Proses pembuatan kopi kothok, gula dan bubuk kopi direbus bersama dalam panci. Lalu diaduk terus-menerus pakai sendok sampai keluar buih. Saat buih terangkat, panci harus segera diangkat. Dengan cara ini, gula dan bubuk kopi benar-benar lebur sepenuhnya, menghasilkan rasa nikmat kopi yang luar biasa. Lain halnya dengan kopi cong, dimana cara bikinnya tak serumit kopi kothok. Caranya, kopi dan gula ditaruh di dalam gelas dan cukup dituangi air panas.Cong atau dalama bahasa Jawa berarti cur. Dicong sama dengan dikucuri atau dituangi air panas. Meski dengan air panas, suhunya tidak menggelegak 100 derajat celcius, saat panci masih dalam perapian. Tentunya gula dan bubuk kopi di dalam gelas tidak bisa lebur sepenuhnya. Tentu saja tidak menghasilkan rasa nikmat kopi sampai ke puncaknya. . . #kopipojok #kopikothok #cofeesiun #warkopsiun #tirtonadireborn #blora (di Warkop Siun) https://www.instagram.com/p/CDs4hcjHf0F/?igshid=3h7kkbaf2tme