じ量で上昇率が異なる食品があったり、セカンドミール効果という理論が発見されたりしています🎓

例えば、低GI値の炭水化物でいうと、玄米や全粒粉を使ったパンや麺です🍞

そして、個人的に良いなと思ったのが、もう一つのセカンドミール効果です🤩

セカンドミール効果とは？

最初の食事（ファーストミール）が、次の食事（セカンドミール）に影響するという効果です🎓

つまり、ファーストミールで低GI食品を選択すれば、セカンドミールでの血糖値の上昇を抑えられることができます😆

仕事で忙しいときも、手軽に食べられる低GI食品があれば、夜に多少多めに食事を取っても体への負担が抑えられるようになります🏃

そこで、調べているときにたまたま見つけたのが、オーガニック食品のグラノーラです🏞️

ナッツや生はちみつを使ったオートミールで、スナック感覚でおやつとして食べることができる上に、持ち運びも簡単で、物持ちも良いです💼

さらに、オーガニック食品と言うことで、化学薬品や添加物が使われていないため健康にも良いのが嬉しいです🌲

健康を意識している人はかなり注目しているそうですが、アスクルが知ったきっかけはエシカル商品やオーガニック商品を扱っている友人の向山雄治さんのお店でした🍀

お店にいったときに、食事で気を付けている話をしたらオススメしてもらいました😄

※グラノーラについてはこちら

向山さんのお店は、暖かみがありつつ機能美に溢れたオシャレな雰囲気で、人や地球に優しい商品を扱っています🏖️

そんなお店を経営する向山さんはとても健康的な方で、昔からかなりの仕事量をこなしつつ仕事以外のこと全力で取り組まれる方です🏙

いまでも、朝早くから夜遅くまで働いているのですが、そのエネルギー量と情熱でむしろ元気を分けて貰っています😂

そんな向山さんは、これまで数多くの経験をされるなかで、人生は選択の連続であると話されていました🎶

これまで出会ってきた人とのご縁を大事にしながら、一度きりの人生を最大限に望んだものにするためにチャレンジされている方です😆

だからこそ、いまやるべきことを選択するのが大事だと話されているのだと思います🌈

※向山さんについてはこちら

https://www.instagram.com/yonkuro0801/

最後になりますが、アスクル自身も自分の体調管理も意識しつつ、仕事もプライベートも全力で楽しんでいきたいと思っています😆

そのために、まずは健康的な食生活となるようにやるべきことを選択していきます👍

どうもアスクルです🎵

今日は韓国料理のお店にいってきました🏙

高円寺の北口から出て左のセントラルロードを通った先にあります😆

少し路地に入るので見つけにくいのですが、落ち着いた雰囲気と美味しい料理、お酒の種類も多いので、本当に隠れた名店です👍

今回はチゲ鍋とサムギョプサルを頼みました🍖

チゲ鍋は程よい辛さで体がポカポカしてきます☀️

サムギョプサルは塩っ気があって、タレをつけなくても美味しかったです🎶

どうもアスクルです🎵

最近、健康を意識する人が多いですが、アスクルも体調管理を大事にしています🏥

美味しいからといって、カップラーメンやお酒、肉だけの生活はダメだと本当に思いました😭

野菜や魚を食べた方がいいかなと思ったのですが、野菜は意外と食べられるのに対して、魚を食べるのは難しいことがわかりました🐟

基本的に魚は値段が高いのと、捌くことが大変なのが敬遠される理由だと思います😅

そんなときはお店の力を借りるのも大事ということで、今日は美味しい魚料理が食べられるお店を紹介します😆

魚人(ウォンチュ)食堂

新宿から大久保に向かう途中、大ガードを越えた先にある焼き魚が有名な定食屋さんです🤩

日本人の心が欲するのでしょうか、焼き魚と醤油、大根おろしでさっぱりいただくとご飯が進みます🎶

他にもいろいろなメニューがありますが、海鮮丼のインパクトがすごかったです⁉️

ウニ、いくら、トロ、サーモンと贅沢ずくしですね😆

このお店は友人に向山雄治さんに教えてもらったのですが、毎回思いますがこういうお店を見つける人ってすごいですよね😆

向山さんに教えてもらったお店はどれも美味しくて記憶に残るものばかりで、向山さん自身も友人に教えてもらったお店も多くあるらしいのですが、やはり持つべきものは友人なのでしょうね👍

