#querrippe

Langsam gebackene Rippchen mit Honig, Sternanis uns einem cremigen Blumenkohl mit smaragdgrünem Schnittlauchtopping... SOUL FOOD!

Dieses sehr kostengünstige und darüber hinaus äußerst schmackhafte Gericht beschäftigte uns knapp 40 Stunden.36 Stunden wurden die Rippchen mariniert, dann gute 2 1/2 Stunden gebacken und schließlich 30 Minütchen genussvoll verzehrt. Der tatsächliche Zeitaufwand in der Küche ist geradezu lächerlich gering.Ob wir nun mehr von den Rippchen, oder doch eher vom cremigen Blumenkohl begeistert waren,…