#shinbashilunch

#新橋 でランチ歓迎会。初めて #木曽路 に訪問。会合だったりすると会話がメインなので料理の写真を撮らない（撮れない状況な）のですが本日は同じ班の人達で行くカジュアルな会だったので会話を楽しみつつパチリ。みんなで美味しい #すき焼き を食べていることと、同じメニューを食べているからか不思議と話も弾みます。丁度カップルが同じ方向を見つめると二人の距離が縮まるという感覚と似た感じでしょうか？いや違う気もするけど、残り１日頑張ろう。 #新橋ランチ #牛肉 #肉 #shinbashi #sukiyaki #shinbashilunch #beef (銀座線新橋駅)

字面は一緒だけど２つ比べてみると全く異なるものの代表選手は「白湯」だと思います。どちらも優しいという共通項がありますが、沸かした湯を少し冷まし病気の時に飲むのが「白湯（さゆ）」で体調バッチリの時にガッツリ食べる #ラーメン の #スープ が「白湯（パイタン）」そして新たに加えたいのが #タンメン 。自分の好みは東銀座にある中華三原で出されるコクのあるタイプのものですが #新橋 の #タンメンしゃきしゃき で出されるものは非常にあっさり。あれ？味付け忘れちゃった？という印象。想像するに濃い味の餃子とセットで頼んだ時にベストな味付けなのかなと、卓上の生姜、ラー油はたまた、酢で味を変えてみましたが、うーん。体調悪い時に行くといいのかな？同じ名称でも「さゆ」は「パイタン」には、ならないことを学んだランチでした。 #新橋ランチ #麺スタグラム #麺 #野菜 #らーめん #shinbashilunch #noodles #ramen (しゃきしゃき)

#カレーは飲み物 一昔前だとウガンダトラさんを思い浮かべましたが、最近では科学者の落合陽一さんの印象があります。情熱大陸という番組に出ていた落合さんは食事の時間も惜しんでレトルトカレーのパックにストローを、ぶっ刺してちゅーちゅー吸っている姿が印象的でした。文字通り #カレー を飲み物として扱っているのは実際のところ彼だけなのかも知れません。というわけで今回のランチは #ニュー新橋ビル B1Fにある「カレーは飲み物。」 #ビーフカレー の #黒い肉カレー かチキンカレーの「赤い鶏カレー」から選び、ライスは小盛200gから山盛450gまで同じ値段で選べます。最後にトッピング。10種類の中から3つ選びます。自分は #ビーフ 中盛り250g。 #味玉 #ポテトサラダ #フライドオニオン にしました。色々わちゃわちゃ乘っていて楽しい感じ。ルーは #欧風カレー のような甘さとクリーミーさが同居した味わい。トッピングも様々な食感が楽しめ、実体としては飲むことはおろか食べ応えがあって、むしろよく噛まないと大変なことになります。店のオススメは半分くらい食べたら、レモンをしぼって #ハバネロ と #チーズ をかけて楽しむそう。確かに辛味とクリーミーさが増えた印象ですが、山盛りを注文した人が食べ飽き対策のために、この味変をするのかなと思いました。近いうちに鶏も試してみます。 #カレーライス #新橋ランチ #curry #curryrice #shinbashilunch (ニュー新橋ビル)

さんまは目黒に限るって落語じゃないけど #魚 は #新橋 に限る。そんなことを５年ぶりにランチで訪れた #活魚料理ととや で思いました。あまりにも久しぶり過ぎて煮魚、焼魚、刺身の定食にするのか丼にするのか、選択肢が多過ぎて何を注文するのか迷いましたが #ぶり #ほたて #まぐろ #鯛 #ヒラメ #カンパチ #中落ち が全部乗った #全部のせ の #丼 にしました。ご飯も酢飯か普通の白飯が選べて #酢飯 に。まず驚くのはメインディッシュ以外にあるお椀の数。お茶を含めると6個もあります。 #茶碗蒸し 香の物、煮物、煮詰めた物と小さいながらも手間暇を感じさせる小鉢の数が愛情の数だと感じます。そしてメインディッシュの #海鮮丼 プリプリ食感だったり濃厚な味わいだったりを少しずつ楽しめるので #新橋ランチ で魚を楽しみたい人の入門編が1080円なのは間違えのないベスト盤と言えるのではないでしょうか。同僚が頼んでいた煮魚のぶり大根も相当美味しそうだったので大至急、再訪しなければいけない物件となりました。 #ととや #sashimi #donburi #shinbashilunch

