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Langsam gebackene Rippchen mit Honig, Sternanis uns einem cremigen Blumenkohl mit smaragdgrünem Schnittlauchtopping
Langsam gebackene Rippchen mit Honig, Sternanis uns einem cremigen Blumenkohl mit smaragdgrünem Schnittlauchtopping... SOUL FOOD!
Dieses sehr kostengünstige und darüber hinaus äußerst schmackhafte Gericht beschäftigte uns knapp 40 Stunden.36 Stunden wurden die Rippchen mariniert, dann gute 2 1/2 Stunden gebacken und schließlich 30 Minütchen genussvoll verzehrt. Der tatsächliche Zeitaufwand in der Küche ist geradezu lächerlich gering.Ob wir nun mehr von den Rippchen, oder doch eher vom cremigen Blumenkohl begeistert waren,…
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Es gibt viel zu tun 💪🏻
Die Apfelschorle is a popular drink in Germany, consisting of sparkling mineral water mixed with apple juice. The broader category ‘Fruchtschorle’ contains any fruit juice mixed with sparkling water, but Apfelschorle is the most common. Wine mixed with mineral water is called Weinschorle. Apfelschorle contains fewer calories and is less sweet than pure apple juice, making it popular in summer and among athletes. Commercially available Apfelschorle contains 55-60% juice; brands include Lift, Gerolsteiner, Rhodius, and Bizzl, but most people and restaurants mix it from actual apple juice and sparkling mineral water.
#apfelblüte #apfelbaum #somewheremagazine #apfelblütenzauber #apfelsaft #sommer (hier: Haseldorfer Hafen) https://www.instagram.com/p/CQEslOFHJL9/?utm_medium=tumblr

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BBQ Brisket: A Masterpiece with Saugüät Rub
Today, we’re taking you on a culinary journey to discover a succulent brisket that, thanks to the Saugüät rub from helvetic-barbeque.ch, is a true taste sensation. Whether you’re a BBQ newbie or an experienced pitmaster, this recipe is sure to delight you. Ingredients 1 brisket (about 4–5 kg) Helvetic BBQ Smoked Rub Mustard or olive oil (to bind the rub) Optional: Wood chips for an extra…
100 Liter Apfelsaft – 2025 der Einunddreissigste – Make Your Own Apple Juice – тридцать первый
Wenn ich neben unserem grossen Apfelbaum stehe, dauert es keine Minute, bis neben mir ein Apfel vom Baum plumpst. Was jetzt schon? Am letzten Samstag habe ich von meinen Plänen gesprochen, die Gefallenen der letzten drei Wochen zusammenzulesen. Aber das habe ich nicht geschafft. Ich hatte drei grosse Kartoffelkörbe voll eingesammelt, da begann es schon wieder zu regnen. Was für ein Sommer! 😉…
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Feierabend-Mocktail: Martini Floreale Sprizz - alkoholfrei
Heute gibt es einen #Mocktail - erfrischend, mit #MartiniFloreale
Heute hatten wir einen richtig schönen, sonnigen Herbsttag. Also genießen wir endlich wieder mal einen Feierabend-Cocktail, zum Start in ein um eine Stunde verlängertes Wochenende, denn in der Nacht zum Sonntag ist die Sommerzeit zuende – die Uhr wird um eine Stunde zurückgestellt. Leider wird es dann am Abend noch früher dunkel und die Markgräflerin braucht ein bis zwei Wochen, bis die täglichen…