ほんのりリンゴ。年代的に枯れてるのかなあ…開くことを期待。#cascinapraiè #pigato #ilcanneto https://www.instagram.com/p/CGNNYZEAW0B/?igshid=162e9brvclhkb

Liguria wines al #vinitaly2019🍷🇮🇹 #vermentino #pigato #rossesedolceacqua -Colli di Luni Doc Vermentino '18 Pianacce - alcool 13%, Giacomelli. Giallo paglia scarico. Ampio spettro gustolfattivo, intenso di profumi e di sapori. Mela golden, fragranza di frutto fresco e agrume, fiori bianchi, sapido, sentori che ricordano la cellulosa; note iodate evidenti, testimoniano l'incidenza degli influssi marini sul quadro organolettico. -Riviera di Ponente Doc Pigato '17 Le Russeghine - alcool 13,5%, Bruna. Giallo brillante, piuttosto scarico. Otto mesi in botte grande arrotondano il quadro, conferiscono avvolgenza, tuttavia tendono a nascondere i caratteri varietali. Il frutto è maturo rispetto al precedente Vermentino: ananas e mango, sfumature mandorlate, frutto esotico, morbidezze. Il corredo aromatico chiude con macchia mediterranea, salvia e timo; in ogni caso quindi, seppur in minor misura del precedente, l'influsso marino svolge un suo ruolo. Pigato e Vermentino, due vitigni affini per ciò che concerne le caratteristiche organolettiche e le fragranze fruttate, tuttavia diversamente modulate: frutto a polpa gialla, fiori gialli, note mature per il primo, pomacea, mela e fiori bianchi, note iodate per il secondo. A fissarne i caratteri contribuiscono i rispettivi contesti pedoclimatici. Vermentino ama gli influssi marini e trova quindi migliore collocazione a ridosso della costa; Pigato è più vitigno d'entroterra. -Rossese Dolceacqua Doc '18 Beragna - alcool 12,5%, Kà Mancinè. Storicamente introdotto dalla vicina Francia, dove prende il nome di Tibouren, il vitigno Rossese ha trovato nei terreni rocciosi e calcarei della Riviera di Ponente, in particolare nell'areale di Dolceacqua tra Ventimiglia e Bordighera, la collocazione ideale. Salvo accorgimenti di vinificazione particolari, di solito riservati alla tipologia Superiore, il Rossese Dolceacqua dà vini immediati, scarichi di colore e di tannino, floreali e vinosi, che ben si abbinano alla cucina locale, da consumarsi nell'arco di pochi anni. Questo Beragna '18, pur nella sua semplicità, non particolarmente strutturato, mi pare di poter dire che rifletta tale impronta autentica #winelovers #liguria (presso VINITALY) https://www.instagram.com/p/Bwb0syJnLd8/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=206d36vih7ci

Pigato, a white grape varietal that can be found in the west part of Liguria. Whenever I think seafood, I automatically think of @mariadonatabianchi as a perfect compliment! . . . #wine #winecountry #wineproducer #winetour #pigato #whitewine #winewinewine #wines #winestagram #vino #wein #viniitaliani #vinoitaliano #winetime #womeninwine (at Liguria, Italy) https://www.instagram.com/p/Bs5zsYMhQhw/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=3u7b827sjzhg

30 Novembre 2018

Pranzare in riva al mare si può considerare dieta mediterranea? #mare🌊 #vinosfuso #pigato #vendemmia2018 #liguriagram #fattapaceconlaliguria #accoglienzaligure https://www.instagram.com/p/Bng34DInbWR/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=4hwzosgsxn61

#baccoperbaccoitalia Vi raccontiamo una bellissima storia. Oggi quasi per caso al mare in una tranquilla domenica d'inizio Giugno, abbiamo portato nello zainetto frigo alcuni semplici ma ottimi #ProdottiTipici dalla #ValledAosta come la #FontinaDop e la #Mocetta #Vino dalla Liguria #Pigato Colli savonesi E un fantastico #FormaggioFrancese #Camembert dalla Normandia. Insomma un gustoso riassunto dei sapori dei primi 6 mesi 2018. Dopo alcuni minuti ci siamo trovati a raccontare facendo assaggiare questi fantastici sapori a 7-8 Persone( sconosciute) la storia di Bacco Per Bacco Italia. È stato così emozionante che molti ci hanno fatto dei veri complimenti. Anche questa è l'energia della condivisione dell'essere #ViaggiatoridelGusto È meraviglioso raccontare i sapori la storia dei prodotti,a chi per caso si avvicina ad un tavolo. Ecco il Vero Spirito di Bacco. L'INNO ALLA SOCIALITÀ UN MATRIMONIO DI SAPORI. CI VEDIAMO IL 21 LUGLIO 2018 PER #BaccodeEspana Buona vita!

Da un piccolo vigneto di 2500 mq a Imperia disposto su 3 fasce a circa 3 km dal mare, nasce Vis Amoris Domè. Pigato vinificato in purezza da uve accuratamente coltivate e selezionate, fatto fermentare in vasche d'acciaio e affinato in bottiglia nella cantina in Caramagna di Imperia. Ampio e di fine aromaticità, rivela profumi di pesca, albicocca, salvia e finocchietto. In bocca la rinfrescante acidità fa da sottofondo a una trama precisa e pulita. Ha una potenzialità di invecchiamento fino a 7 anni. Abbinamento ideale con i piatti tipici della tradizione ligure, con primi e secondi piatti a base di pesce. #instawine #instafood #wine #winelover #wineshop #winestagram #wineteller #winetasting #foodandwine #vinobianco #pigato #rivieraligurediponente #love #amazing #bestoftheday #enjoy #liguria #albenga #vialeitalia #enoteca #zeno22 (presso Zeno22)