※向山さんについてはこちらを参照ください🍀

https://humanstory.jp/mukaiyama_yuji/

https://www.instagram.com/yonkuro0801

向山さんは特に友人が多くて、いろんな交友を持たれている方です🌟

それも向山さんがカフェバーやセレクトショップを経営されているのも理由の一つだと思います😄

ただ、仕事でも、プライベートでも、一貫して人に喜ばれるように行動することを大切にされていて、厳しくも優しい方なので自然と人が集まるのでしょうね🌈

ちなみに、向山さんは自分にも厳しい方なので、毎日バリバリ仕事をされている方です😂

スケジュールの一部を聞いただけで、ビックリして目玉が飛び出すかと思ったほどハードな働き方をしています💼

ですが、誰よりもエネルギッシュで常に元気で溢れているので、健康でいるためには活力となるものも必要なのかもしれないですね😆

どうもアスクルです🎵

在宅勤務の友人が痩せねば～、と唸っていたのですがダイエットと聞くとついついリバウンドということが思い浮かんでしまうアスクルです‼️

なぜなら、ダイエットが上手くいっている人が圧倒的に少ないからです😅

おそらく、成功している人もたくさんいるのでしょうが、失敗している人の方が印象的なのでしょうかね❓

そんなダイエットを成功させたい人にオススメな4つのポイントを紹介していきたいと思います🤩

①生活リズムを整える

当たり前ですが、上手く消化しきれない余分な脂質が脂肪になります‼️

つまり、適切な量を適切な時間に食べれば、不要な脂肪は着きにくくなるのが理屈です😆

お腹が空いたからって、夜分にカップラーメンを食べていませんか❓

食べるなではなく、食べないように毎日の習慣を変えることが痩せる第一歩になるので、ぜひやってみてください👍

②数値化する

何キロ痩せたいと言う人は多いですが、ではいつまでに痩せるかを決めている人は少ないです😂

数値化すると、やる気がなくなってしまう人が多いそうですが、そもそも痩せたいならそこから逃げてはダメなんです😭

数値化することで意識が変わり、それによって食事や移動手段などが変わってきます🎶

実際、毎日体重計に乗るだけのダイエット法もあるほどなんです🍀

ぜひ、目を背けずに数値化して計ってみてください👍

数字は目に見えるので、日々の努力が分かって楽しくもなります🌈

③食べ方を工夫する

食事制限をするのは気持ち的にも苦しいですが、お腹を満たしやすくするのは我慢とは違うので、意外と簡単にできます😆

具体的には、野菜から食べ始めたり、いつもよりしっかり噛んで食べたり、ちょっとずつ時間をかけて食べたりするなどすることがいいです🍀

しっかり食べているので満腹感もありますし、生活リズムが整っていれば消化もスムースになるので普段のパフォーマンスもアップします😄

④軽い運動をする

運動すると言うと、走ったり、筋トレしたりと敬遠する人が多いと思いますが、本当に軽くで大丈夫です🎵

例えば、散歩するとか、階段を登るとか、そんなレベルで大丈夫です😄

また、朝日を浴びるなども効果的になります☀️

体をしっかりと起こしてあげることで、体内機能が活性化して理想の体型に近づくことに繋がります👍

大事なことは一気にやるより、普段の行動を変えて継続することだと思います😆

どうもアスクルです🎵

少し前になりますが、秋田に出張にいってきました🌾

秋田と言えばお米ですが、お米を練って作られるきりたんぽも絶品です😆

みなさんはきりたんぽ食べたことありますか❓

元がお米なだけあってボリュームは満点で、もっちもちの食感が最高です🤩

そして、本場の秋田のきりたんぽはひと味違いましたよ‼️

しっかり乾燥させたあと一度焼いているので、歯応えがありつつ、焦げた部分のサクサク感が美味しいです😋

どうもアスクルです🎵

先日、新宿のカレー屋さん HotSpoon（ホットスプーン）に行ってきました🍛

新宿に詳しい友人の向山雄治さんにオススメしてもらったお店で、個人的にも新宿で一番美味しいカレーが食べられお店だと思っています🏙

味も最高ですが、お店自体もオシャレで落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりしたい方はぜひいってみてください😆

