Verduras asadas con pollo empanado. Primero haremos las zanahorias y los calabacines al microondas (a toda potencia 4 minutos). En el fondo de la freidora colocaremos cebolla y pimiento, sobre ellos los calabacines y las zanahorias, todos pincelados con aceite. Ponemos la freidora a 190º de 15 a 20 minutos. Para empanar los contramuslos de pollo, sal, especias al gusto, 2 cucharas de salsa hoisin y mi salsa de naranja (que tenéis en otro post reciente) Puedes sustituir la hoisin por salsa BBQ con soja oscura y miel. No es lo mismo, pero tendrá un efecto similar. Dejamos el pollo en la salsa 30 minutos. Luego sólo tenemos que pasarlo por harina de arepas (pan rallado o panko) y cuando termine las verduras colocaréis el pollo encima, pincelamos con aceite por arriba, y otros 15 minutos a 195 grados, volteando los filetes a 4 minutos para el final. Presentar y listo. Bon appetit! #verdurasasadas #polloempanado #veggies #chiken #hoisin #recetas #tecipes #freidoradeaire #airfryer #juergues https://www.instagram.com/p/CdvPrsItb5d/?igshid=NGJjMDIxMWI=
