#sejaahimsa

receita #segundasemcarne | bolo de banana, nozes e chocolate #vegan

[ ingredientes ]

2 xícaras (450g) de puré de banana (cerca de 4 bananas)

90g de chocolate negro, ralado

6 colheres de sopa (75g) de óleo de coco, derretido (ou outra gordura à sua escolha)

¼ xícara de bebida vegetal (de arroz, soja, amêndoa…)

1 colher de sopa de vinagre de cidra

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 ¼ xícaras de farinha

¾ colher de chá de bicarbonato de sódio

1 xícara de nozes, cortadas em pedacinhos

uma pitada de sal

[ como fazer ]

pré-aqueça o forno a 175ºC. prepare uma forma para o pão. comece por untá-la de gordura, e depois passe a farinha. retire o excesso de farinha.

triture as bananas com um garfo ou num processador de alimentos, até ficarem completamente reduzidas a puré. raspe o chocolate num ralador fino. junte numa taça o puré de banana, o chocolate, o óleo de coco, a bebida vegetal, vinagre de cidra e o extrato de baunilha .

numa taça em separado, envolva a farinha, sal e bicarbonato de sódio.

junte a farinha à massa de banana, e envola. junte por fim as nozes.

coloque a massa na forma previamente preparada. leve ao forno durante cerca de 1 hora, ou até que o palito inserido no bolo saia limpo.

uma delícia para o café da tarde #segundasemcarne 😍 bolo de chocolate saudável e vegan!

[ ingredientes ]

massa:

1 copo americano de farinha de arroz integral

1/2 copo americano de farinha de trigo serraceno

1 colher de sopa rasa de polvilho doce

1 colher de sopa de farinha de semente de uva(pode usar outra)

1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada

2 colheres de sopa cheias de cacau em pó puro

uma pitada de sal

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de sopa de açúcar demerara ( no final experiente a massa, se achar necessário adoce mais com: stevia ou algum outro adoçante natural ou melado)

1 1/2 copo americano de água ou leite vegetal (coloque aos poucos, a quantidade necessária para a massa ficar homogênea)

1/2 copo americano de óleo de coco

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 colher de chá de vinagre de maçã

recheio:

1 banana

1/2 copo americano de água

canela a gosto

cobertura:

1 copo americano de água ou leite vegetal

3 colheres de sopa de açúcar demerara

2 colheres de cacau em pó

[ como fazer ]

massa: pré-aqueça o forno 180 graus. use uma forma de silicone ou unte outra com óleo de coco e cacau. use uma forma média ou pequena. misture bem os ingredientes secos e depois adicione os líquidos juntos de uma vez. mexa até ficar homogênea (pouco tempo). asse por 20 minutos ou mais, depende do forno, fique de olho.

recheio: misture a água e a canela no fogo baixo até ficar cremoso. corte o bolo na metade depois  de pronto p/ rechear.

receita #segundasemcarne | risoto apaellado vegan

[ ingredientes ]

1/2 kg de arroz integral cozido

2 xícaras de caldo de legumes

1 lata de tomates pelados

1 xícara de cenouras raladas

1 xícara de cogumelos paris frescos

1/2 xícara de azeitonas pretas picadas

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de salsão bem picadinho

1/2 xícara de ervilhas frescas

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

1 dente de alho

alecrim a gosto

[ como fazer ]

receita #segundasemcarne | hambúrguer de grão-de-bico vegan

[ ingredientes ]

1 xícara de grão-de-bico cozido

1/2 xícara de água

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de fécula de batata

1 dente de alho pequeno

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1/2 tomate

1 punhado de salsinha

Sal, alecrim fresco e pimenta-do-reino gosto

[ como fazer ]

receita #segundasemcarne | torta-pizza #vegan

[ ingredientes ]

para a massa:

3 xícaras de farinha de trigo.

125 ml de água.

150 ml de azeite de oliva.

sal a gosto.

para o recheio:

2 embalagens de requeisoy (ou a gosto).

200 g de tomate pelado escorrido.

100 g de azeitona preta sem caroço.

sal grosso e orégano a gosto.

[ como fazer ]

aqueça o forno a 200ºC. em um recipiente misture a farinha, a água, o sal e metade do azeite de oliva. trabalhe a massa até ficar homogênea. divida a massa em duas partes e abra-as. com uma parte forre o fundo de uma assadeira untada. por cima espalhe colheradas de requeisoy, pedaços de tomate e a azeitona. regue com o restante do azeite de oliva e polvilhe com o orégano. cubra com a massa restante e feche as laterais. polvilhe o sal grosso e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar.

variação - substitua o requeisoy pelo queijo vegetal de sua preferência.

rendimento: 6 porções

receita vegana #segundasemcarne | batido de morango, amora e iogurte vegano

[ingredientes]

2 colheres de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de proteína de ervilha ou arroz (opcional)

½ chávena frutos vermelhos (morangos e amoras)

½ banana congelada

4 colheres de sopa (60g) de iogurte de soja ou coco

pudim de chia (opcional)

¼ chávena (60ml) de bebida vegetal (bebida de amêndoa, aveia, arroz, soja, ou outra)

1 colher de sopa de sementes de chia

topping: Iogurte, granola, coco laminado e morangos

[ modo de fazer ] 

misture num copo a bebida vegetal e as sementes. deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 15 minutos.

coloque todos os ingredientes num liquidificador e triture, até obter um batido cremoso. se achar necessário, pode juntar um pouco de água para ficar mais líquido.

nessa coleção apresentamos várias opções pra quem deseja entrar nessa onda.

o estilo navy existe graças à revolucionaria estilista Coco Chanel, que o lançou na década de 1920. desde então, seja qual for a estação, a moda tem sempre o seu lugar garantido nos guarda roupas, por ser clássico e atemporal.

[sider bicolor feminino ahimsa]

[moc sider bicolor masculino ahimsa]

a palavra navy tem origem inglesa, que traduzida para o português significa marinha. e é muito fácil identificar que essa é a grande referência do estilo, pelas listras horizontais ou verticais, materiais como a corda e metais, e suas cores tradicionais: azul, branco e vermelho.

[cinto casual masculino bege ahimsa]

[alpargata feminina vermelha ahimsa]

algumas peças ajudam a formar uma cominação harmônica, como por exemplo, bermudas ou saias em sarja ou jeans em tons claros, camisas polos, acessórios dourados, uma das peças do look em vermelho ou até o laranja, pra quem quiser sair do convencional.

[sider bicolor masculino ahimsa]