#担々麺 が好きで色々と食べ歩いています。最近は痺れや辛さのあるものを出す店が増えてきていますが #胡麻 のまろやかさが前面に出ているのは #新橋 の地下街 #ウィング新橋 にある #美華園 。ランチ時にはサービスでライスが大か小のどちらかつけられます。スープは #ねり胡麻 たっぷりでクリーミー。チンゲン菜のシャクシャク食感や肉味噌の濃ゆい味があったりと色々と楽しめます。途中から、ご飯を投入すれば胡麻風味のリゾットの出来上がり。午後の業務に支障を来す勢いで食べすぎてしまうので要注意なお店です。 #ラーメン #らーめん #新橋ランチ #麺スタグラム #ramen #noodles #shinbashilunch #bikaen (美華園　新橋店)

ジャンクなものが好きですが時々野菜も食べたくなる。今日は #野菜 気分で #ちゃんぽん 。 #新橋 の #長崎街道 へ。キャベツ、もやし、しいたけ、海老、イカ、あさりと具沢山。とびきり赤い短冊状のものは、かまぼこでしょうか？バランス良い彩りも美しい。 #スープ をすすると、まろやかクリーミー。新橋にいながら一瞬で長崎に連れて行かれます。中太な #麺 も食べ応え抜群。大盛りにしなくても、お腹いっぱいになりました。 #らーめん #ラーメン #新橋ランチ #新橋ラーメン #麺スタグラム #shinbashi #nagasakikaido #soup #noodles #chanpon #ramen #shinbashilunch (長崎街道)

定期的に食べたくなるのが #天ぷら #銀座 の外れ、ほぼ #新橋 の #銀座ナイン 2のB1Fにある #板前料理 #そうかわ で #天丼定食 が1000円で楽しめることを知り初訪問。店に入ると殆どの人が、てんぷら定食1100円を頼んでいたのと100円の差で自分の後から入った4人分の料理が先に提供されたことも含めて、こっちが正解かとがっくり。とはいえ提供されるまでの時間差は2分程度でしょうか？ #海老 #イカ #ナス #カボチャ #ごぼう の #かき揚げ と盛り沢山の丼がやってきました！ #天丼 はどれもサクっジュワー。 #ごま油 のフワーッとした香りと #タレ の甘辛さで、ガツガツご飯が食べられます。何気に #味噌汁 の #白味噌 と #おあげ の旨さも隠れた脇役な気がしました。天ぷら定食にはアナゴも入っていたようなので今度は天ぷら定食を頼んでみよう！そして #銀座9 にある他の店も気になった店があったので近いうちに訪問します。 #板前料理 #そうかわ #銀座ランチ #新橋ランチ #tenpura #ginza #shinbashi #ginza9 #soukawa #tendon #shrimp #squid #eggplant #pumpkin #burdock #tendon #ginzalunch #shinbashilunch (銀座ナイン)

#らーめん の新規開拓をしようと #新橋 を背にテクテクと虎ノ門ヒルズ訪問へ。その途中に #麺家いし川 があります。 #特製らーめん 930円を頼みました。通常の #ラーメン と比べて #玉子 が入っているのと #チャーシュー が多いのが特徴のようです。まずは #スープ をすすります。どろっとしているのは #豚骨 と #鰹節 がたっぷりと入っているからでしょうか？見た目の割には意外としつこくない旨味があります。 #麺 は黄色く中太。札幌ラーメンのような印象です。モグモグと噛みごたえがあり旨い。 #メンマ は、ぶっとい見た目と裏腹に柔らかくて味わい深い。とても癖になる味でした。今度は夜限定のあえ麺も食べてみたいです。 #新橋ランチ #虎ノ門ランチ #内幸町ランチ #ramen #shinbashi #menyaishikawa #shinbashilunch #shimbashilunch #noodles (麺家 いし川)