Uso avena para todo lo que sea horneado, pero se libre de usar harina normal o integral, pero de cantidad usa la mitad, y como otra receta que subí de chocolate, puedes variar la margarina vegana por aceite de coco a modo de incorporar grasa. Son muy ricas y el jengibre le da un ligero picante. Disfruten su semana!

INGREDIENTES | RINDE 15-18 porciones

500 grs de Avena Integral o Normal

3/4 taza azúcar de caña (o normal)

1/2 taza de margarina vegana

100 grs de coco rallado

1 taza de leche de soja

2 cucharadas de semillas de chia

1 cdta de polvos de hornear

2 cdtas de jengibre rallado

PREPARACION

Procesar la avena en una juguera o procesador de alimentos, incluso con una minipimer funciona hasta que quede como harina, incorporar polvos de hornear y reservar.

Precalentar el horno a 200ºC y colocar papel aluminio o lamina de silicona en una bandeja para horno.

En un recipiente pequeño mezclar la leche de soja con las semillas de chia hasta que se espese un poco.

Mezclar bien la margarina con el azúcar, jengibre rallado, la mezcla de leche y chia e incorporar la avena, mezclando bien con la mano.

Amasar bien y divide en porciones para estirar usando uslero y un cortador de galletas o dejarlas mas rústicas formando las galletas con la mano.

BOLITAS ENERGETICAS DE AVENA,CACAO Y MANÍ

Para tener de reserva en esta nueva semana, una super forma de tener un golpe de energía cada día es hacer barras o bolitas energéticas, estas no necesitan cocción, y puedes reemplazar la mantequilla de maní por cualquier otro fruto seco, simplemente tostadoras un poco y procesarlas varios minutos hasta que se haga una pasta, también reemplazar los dátiles por pasas , ademas de agregarles las semillas que desees.

INGREDIENTES| 15 PORCIONES APROX

1 taza de avena machacada (procesar en juguera o con minipimer)

1/2 taza de mantequilla de mani

2 cucharadas de miel de caña o nectar de agave

1 cucharada de aceite de coco

2 cucharadas de semillas de girasol

1/2 taza de datiles o pasas

100 grs de coco rallado

3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharada de chia

1 cucharada de semillas de linaza

PREPARACION

En la juguera  o procesador de alimentos mezclar los datiles o pasas, miel de caña, aceite de coco, coco rallado, mantequilla de mani, hasta formar una pasta.

En un recipiente mezclar la avena,chia,linaza,semillas de girasol y el cacao en polvo, a esta mezcla agregar la pasta de pasas y mezclar bien con las manos.

Queque de Avena Super Power

Este quequito esta lleno de superpoderes; la Maca que nos aporta full energía y hierro, plátano para el potasio,y el te matcha que es mi nuevo gran amor, que es antioxidante ayuda a perder peso, aumenta el metabolismo, y ademas mejora nuestro estado de animo porque también nos entrega energía continua sin el efecto de otros estimulantes como el café. Así que si quieres levantarte a conquistar el día, prueba esta receta.

INGREDIENTES| 8 PORCIONES

3 Tazas de Harina de Avena (Avena procesarla)

2 Plátanos molidos

1 Manzana rallada

2 cucharadas de coco rallado

3 cucharadas de Miel de palma o Datiles

1 cucharada de Te Matcha en Polvo

1 cucharada de Maca

3 cucharadas de Chia

1/2 Taza de Agua o Leche Vegetal

1 cucharadita de polvo de hornear

PREPARACION

Mezclar la chia con el agua o la leche vegetal, unos diez minutos hasta que quede una consistencia gelatinosa.

En un recipiente grande mezclar los plátanos molidos, manzana rallada, la avena previamente procesada hasta que quede en forma de harina,el te matcha, la maca,los polvos de hornear y la miel. Y al final la mezcla de la chia.

Snacks saludables: cuatro recetas con bebidas vegetales

Si queremos reducir las altas cifras de obesidad que afecta a niños y adultos, lo primero que debemos hacer es cambiar los hábitos y elegir recetas saludables para cocinar. La actividad física y tener una alimentación saludable, respetando el horario de las comidas, son los ingredientes necesarios de lo que se entiende por “vida sana”.

Sin embargo, evitar las tentaciones entre cada comida, puede…

Trivia: Slim Pop un Snack Saludable

Trivia: Slim Pop un Snack Saludable

Slim Pop es una empresa que cultiva y distribuye el maíz palomero al 75% de las cadenas cinematográficas en México y que actualmente está promoviendo sus palomitas infladas con aire caliente, rociadas ligeramente con aceite vegetal, lo cual las hace deliciosas y saludables.

Slim Pop es un snack saludable porque es 100% natural, explotadas con aire caliente y…

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Trivia: Slim Pop un Snack Saludable

Trivia: Slim Pop un Snack Saludable

Slim Pop es una empresa que cultiva y distribuye el maíz palomero al 75% de las cadenas cinematográficas en México y que actualmente está promoviendo sus palomitas infladas con aire caliente, rociadas ligeramente con aceite vegetal, lo cual las hace deliciosas y saludables.

Slim Pop es un snack saludable porque es 100% natural, explotadas con aire caliente y rociadas ligeramente con aceite vegetal y sal de mar para un delicioso sabor con menos calorías.

Están listas para comer y las puedes encontrar en dos deliciosos  sabores: sal de mar y sal de mar con limón.

Puedes encontrar Slim POP en Liverpool, City Market, Mega, Fresco, Nutrisa y próximamente en tiendas de conveniencia.

En Preferred Popcorn cultivamos nuestro propio maíz en plantíos de Nebraska.

Slim Pop es una marca de Preferred Popcorn que está en línea con la Estrategia Nacional de la Secretaría de Salud para la prevención y disminución de la obesidad y el sobrepeso, por su alto valor nutrimental y su bajo nivel de grasa.

Slim Pop es un alimento delicioso, ligero y nutritivo que puedes disfrutar donde quieras y a cualquier hora, pues están listas para comer.

No te puedes perder el sabor chile, que estará disponible en tiendas a principios del 2016.

Es 100% natural, no está genéticamente modificado. Contiene cero grasas trans y un alto contenido de fibra.

Preferred Popcorn exporta maíz de alta calidad a más de 70 países de todo el mundo, ganando reconocimiento mundial por su delicioso sabor.

Entre planta en Toluca, oficinas centrales y los promotores (empleo indirecto), Preferred Popcorn beneficia a decenas de familias mexicanas con un empleo seguro.

ATRIBUTOS DE LAS PALOMITAS:

Las palomitas contienen el tipo de fibra que puede quitar el exceso de colesterol de las paredes de los vasos sanguíneos y las arterias, lo que reduce los niveles de colesterol total y disminuye las posibilidades de enfermedades cardiovasculares.

Las palomitas de maíz son un grano entero natural, que contiene toda la fibra del salvado y almacenan minerales, vitaminas del complejo B y la vitamina E. Su alto contenido en fibra mantiene tu cuerpo “regular”, evitando el estreñimiento y manteniendo tu sistema digestivo saludable.

Una taza normal de palomitas de maíz contiene sólo 30 calorías, que es aproximadamente 5 veces menos que la misma cantidad de unas papas fritas. Además, el contenido de fibra en las palomitas de maíz hace que te sientas lleno, e inhibe la liberación de la hormona del hambre, la grelina.

En los últimos años los investigadores se han sorprendido de encontrar una gran cantidad de antioxidantes en las palomitas de maíz. Estas, contienen grandes cantidades de compuestos poli fenólicos, uno de los más poderosos antioxidantes.

Trivia: Slim Pop un Snack Saludable

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