新宿とは思えない時間を堪能できます👍

久しぶりに期待以上のお店に出会えたのでとてもテンションが上がったのですが、なぜこれだけ美味しいものが作れるのかみなさんは気になりませんか❓

元々、ホットスプーンは美味しいカレーをゼロから作り上げていて、いまのカレーを作るために何ヶ月も試行錯誤をしたそうです🤩

ホットスプーンのこだわり

時間と手間をかけて作り上げた美味しさで、一つの工程だけでも数時間は煮込みを行っています⁉️

・6時間かけてスープを煮込む

・30kgの玉ねぎを炒める

・7時間かけてルーを作る

・8時間かけて具材を煮込む

・全てを合わせて煮込む

並行して進めているでしょうが、すごい時間と手間をかけています😂

ここに至るまでに、色々なことを試して結果を振り返って、改めてチャレンジしてを繰り返したことを思うと素直にすごいと思いますね🎶

時間や手間だけでなく、研究費や開発費も莫大なものになる思います🏙

カレー1つ作るだけでも果てしない試行錯誤があることがわかります🍛

普通はやらないことをやり通すのは信念といえるほどの想いが必要だと思います😄

ホットスプーンをオススメしてくださった向山さんもセレクトショップを経営する株式会社RNSの社長ですが、成功するための背景を知っているからこそ美味しいお店を見つけることができるのかもしれないですね🎶

