#romagna mia

vinm' incontra, dmàndum cm'a stagh s'a jò bsogn 'd gnint, ciapum sottabraz, fam fè du pass cun te fin a ca'. Walter Galli

(vienimi incontro, chiedimi come sto, se ho bisogno di qualcosa, prendimi sottobraccio, fammi fare due passi con te fino a casa)

Quanto mi manchi piccola città. Uscire dal mio balconcino sconfortata, stanca e magari sentendomi sola. Tutte le ore passate a leggere, a piangere, a studiare, a ripassare per l'esame del giorno dopo. Oppure a bere una birra in compagnia degli amici, fumando quella sigaretta girata di fretta che si continuava a spegnere. Oppure uscendo a prendere una boccata d'aria dopo essere stata tutta la sera sul letto con lui, con una canzone di Mina o di Dalla come sottofondo. O ancora, chiamando le persone che mi sembravano così distanti e che non potevo vedere. Eppure sono le stesse che ora sono vicinissime ma che non posso ancora vedere. Mi manchi piccola città. Mi manca uscire da casa e sentire quel profumo di ragù e quell'accento così diverso dal mio, che mi fa tanto ridere ma che mi fa anche sentire al sicuro. Camminare lungo il centro, facendo caso ad alcuni dettagli che fino a quel momento mi erano sfuggiti. Uscire in ritardo per andare a lezione, tornare a casa dopo 8 ore e trovare il tuo ripiano del frigo vuoto, ma per fortuna hai una coinqui che ti dice:"ho già ordinato la pizza anche per te, arriva tra 15 minuti".

Romagna mia

Un inaspettato Jovanotti

Strozzapreti -Priest Chokers

A type of pasta Romagnola

The name’s mythical origins tie back to anticlerical sentiments in the region Emilia-Romagna during the Middle-Ages. The strozzapreti were allegedly given to priests and churchmen as partial payment for land rents, or offered for Sunday lunch. Most legends claim the gluttonous priests would eat it too fast and suffocate, or that the cook and/or her husband would curse the strozzapreti to choke him.

Why I relate to this pasta on an emotional level:

We originate from the same region, soooo:

if pasta could speak and I knew dialect we would be speaking the same

Edgy?

Magic!

Curses!

Anti-clergy

Pasta is a language! If the local priest would come by too often for food, people would serve him strozzapreti to signal he was overextending his welcome.

Great if you’re scared of conflicts

Match with basically any sauce -pesto, chicory and speck, gorgonzola, meat-sauce, anything you want :))