#perzik

Een makkelijker dessert voor Pasen kan echt niet. Dit dessert moet je echt proberen. Zo lekker! Je kunt het koud of warm serveren. Met chocolade eieren of niet. Met een bal vanille- of chocolade ijs is ook overheerlijk.

Een makkelijker dessert voor Pasen kan echt niet. Dit dessert moet je echt proberen. Zo lekker! Je kunt het koud of warm serveren. Met chocolade eieren of niet. Met een bal vanille- of chocolade ijs is ook overheerlijk. Het perfecte dessert voor je Paasbrunch. Lekker makkelijk. In 30 minuten heb je dit dessert op tafel. Terwijl jij de tafel dekt kan dit dessert in de oven. Niet bang zijn dat…

Eten wat de seizoenen je geven is hoe het ooit begon. Groenten van de ene kant van de wereld vervoeren naar de andere kant gebeurde sporadisch met bijvoorbeeld zaadjes en later de aardappels en mais. Deze lauwwarme salade met krieltjes en gegrilde perzik bevat ook wat seizoensgroente. Namelijk postelein en perzik. Deze zijn op het moment beide nog te verkrijgen in de supermarkt of bij je groenteboer. Het ziltige van de postelein past heel goed bij het zoete van de perzik. De zoute smaak komt van de feta en de kruidige krieltjes maken het helemaal af! Snel aan de slag.

Een heerlijke vegetarische salade. Een zakje krieltjesPostelein ( ik gebruikte niet de hele bak ) 3 rijpe perzikenzakje gemengde slagranaatappelpitjes50 gram feta gebrokkeld1 el Persillade ( kruidenmix)olijfolie Voor de dressing heb je nodig: 3 el mayonaise3 el yoghurt1 teen knoflook geperstzout/peper

Dit is eigenlijk een hele makkelijke salade om te maken. We hebben een grillpan en een airfryer nodig. Heb je deze nou niet dan kun je de aardappeltjes ook in de oven bakken. We beginnen dus eerst met de aardappeltjes. Doe ze in een kom en schep de persillade erover en en scheutje olijfolie. Hussel de krieltjes zodat er overal een laagje op komt te zitten. Vervolgens kunnen ze in de airfryer. Een minuutje of 16 op 200 graden.

In de grillpan met een beetje olijfolie. In de tussentijd neem je je grillpan erbij en grill je de perzik. Snij deze eerst even in partjes. Gebruik ook hier een klein beetje olijfolie. Door de suiker in de perzik karameliseren ze een beetje tijdens het bakken. De dressing maken Neem een kommetje erbij en doe hier alle ingrediënten voor de dressing in. Klopt het geheel met een garde tot een gladde saus en klaar is hij! Vind je hem te dik? Voeg dan nog een beetje yoghurt toe.

Een heerlijke herfstsalade. Lauwwarme salade met krieltjes en gegrilde perzik Pak een grote schaal of bord erbij en begin met de gemengde sla. Trek vervolgens de blaadjes van de takjes postelein. Ik gebruikte een stuk of 10 takjes. Schep daarna alle andere ingrediënten op de sla. Maak de salade af door er de feta over te kruimelen en de dressing er op te schenken: Heerlijk Happen! Wil je nog meer inspiratie voor wat lekkere salades? Probeer dan eens deze: Een heerlijke salade met paprika en artisjok. Of deze salade met couscous en geitenkaas.Maar ook dit is een top salade met burrata.