SO 50

“「決断は軽く、面白そうだと思う方へ」”

“小学校のときの田辺へ 担任の先生の誕生日にみんなで花を買って送る流れの時に、家庭がアレでお金を持ってない俺の代わりに「お前、俺の宿題やってくれたことあるから出すw」ってこっそり言って200円を代わりに払ってくれたこと、いまだに思い出すことがある。俺の心を、原型を形作るひとつになってる”

“「食べ過ぎた糖分が体脂肪に変わり、体重が増えるのは約2週間後。1食くらいドカ食いしても、緊急対策として1～2日の間に食事の摂取制限と体に溜まった糖分の“消費”を行えば大丈夫です」 　ダイエット法に詳しい管理栄養士の伊達友美さんは、きっぱりと言い切る。 　その訳はこういうことだ。 　食べ過ぎによる余剰カロリー分は、まず糖として肝臓に蓄えられる。その量はだいたい1食分程度。肝臓に入りきらなくなった分が脂肪細胞に運ばれ、徐々に体脂肪となる。なお、暴飲暴食の翌日、体重が増えたように感じても、実はそのほとんどが取り過ぎた食事に含まれていた水分の蓄積による「むくみ」が原因だ。 　肝臓に蓄えきれなくなった糖分が徐々に蓄積されて、2週間後に太ってくるのなら、その前に使い切ってしまえばいい。その策を伝授しよう。 「これ以上糖分を溜めないように、食べ過ぎてしまってから約18時間は、水分以外は何も口にしないようにしましょう」というのが伊達さんの最初のアドバイス。夜の10時まで食べた場合は翌日の夕方4時まで、午前様になった場合は夕方の6時過ぎまでは、基本的に通常の食事を控えたほうがよい。 　つまり、朝食と昼食は基本的には抜く形になる。こうすれば、前夜のオーバーカロリー分は十分に相殺できる。同時に、18時間の絶食には胃のサイズを元に戻す効果もある。 　胃は伸縮性に富んだ臓器で、食べれば食べるほど膨らんでいく。よって、食べ過ぎた翌日の胃は膨張している。この状態で食べ続けてしまうと、胃が膨らんだ状態が日常となってしまい、容量の増えた胃には普段より多くの食べ物が入ることになる。この結果として食べ過ぎ体質になり、糖分を消費するどころかさらに蓄積されることで、ぽっこりお腹まっしぐらとなってしまうのだ。そこで、胃の大きさを元に戻すことが重要になる。 　とは言っても、朝食、昼食を抜くのは我慢できない人も多いだろう。そういった場合は液体のものならOKという。例えば野菜ジュース。また、みそ汁、わかめスープなどでもいい。どうしても固形物が食べたいという方には果物がお勧めだ。果物は成分の多くが水分で、含まれる酵素の働きによって消化がいいので、胃にたまりにくい。カリウムも豊富なので、むくみの改善にも役立ち、必要最小限の糖分やビタミンなども補給できる。”

“過労でどうして人が死んでしまうかというと、睡眠もとらずに興奮状態が続くと血圧は上昇したままで血管と心臓に負担がすごーくかかる。体全体が疲れて死ぬのではなく血管がやられ、心臓がやられる。心臓が止まらなくても血管がおかしくなると脳がやられる。脳も心臓も急所だからパタンといく。”

“容姿や体型にまつわること 性差によるステレオタイプなジャッジ 相手を「いじる」こと それらができなくなると「何も言えなくなる」と思うなら、それは「社会が窮屈になった」のではなく、「あなたの世界がそもそも狭かった」のだと思う。誰かの痛みの上に築いた狭い王国で横暴に振る舞っていただけ”

“ぼくたちは人間の思い上がりとして、いずれ人工知能とかロボットが人のいやがる3K労働を負担してくれて、おえらい人間様は創造的な仕事や高度な意志決定作業だけやればよくなる、と暗黙のうちに思っている。でも実際には、高度な意志決定作業こそ人工知能が得意な分野で、データの収集とか集めたデータのクリーニングとか、あるいはロボットの整備やお掃除とか、みんなの嫌いな3K労働こそが人間にしかできない比較優位のある分野だったりする。これはクルーグマンが「機械の復讐」というエッセイでも指摘していたことだ。”