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Rotolini di verza ripieni di verdure, una ricetta vegana light e sana per usare la verza e cucinarla in forno ripiena di verdure.
I rotolini di verza ripieni di verdure sono una soluzione perfetta per chi desidera preparare un piatto vegano, light e ricco di sapore; scopri come realizzare questa facile ricetta se anche tu ricerchi un'alimentazione vegetale e sana senza rinunciare al gusto.
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Una ricetta light, vegana e senza glutine per preparare il cavolfiore al forno senza besciamella. Lo rende sfizioso, morbido, meno cremoso.
La besciamella è un ingrediente ricco di grassi e non a tutti piace. Prepariamo il cavolfiore al forno senza besciamella, una ricetta light, vegana e senza glutine.
Cubetti di zucca su salsa di parmigiano e zafferano
Cubetti di zucca su salsa di parmigiano e zafferano
Quanto sono buoni questi cubetti di zucca, una ricetta che vi farà fare sicuramente una grandissima figura portandola in tavola!
E’ semplicissima prepararla e si può fare anche in anticipo, così se dovesse avere amici a cena o a pranzo questo è l’antipasto che fa per voi.
E’ una ricetta leggera e ideale anche per chi deve stare attento al colesterolo o glicemia (in quest’ultimo caso, seguendo il…
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Fiori di zucca ripiene di melanzane e tacchino
Fiori di zucca ripiene di melanzane e tacchino
Apro il frigo e ho fiori di zucca, melanzane e una fettina di tacchino. Come fare per preparare una cena con questi ingredienti e che piaccia a tutti?
Pensa e ripensa e così è nata questa ricetta; e l’ha mangiata anche mia figlia Asia che non ama le melanzane!!
Possiamo considerarla un secondo piatto completo, equilibrato e leggero, magari accompagnandola con una insalata verde.
L’unica cosa è…
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Ricette Brownies light per una merenda buona e salutare http://www.diggita.it/v.php?id=1619553
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Come preparare gli spiedini di salmone al pepe rosa http://www.diggita.it/v.php?id=1604579
Come preparare un risotto light con crema di carote http://www.diggita.it/v.php?id=1600149
L’edamame non è uno dei preferiti di mia figlia per cui ho voluto provare a fare questi miniburgers per convincerla ed è stato un successo.
Ingredienti:
150 g Edamame
30 g Avena
50 g Albumi
50 g Cipolla tritata
200 g Cavolfiore crudo
Sale, aglio secco, pepe qb
Insalata:
100 g Radicchio rosso
100 g Pomodorini
5 g Olio di oliva
Sale qb
Procedimento:
Bollire l’edamame per circa 10 minuti a fuoco basso, scolarle e con il macinino fare un purè, mescolare con l’avena o farina d’avena, albumi, sale, aglio secco.
Rosolare la cipolla tritata e mescolarla alla massa.
Bollire i cavolfiori per circa 7 minuti, scolarli e condirli con sale e pepe.
Preparare un’insalata con radicchio rosso, pomodorini, olio d’oliva, sale.
Scaldare una padella antiaderente e formare le palline con la massa per gli hamburger con l’aiuto di un cucchiaio dandogli la forma. Cucinarli per circa 2 minuti a fuoco lento e poi girarli per finire la cottura.
Servirli con i cavolfiori e l’insalata.
Buon appetito 🙂
Miniburgers di edamame con cavolfiore e insalata 489 kcal L'edamame non è uno dei preferiti di mia figlia per cui ho voluto provare a fare questi miniburgers per convincerla ed è stato un successo.