以前、向山さんに『求めるものを叶えるためには代償の先だしが必要』と教えてもらいました😆

成功するためには成功するまで努力し続けるということが大切になりますが、努力が報われるとは限らないものです🌟

しかし、諦めずに最後まで努力をし続けた人が成功するということです👍

向山さん自身、学生の頃からさまざまな経験をして努力し続けてきたから今の結果があると話されています🎓

・高校のとき、空手でインターハイ出場

　引退後も後輩の面倒を見つつ、九州大学に入学

・大学のとき、ラテンダンスで九州大会優勝

　また、アルバイトを５つ掛け持ちをしつつ、ボランティア活動も実施

・会社の就職後は、所属する部署だけでなく他部署の管理もしながら仕事をする

などなど、何でも全力でやりきっていたそうです😂

これだけの結果を作るためには、何となく頑張ってきたではきっと上手くいかないと思います🏙

同じように、数ヶ月もの時間をかけても美味しいカレーを作ることにこだわりを持っていたからこそ、ホットスプーンのカレーは本当に美味しいのでしょう🍀

どうもアスクルです🎵

久しぶりに新宿で飲んで、終わったあとにすごくお腹が空きました😂

こういうときはラーメンが食べたいということで、美味い・早い・安いに加えてガッツリ食べられるお店ということで博多風龍にいってきました🍜

博多ラーメンといえば、歯応えのある細麺と牛乳を加えた濃厚な豚骨スープが最高の組み合わせですよね😆

しかも、博多風龍はなんと替え玉が2玉まで無料なんです🤩

たくさん食べたい人にはありがたいサービスですね✨

最初は固めにして、替え玉はハリガネやバリカタにしたり、麺の固さを変えて楽しむのもありです👍

紅しょうがや辛子高菜を加えて味変も最高です🎵

どうもアスクルです🎵

うどんと言えば香川県ですが、そんな香川から美味しいうどんを提供したいと言う想いで東京に店舗を出したお店があります🍜

それが東京麺通団です‼️

本場のうどんはコシが違うと地元の友達がいっていましたが、本当にぜんぜん違いました😆

ただのかけうどんなのに、何杯でも食べたくなる美味しさです👍

どうもアスクルです🎵

先日、友人の誕生日があり、簡単な誕生日会を開きました✨🎁✨

社会人になってからの仲ではありましたが、いまでもよく飲みに行ける気の許せる友人は本当にありがたい存在です😆

そんな友人に喜んでほしくいろいろと考えましたが、プレゼント選びはなかなか難しいですよね😅

こういうのはセンスもあるので、男女ともにお洒落だと認める友人の向山雄治さんにアドバイスをもらいました👍

プレゼントは想いが大事ではありますが、相手が欲しいと思えるものを用意するのはなかなか難しいものです✨

でも、普通過ぎてもプレゼントとしては物足りなくなってしまうので、無難だけど特別で、相手がもらって嬉しいものを用意しなければなりません‼️

そういったところが難易度を上げています😂

向山雄治さんのセンスの良さ

前提を踏まえたうえで、向山さんが大事にされていることを教えてもらいました🤩

それは、普段どれだけ世の中の情報を入手しているかが大事で、世の中で流行っているものをプレゼントすることがいいそうです🎶

そのときにオススメしてもらったのがスタバのコーヒーでした☕

たまたま、コーヒー豆とシュトーレンのセットが販売されていて、プレゼント用の袋もお洒落です🎁

スタバのマークがある袋を見た時点で中身が想像できて開ける前から期待感が膨らみます😄

そして、開けてからシュトーレンに気づいてちょっと嬉しくなります👍

さらに、スタバのコーヒーは豆の種類がいくつかあるため、ブレンドすることでオリジナル感を出すこともできます🌈

こういったちょっとした工夫で、相手の想像を超えることが大事だと教えてもらいました🌟

ちなみに、向山さんはコーヒーが好きなのでコーヒー豆の種類にも詳しく、その点もオリジナルなプレゼントになっています😆　　

スタバのお洒落なコーヒー

場所にもよりますが、スタバはよくイベントに合わせてキャンペーンをしています☕

コーヒーの方は、アメリカとアジアのものをブレンドすることで、甘味と深みがあって男性も飲みやすいみたいです👨

シュトーレンの方は色とりどりの具材が盛り込まれていて、これまたお洒落なポーチに入っています🎶

ポーチはコーヒーの葉・実・豆とカップをモチーフにしたデザインで女の子に喜ばれること間違いなしです👩

ちょっとした工夫で友人に喜んでもらえるなら、ちょっぴり頑張るのも悪くないと思います👍

何よりいろいろと探すのも面白いですし、詳しくなることで新たな気づきもありそうです✨

どうもアスクルです🎵

こだわることって大事ですよね🌟

アスクルは美味いもの食べることにこだわっていますが、こだわりを持つからこそ妥協はせずに普段から美味しいものを探し続けられます👍

たまたま通った道にあったお店やちょっと小耳にはさんだ話などでもしっかり覚えていたりするものです👍

今日紹介したいお店は唐揚げにこだわりがある居酒屋さんです✨

全国にチェーン展開しているお店なので知っている方が多いと思いますが腹八分目です🍺

ただ、入ったことがない人は絶対に驚くはずです‼️

そのこだわりのある唐揚げがこちらです🤩

めっちゃ美味いですが、何より大きさのインパクトがすごいです😄

本当にこぶし大のサイズです🤛

どうもアスクルです🎵

久々に中野ブロードウェイに行きました😄

中野ブロードウェイといえば、昔の漫画やフィギア、グッツなどがありますが、当時の週刊少年ジャンプの薄さは今の5分の1くらいでビックリしました❗

そんな懐かしさを感じる中野ですが、ちょっと昔ながらの味を楽しみたい気分です😆

いろいろなお店がある中野ですが、昭和のこってり味噌ラーメンが食べられるお店があります🤩

商店街から中野ブロードウェイの中間ほどにある細い通路を抜けた先にある味噌が一番です🍜

以前は新宿にもお店があったので、仕事帰りによくいっていました🏙

残念ながら新宿のお店はなくなってしまいましたが、中野にあるのを見つけてちょこちょこいっています👍

濃厚な味噌に、肉厚なチャーシューと太麺が最高です🎶

どうもアスクルです🎵

今日は仕事でトラブルが発生して、めちゃめちゃ大変でした😖💦

1日中働きづめで昼ごはんを食べる余裕もないほどです😭

このままコンビニに行くのは嫌だが、帰るまで耐えられない‼️

そんなときに見つけたのが、肉めし屋の岡村です🥓

香りと見た目で即入店しました😄

写真の通り、すき焼き丼のお店です🌟

もう難しいことは要らない👍

思いのまま掻き込み、一言『うまーーーい😆』　

疲れた時ほど余計なことを考えたくなくて思考を放棄してしまうものですけど、余計なことが考えられないならシンプルに考えばいい🎵

すき焼きは美味しいし、丼も美味しいし、それを組み合わせたすき焼き丼が美味しくないはずがないですね❗

でも、思い付いた人は天才です☺️