#salsao

Resultado da brincadeira de hj… 10 litros de molho de tomate. Pode congelar? Claro!!! Fica até mais saboroso e é um excelente coringa para vc ter pronto no freezer. A dica para um bom molho?!?! Alimentos super frescos e no ponto. Nada de tomate passado, cebola velha cenoura murcha ou salsão desmaiado. Ah… azeite de oliva extra virgem. Óleo?!?! De jeito nenhum!!! É pecado mortal. Se vc fizer um molho de tomate com óleo garanto que seu lugar no Dia do Juízo não será no céu. Créditos: @boinobrecarnes @artesanatoemcobre e @_armazemdojardim #chefrebeccaaguiar #chefrebeccaaguiar #molhodetomate #cebola #cenoura #salsao #manjericao #tomate #comidadeverdadesefazemcasa (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/CQfVHFAFGji/?utm_medium=tumblr

Hoje foi o dia de transformar ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte… azeite, cebola roxa, cenoura, salsão, tomate, manjericão, sal e pimenta. Vc já pensou a obra de arte que é reunir sabores que individualmente podem ser até sem graça e transformá-los em uma obra de arte? Sim!!! Um alimento bem feito é uma obra de arte. A @mari.c.lara e o @juliano_marasca comentaram no post anterior que não gostavam de salsão e que nunca conseguiram provar um prato em que pudessem ter gostado de salsão. Entendo perfeitamente kkkk, mas tentem provar um belíssimo molho de tomates com salsão e sem o salsão. Tentem provar um caldo com salsão e sem salsão. Tentem provar uma carne de forno com salsão e sem salsão… É como uma sinfonia interrompida. O salsão faz toda a diferença para distinguir um simples molho de uma obra de arte. Por isso… convido a @mari.c.lara e o @juliano_marasca a receberem de presente um pote do meu humilde molho de tomates à moda rústica italiana. Espero vcs… #garagemgourmetdarebecca #chefrebeccaaguiar #salsao #molhodetomate #comidadeverdadesefazemcasa (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/CQfPqnblPv9/?utm_medium=tumblr

Aperitivos.... cenoura e salsão na base de sal grosso!!! 😍😍😍 . . #cenoura #salsao (em Itu, Sao Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/Bugy_L0gfNT/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=139oan4xylkz

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