Pratikyemektarifi.org

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Ilk olarak çift makamınıza 4 tane oda sıcaklığındaki yumurtayı alalım Üzerine yarım çay bardağı toz şekeri ilave ederek Mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım gördüğünüz gibi karışım iyice beyazlaştı ve köpük köpük oldu unutmayın

ne kadar güzel çırp arsanız muzlu  kekiniz o kadar güzel kabarır ve yumuşacık olur muzlu kekimizin hamuruna diğer malzemeleri ekleyerek…

Elmalı Kurabiye Tarifi (Semerkant Kurabiye)

Elmalı Kurabiye Tarifi (Semerkant Kurabiye)

Hemen elmalı kurabiyenin iç harcını hazırlayarak dersimize başlayalım bunun için 3 tane elmanın kabuklarını soyalım ve rendenin kalın kısmı ile rendeleyelim elmaları uygun bir tavaya aldıktan sonra üzerlerine 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyelim karıştırarak pişmeye bırakalım.

Ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekinceye kadar…

Hazırlanış;

Yoğurma kabına 2 adet yumurtanın akını alalım üzerine 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya ve 4 yemek kaşığı şekeri alalım güzelce karıştıralımburada kullandığım su bardakları 200 mililitrelik klasik su bardaklarından daha sonra yavaş yavaş yolunuzu ilave edelim burada Toplamda 6 su bardağı kadar un yeterli olacaktır Ama tavsiyen 5…

Hazırlanış

Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı su bir çimdik tuz ve 2 su bardağı onu alarak güzelce karıştıralım dileyenler sıvı yağ yerine tereyağlı kullanabilirler Faz tarihlerde tereyağı ile yapıldığını görürseniz şaşırmayın hamur koyulaşınca ocaktan alalım ve solması için bir yoğurma kabına aktaralım ilk sıcaklığı çıkınca 4 yumurta ye teker teker hamura yedirelim Parası önemli…

Hazırlanış

Öncelikle yoğurma kabına bir paket yaş maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı ılık sütü alarak Maya çözülünce kadar karıştıralım Dilerseniz yaş maya yerine bir yemek kaşığı kuru maya ile kullanabilirsiniz üzerini Streç film ile örterek 5 dakika kadar bekletelim Daha sonra bir su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta akı ve bir tatlı kaşığı tuz ilave ederek tekrar…

Tavada Balon Bazlama Tarifi

Malzemeler ve Yapılışı;

Bazlama yaparkenöncelikle bildiğimiz ekmek hamurunu hazırlıyoruz.  Onun için 5 su bardağı unu yoğurma kabına alalım 2 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek unun ortasına çukur açalım Bir önceki ekmek tarifi yazımda deneyenlerin bazıları tuzu fazla buldu  belki kullananların kaşıkları ile ilgili olabilir özellikle vurgulamak istiyorum tepeleme doldurmuyoruz silme 2 tatlı kaşığı…

Dondurmalı Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler ve Yapılışı;

Dondurmalı Pastamızın muhallebisi için tencereye 1 su bardağı un Bir su bardağı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi sütü alalım pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralımsonra tencereye alalım ve orta ateşte muhallebi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim orta boy kare borcama fethediyor bisküvili Elimizden bir sıra dizelim daha sonra…

Malzemeler ve Yapılışı;

Yoğurma kabımıza 3 su bardağı onu alalım bir çay kaşığı kadar tuzu ekleyerek ortasını çukurlaştıralım.  çukur’un içerisine 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 paket instant maya ve bir çay kaşığı şekeri ilave ederek yoğurmaya başlayalım yeterince yoğurduktan sonra üzerini Streç film ile kapatıp bir rezil örterek Yaklaşık bir saat…

Kıymalı Milföy Böreği Tarifi

Kıymalı Milföy Böreği Tarifi

Gerekli Malzemeler;

Öncelikle böreğin iç harcı için tavaya 5 yemek kaşığı sıvıyağı alalım 300 gram kadar kıymayı ilave edip rengi dönünceye kadar kavurmaya başlayalım Küçük Küçük doğranmış 1 adet soğan 1 adet kırmızıbiber ve 3 adet yeşil biberi ekleyerek güzelce kavuralım  1 kavanoz garnitür yeteri kadar tuz karabiber kimyon ve kırmızı toz biberi ilave edip…

Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi

Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi

Şimdi hemen bu nefis kekin yapılışına geçelim Öncelikle karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri olarak beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.

Hazırlanışı;

Kek yaparken daha iyi sonuç almak için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. 1 su bardağı demli kısmından ılık çay ve bir su bardağı sıvı yağı ilave ederek çırpmaya…

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi

Şimdi hemen tatlının yapılışına geçiyorum;

Malzemeler;

Öncelikle şerbeti için Tencereye 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu olarak şeker eriyinceye kadar karıştıralım şerbetimizi yazacak 15 dakika kaynattıktan sonra Ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım bu sırada Tatlı mısın çeki için karıştırma kabına 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alalım beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar…

Etlipilav (Makbule) Tarifi

Malzemeler;

Öncelikle uygun bir tencereye 500 gram dana kuşbaşı etimizi alalım Dilerseniz kuzeyde de kullanabilirsiniz etlerimiz kendi suyunu salıp çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım bu arada ocağın Yüksek ateşte olmasına dikkat edelim.

Yapılışı;

Bu şekilde etlerimizi mühürlemiş oluyoruz daha sonra üzerine bir su bardağı sıcak su ilave ederek…

tetete