#pizzaroses

http://favorite-asia.ru/post/143419565152

Ингредиенты:

- 500 г муки - 100 мл тёплой воды - 1 стакан молока - 1 чайная ложка сахарного песка - 2 чайных ложки сухих дрожжей - 50 г сливочного масла (комнатной температуры) - соль - перец

Начинка: - 200 г с/к колбасы - 200 г любого в/к мяса - 300 г твёрдого сыра - кетчуп

Приготовление:

Подогреть молоко до состояния парного молока, добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны заработать, то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.

В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи.

Замесить эластичное тесто.

Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на 2 часа.

В это время подготовим начинку. Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу.

Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками. Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.

Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой.

Завернуть рулетом. Острым ножом порезать на порционные куски.

Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 ° духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 ° и запекать еще 5 минут.

http://xstyle.info

Пиццы-розочки.

Ингредиенты: - 500 г муки - 100 мл тёплой воды - 1 стакан молока - 1 чайная ложка сахарного песка - 2 чайных ложки сухих дрожжей - 50 г сливочного масла (комнатной температуры) - соль - перец

Начинка: - 200 г с/к колбасы - 200 г любого в/к мяса - 300 г твёрдого сыра - кетчуп

http://2fashion.tumblr.com

Ingredients:

- 500 g flour - 100 ml of warm water - 1 Cup milk - 1 teaspoon of sugar - 2 teaspoons dry yeast - 50 g butter (room temperature) - salt - pepper

Filling: - 200 g with/sausage 200 g any/to meat - 300 g hard cheese - ketchup

Preparation:

Heat the milk to the state milk, add sugar and yeast, stir and leave for 20-30 minutes. The yeast needs to make money, that is, on the surface appears lush cap from yeast.

In a container pour sifted through a sieve flour, add salt, pepper, butter (small pieces), warm water and the risen yeast.

Knead elastic dough.

The pan greased with a little vegetable oil, put the dough, cover with a towel and put the dough in a warm place to rise for 2 hours.

At this time, prepare the filling. You can as filling to use any products. Sausage, meat, minced, mushrooms, pickles. All you more to taste.

Chop all the ingredients for the filling into small cubes. Table sprinkle with flour, put the dough, sprinkle it on top of a small amount of flour and roll out with a rolling pin.

Grease the surface of dough with ketchup, a good sprinkle filling.

Wrap the loaf. With a sharp knife to cut into portions.

Protiven grease with vegetable oil, put the pizza, spread a little dough on top.

Bake in preheated to 180 ° the oven is average 35 minutes, then increase the heat to 220 ° and bake for another 5 minutes.