#ovsenim

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/kolac-od-bundeve-sa-ovsenim-pahuljicama-i-karamelom/

Kolač od bundeve sa ovsenim pahuljicama i karamelom

Kolač od bundeve sa ovsenim pahuljicama i karamelom

Potreban materijal:

250g brašna 150g ovsenih pahuljica 200g smeđeg šećera 1 kašičica praška za pecivo 1/2 kašičice soli 1,5 kašičica cimeta 1/2 kašičice đumbira u prahu 1/2 kašičice muskatnog oraščića 180g otopljenog maslaca 250g pečene bundeve 2 kašičice ekstrata vanile

100g mlečnih karamela 2 kašike mleka

Priprema:

Zagrejati rernu na 180C. Pomešati: brašno, ovsene pahuljice, šećer, prašak za pecivo, so i začine. Dodati otopljen maslac pa izmešati rukama kako bi se dobile krupne mrvice. Dodati ekstrat vanile i propasiranu, ohlađenu pečenu bundevu. Sve lepo “izmuljati” rukama. Pleh dimenzija 25x15cm obložiti papirom za pečenje. 3/4 mase staviti u pleh i lepo utapkati da prilegne na pleh. Posebno otopiti na laganoj vatri karamele i mleko, pa vruće odmah preliti preko mase u plehu. Preko karamele staviti ostatak mase, ali je sada samo “pobacati”, ne mora da se ravnomerno razmazuje i utapka. Peći u zagrejanoj rerni sat vremena. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, seći na željen kocke i poslužiti. Ovo je jedan od onih sipkavih kolača koji su mnogo lepši i ukusniji kada odstoje jedan dan, pa ako imate strpljenja, ostavite ga da odstoji u metalnoj posudi pre serviranja.

This article is copyright ©  2013

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/posni-keks-sa-ovsenim-pahuljicama/

Posni keks sa ovsenim pahuljicama

Posni keks sa ovsenim pahuljicama

Možda se nekada pitate kako kupovni keks tako lepo krcka, odgovor ćete naći ako isprobate ovaj recept za posni keks sa ovsenim pahuljicama.

  Priprema

U većoj zdeli pomešati  brašno, kakao, šećer, kokosovo brašno, prašak za pecivo i ovsene pahuljice.

Jabuke oguliti pa sitno narendati. Dodati im med, sok od narandže, promešati i dodati mešavini s brašnom. Sve sastojke varjačom dobro  mešati sve dok se ne dobije jednolična smesa.

Od testa kašičicom odvajati deliće i praviti  kuglice pa ih rasporediti na pleh obložen pek papirom, lagano ih pritisnuti prstima da i dalje zadrže loptastu formu. Peći ih u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta.

Sastojci

200 g integralnog brašna

1 kašika kakaa

150 g šećera

130 g kokosovog brašna

2 kašičic praška za pecivo

150 g ovsenih pahuljica

3 veće jabuke

2 kašike meda

1 narandža