#rebozar

Ingredientes:

-Mozzarella en perlas

-Harina de avena

-Copos de maíz sin azúcar

-Huevo

-Sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC. Machacar los copos de maíz hasta que queden trocitos pero sin ser polvo. Mojar cada bolita de mozzarella en el huevo batido con sal, rebozar en la harina, volver a pasar por el huevo y por último rebozar en los copos de maíz. Colocar sobre una bandeja con papel de horno, esparcir las bolitas y hornear de 8 a 10 minutos a 180ºC.