Min första mirror-glaze tÄrta
Efter att ha sett mirror-glace, alltsÄ det som tÄrtan hÀr Àr tÀckt med, pÄ facebook, youtube och andra platser sÄ ville jag Àven prova sjÀlv. Min pappas födelsedag blev ett bra tillfÀlle.
Detta Ă€r alltsĂ„ en mousse tĂ„rta med vit chokladmousse, jordgubbsgelĂ© och browniebotten som jag sĂ„g receptet för pĂ„ just youtube.Â
För att fĂ„ till en bra yta med glace mĂ„ste man först frysa den fĂ€rdigmonterade tĂ„rtan komplett med alla bestĂ„ndsdelar, sĂ„ det var en ny upplevelse. Och sedan hĂ€lla pĂ„ glacen fint och jĂ€mt innan den stelnade.Â
Jag valde att dekorera med fÀrska jordgubbar som i originalreceptet och jag blev vÀldigt nöjd med resultatet, speciellt dÄ det var mitt första försök.
Skulle gÀrna göra en liknande tÄrta igen.
