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En Pacojet fra Preveda Storkjøkken Utstyr gir profesjonelle kokker muligheten til å lage silkemyke puréer, sauser, iskrem og mousser med høy presisjon. Denne avanserte maskinen arbeider med frossent råstoff for å skape unike teksturer og smaker, ideell for gourmetrestauranter og hoteller. Den sparer tid, reduserer svinn og åpner opp for kreative matopplevelser. Pacojet er enkel å bruke, lett å rengjøre og konstruert for intensiv bruk i profesjonelle miljøer. Oppgrader ditt storkjøkken med en innovativ Pacojet fra Preveda Storkjøkken Utstyr, og løft menyen til neste nivå.

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International Conference on Business and Entrepreneurship Education

パコジェットで作った ピスタチオとクーベルチュールのアイスクリーム🍨 アイスクリーマーではこの雰囲気は無理だよ😃 #アイスクリーム #チョコレート #ピスタチオ #パコジェット #pacojet #料理 #料理好きな人と繋がりたい #フードコーディネーター #food #foodie #foodlover #foodstgram #foodstyling #foodstylist #cooking #cookingschool #foodphoto #foodpics #instagram #instagramjapan #foodcoordinator #gx7mk3 #lumix #sonya6400 #camera #sunnys61 https://www.instagram.com/p/B_FT1MMA9kl/?igshid=vuu9cja2u93z

自分ゴハン🍚🍴 フォアグラのキャラメリゼな🦆 フォアグラは血管や筋をしっかり取り除いてカルヴァドスとポートに一晩マリネしてからしっかりとまとめてトスパックで真空してから63℃で45分スーヴィドかける。 カシスと赤ワインのソースはブレンドテックでミキシングしてから一晩冷凍。それをパコジェットで限りなく粉砕する。 フォアグラでたオイルとガーリック少しで軽いメルバトーストを焼く。 金時ニンジンのグラッセを作る。 フォアグラは食べる直前にキャラメリゼしてソースとゲランドのお塩を少しとマジョラムとセルフィーユの刻んだやつ添えて食べるよ😋 と、手間はかなりかかるけど二口程度で儚く終了。 料理ってこういうことだよ✨ 今年ラストの自分ランチでした🎯 ◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈ ヘリンボーンのステキなスタイリングボードは向井さん🙇 マットな黒のお皿はカネアキポータリーさん🙇 フォアグラは名駅と日比野にあるお肉のタイチさん🙇 使用機材は主にanova,pacojet,Blentec,とうせいのトスパックかな。 ◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈◈ #フォアグラ #anova #pacojet #真空調理 #sousvide #sousvidecooking #料理 #料理好きな人と繋がりたい #フードコーディネーター #food #foodie #foodlover #foodstgram #foodstyling #foodstylist #cooking #cookingschool #foodphoto #foodpics #instagram #instagramjapan #foodcoordinator #gx7mk3 #lumix #sonya6400 #camera #sunnys61 https://www.instagram.com/p/B6uRgTAgHh7/?igshid=kwyu43oswd9w

Gelato al Foie Gras, Jefferson all’interno, frolla agli Agrumi dell’Alto Jonio, confettura di Fico Dottato di Cosenza e Jefferson Tintura Importante La Ricetta su Identità Golose: https://www.identitagolose.it/sito/it/167/23636/ricette-d-autore/la-ricetta-dell-estate-di-michele-rizzo.html?p=0 #gelato #pacojet #michelerizzochef #icecream #identitagolose #identita #michelinguide #guidaespresso #guidagamberorosso #gattimassobrio #touringclubitaliano #foodporn #foodblogger #instafood #foodstagram #finefood #pastrychef #chef #agoràrende #foodstyling #foodart #foodpics #unical #artoffood #jefferson #vecchiomagazzinodoganale #healthyfood #foodlover #calabria #calabriafoodporn #rende (presso Agorà Rende) https://www.instagram.com/p/BzeWNqDIdDK/?igshid=4d9g5winnb2e

Цена 200000 руб Состояние: в эксплуатации не был #пакоджет #гамогенизатор #pacojet #швейцария🇨🇭 #switzerland🇨🇭 #русхорека #rushoreca #gastreetshowsochi #gastreetshow #gastreet #gastreetshow2019 #шеф #арендаоборудованиясочи (at Sochi, Russia) https://www.instagram.com/p/BwZf8UOBMyn/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=22euhlncbj0n

Le prochain Qi me dit qu’il lui fait un PacoJet et une pièce réfrigérée pour faire un bon sorbet, je l’envoie en stage à Trois Rivières !! #pacojet #sorbetcoco #troisrivieres #gwada #basseterre #pornfood (à Trois-Rivières, Guadeloupe) https://www.instagram.com/p/Bq8KvscnBsS/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1k21gxps25xmm