Teknologi dan Software Yang dibutuhkan bagi UKM Restoran
Usaha kuliner merupakan usaha yang banyak digeluti oleh para pebisnis yang berskala UKM.
Selain kerena usaha kuliner merupakan usaha yang sedang booming pada saat ini, usaha kuliner ini juga merupakan salah satu jenis usaha yang tahan terhadap perubahan zaman karena berbasis makanan yang notabene, makan merupakan kebutuhan alamiah yang paling pokok bagi manusia.
Menghadapi perubahan iklim bisnis di tengah persaingan ketat seperti saat ini, terutama persaingan usaha di bidang kuliner juga bukan perkara yang gampang. Penggunaan teknologi informasi seperti software dan internet , juga kesiapan dari sisi SDM sebagai penyeimbang antara memenangkan persaingan usaha dan menjawab tantangan yang ada dalam bisnis kuliner merupakan salah satu cara untuk mempertahankan bisnis di saat - saat kondisi ekonomi yang tidak menentu.
Lalu, investasi teknologi seperti apakah yang dibutuhkan oleh pengusaha kuliner yang berskala ukm?.
POS ( Point Of Sale System )
Salah satu piranti terpenting yang harus dimiliki oleh setiap pengusaha kuliner, baik itu yang berskala besar maupun ukm adalah mesin point of sale atau biasa disingkat POS. Pada mesin POS ini, penjual akan menghitung seluruh jumlah harga yang dibeli konsumen dan memberikan pilihan bagi pelanggan untuk melakukan pembayaran serta akan mengeluarkan tanda terima untuk transaksi pembelian. Pada dasarnya, sistem POS adalah cara all-in-one untuk melacak arus kas bisnis Anda. Sistem Point Of Sales (POS) memerlukan sebuah aplikasi atau software agar sistem tersebut berjalan sempurna untuk menjalankan proses transaksi dengan cepat dan sistematis yang berorientasi meningkatkan market interest dan pelayanan terhadap konsumen.
Thermal Printer
Thermal printer merupakan jenis printer yang paling banyak dipakai pada sektor usaha, termasuk usaha kuliner dan restoran. Selain dipasangkan pada perangkat point of sale, fungsi utamanya adalah mencetak struk hasil pemesanan atau jumlah total pembayaran. Sesuai dengan namanya, thermal printer ini menggunakan teknologi panas untuk mencetak data di atas kertas. Meskipun harganya lebih mahal, printer thermal ini tidak bising saat melakukan proses mencetak struk dan bisa mencetak lebih cepat dari printer biasa.
Cloud Storage
Jika telah menerapkan sistem yang terkomputerisasi pada usaha yang di jalankan, penyimpanan data - data perusahaan menjadi bagian vital yang harus diperhatikan secara khusus. Adanya teknologi cloud computing kini semakin memudahkan untuk mengontrol data dimanapun dan kapanpun hanya dengan menggunakan perangkat smartphone maupun laptop yang terkoneksi dengan internet.
Buku Menu digital
Buku menu dengan memanfaatkan perangkat digital merupakan suatu terobosan dalam bidang teknologi, khususnya untuk pebisnis kuliner atau restoran. Buku menu digital yang biasa disingkat eMenu, merupakan fitur display jenis makanan pada tablet yang mempunyai sistem android menggantikan buku menu tradisional yang menggunakan bahan kertas. Ada banyak kelebihan yang ditawarkan pada penggunaan buku menu digital ini. Selain mudah digunakan dengan tampilan yang interaktif, buku menu ini juga otomatis akan mencatat data pemesanan pelanggan, berikut jumlah dan total yang harus dibayarkan.
Software Accounting
Pada prinsipnya software akuntansi (keuangan) ditujukan untuk menghasilkan akuntansi laporan keuangan pada perusahaan pengguna, yaitu Neraca (Balance Sheet) - Rugi laba (Profit Lost Statement) - Laporan Perubahan Posisi Keuangan (Cash Flow). Untuk dapat menghasilkan laporan tersebut, langkah mendasar adalah menyusun perkiraan atau account atau ledger atau Buku Besar. Dimana setiap ledger memiliki kode dan nama (yang lazim digunakan) serta memiliki pos-pos yang jelas dalam posisi laporan keuangan, sepert ledger untuk Neraca, Ledger untuk rugi Laba, Ledger untuk Biaya Pabrikasi dan Ledger untuk Manufaktur (pabrik). Software akuntansi ini sangat fleksibel karena bisa di aplikasikan oleh berbagai jenis perusahaan baik ang berskala besar maupun yang berskala ukm.














