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Len & Alex Deighton’s Italian Cookstrips:
Testaroli
Alex Deighton: In a world before pasta …
Len: Are you pitching a movie?
Alex: No. Testaroli; the oldest noodle vanished. Now it’s revived.
Len: A comeback story? Call Paramount Pictures!
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Testaroli Toscani anni 80
Il Testarolo, in Camper
Il Testarolo, in Camper
Il Testarolo, tipico piatto della Lunigiana: storia, come si prepara e dove sostare in camper (more…)
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La creazione #testaroli #ilffingita #laspezia
E’ lunedì e ci vuole la carica ... pensate che a pranzo vi aspettano #testaroli #farina di farro #homemade #scambioricette #bloggallineincucina #noiamiamocucinare #lapastafattaincasa #unapadellatradinoi #pesto #liguria #genova #lasuperba (presso Casa Nostra)
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#food #wine #lucca #ristoranti #vino #whisky #cocktails #tordelli #cacioepepe #seppie #testaroli #oste #cucinaavista #pera #cena #degustazione #anima #passione #chef #travel #aperitvo (presso La Parte degli Angeli . The Angels' Share)
Testaroli
I Testaroli della Lunigiana sono una pasta di antica origine. Diffusi già ai tempi di Roma imperiale, sono diventati nel corso dei secoli un piatto di prim’ordine della cucina regionale Toscana, semplice e genuina. Ancora oggi vengono realizzati con gli stessi pochi ingredienti di allora: farina, acqua e sale.
Con fedeltà ad un passato conservato con cura e rispetto, si continuano a preparare…
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Testaroli
I Testaroli della Lunigiana sono una pasta di antica origine. Diffusi già ai tempi di Roma imperiale, sono diventati nel corso dei secoli un piatto di prim’ordine della cucina regionale Toscana, semplice e genuina. Ancora oggi vengono realizzati con gli stessi pochi ingredienti di allora: farina, acqua e sale.
Con fedeltà ad un passato conservato con cura e rispetto, si continuano a preparare…
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