#varkensanus

De Lange was zeker van haar zaak. “We zijn nu heel intensief aan het controleren want er zijn reële signalen dat gefrituurde inktvisringen vaak van varkensanus gemaakt zijn. Vooral de calamares die in de supermarkt ligt”, stelt de Europarlementariër. Na de eerdere gevallen met paard dat wordt verkocht als rundvlees, is het nu opnieuw raak. Met varkenanus die als calamares wordt verkocht.

Er zijn echter enkele partijen die twijfelen aan het verhaal van de Europarlementariër. De visfederatie stelt: “De controlesystemen zijn zeer scherp. Wij achtten het zeer onwaarschijnlijk dat varken als inktvis in de supermarkt is belandt.” Ook de voedsel en warenautoriteit zegt nog nooit een dergelijk geval te hebben meegemaakt.

Daarnaast reageerde Vion, de grootste varkensslachterij van Nederland in Editie NL: “Varkensanus is wel goedgekeurd als etenswaar, maar het heeft een penetrante smaak en is daarom ongeschikt voor consumptie. Broodje aap dus.” Het lijkt allemaal maar ongefundeerde bangmakerij. Vooral als blijkt dat dit verhaal helemaal niet voorkomt in het EU - rapport over voedselfraude.