Feb 4, 2023
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Pute, Sojabohnensprossen und Mi-Nudeln in schwarzer Bohnen-Sauce
Pute, Sojabohnensprossen und Mi-Nudeln in schwarzer Bohnen-Sauce
Im Wok
Dieses Mal ein asiatisches Gericht mit Nudeln. Und zwar Mi-Nudeln. Es sind eine Art Schnellkochnudeln. Sie müssen nur 5 Minuten in kochendem Wasser garen oder auch ziehen. Dann kann man sie für die weitere Zubereitung mit anderen Zutaten im Wok verwenden.
Als weitere Zutat verwende ich Putenfleisch. Und frische Sojabohnensprossen.
Die Sauce bilde ich aus schwarzer Bohnen-Sauce. Eine…
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Putenfleisch in Bihun-Sauce mit Basmati-Reis
Putenfleisch in Bihun-Sauce mit Basmati-Reis
Hier bereite ich wieder einmal ein asiatisches Gericht zu, für das ich eine Suppe als Convenience-Produkt verwende, was ich ja schon des öfteren getan habe. Es ist einfach auch das Prinzip der Suppen-und Saucen-Konserven-Hersteller. Etwas flüssig ist es eine Suppe, etwas reduziert und eingedickt eine Sauce. Oder eben Suppen-/Saucen-Pulver mit viel oder wenig Flüssigkeit. Für dieses Gericht…
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#abendessen #putenfleisch mit #gemüse mit etwas #chili verfeinert ideal um den #stoffwechsel zu aktivieren 👍🏻 (hier: Garching, Germany)