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A quien no le gusta unas tiritas de pollo crujientes?? ....aja !pero sin harinas refinadas ni frituras !! Me encanta hacer esto para cualquier comida del dia. Pollo empanizado con almendras . Tomás tiras de pechuga de pollo las pasas por claras de huevo y luego las pasas por una mezcla de harina de almendras , ajo en polvo , orégano , paprika y/o las especies que gustes luego las colocas en un sartén preferiblemente antiadherente hasta cocinar por ambos lados . Acompañé con berenjenas, zanahoria , calabacín y pimenton salteados en ajo , Además de un rico puré de batata (solo horneas la batata y cuando este suave Se procesa) Nota : Puedes hacer tu propia mezcla para empanizar con harina de garbanzos y lentejas queda muy bien! Puedes hornear el pollo despues de empanizar en una bandeja #almuerzobalanceado #polloempanizado #lunch #proteina #vegetales #batata #carbocomplejo #eatclean #comidalimpia #comidasaludable saludable #nodiet #menu #estilodevida