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上丼 ふと閃いて寄り道 焼き加減がとっても好み ご飯とうなぎのバランスをずっと考えながら食べてた 結果オーライ 美味しかった #unagi #unadon #japanesefood #japanesedish #gifu #seki #shinうなぎ #michelin #michelinplate #うなぎ #鰻 #鰻丼 #百名店 #辻屋 (辻屋) https://www.instagram.com/p/B4ARbJFgX_Q/?igshid=a1237efrn9de

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#1.5田 3000元/人 規矩是蠻多的，但是一整餐吃下來，覺得那些規矩都是為了品質而設。主餐小失望 其實來之前就有耳聞，評價有點二極 這一頓吃下來，我驚呼連連，除了主餐牛排有點普，主餐配菜還反而比較好吃 :D 烤功、火候真的一等一，甚至連最後的甜點我都覺得超讚 雖然等的時間久了一點點，但是每一道都吃得出來非常用心的在調理 而且也感覺得出來他們在上菜時間已經盡力改善 吃完覺得那些規定應該都是有原因(還是感染到義式浪漫? XDD) 像是最多四人，我自己是覺得，一次最多只能顧好四人分的東西 然後明明還有空位，確沒有接客人??? (有錢不賺，義式浪漫? XD) google map 3.9分…. 大部分是服務問題，我去時服務很好很熱情。 如果服務普的話，以美味程度來說，我覺得到4.4都沒問題，不過…3.9就3.9吧，我怕訂不到…XD == 菜色 == 烤白帶魚捲熛燻起司 4/5 680元 蠻想給5 很特別，烤功一流 酥炸新鮮吻仔魚肉餅 3/5 480元 蝦 5/5 超級新鮮，殼一剝就掉下來，火候功力也是一流，搭油跟一點鹽，超讚調味 皮埃蒙特扇子牛肉薄片與熱鯷魚橄欖油 4/5 680元 牛肋眼淋熱油燙熟，很特別，有附麵包，很好吃也很特別的一道 炭烤牛舌薄片佐綠醬 3/5 620元 綠醬調味不錯，就是牛舌難咬了一點 碳烤章魚腳 3/5 580元 碳烤味好吃很讚，就是咬起來累了點 西施舌義大利麵 3/5 實在不知怎給分，麵條偏硬，可能真的義式就這樣，醬汁超讚，醬真的很讚。吃到最後在刮醬吃 牛排 3/5 牛排就普，小小失望，旁邊配菜還比較出色 冰糕 5/5 超好吃，口感，還有灑的花生還有黑糖粒(?)，口感超強 義式傳統小吃 3/5 檸檬 3/5 太酸了~~~ ><"我無法 — #taipeifood #taipeifoodie #yesmichelinguide #michelinplate #foodporn #台北美食 #義式 #italianfood #italiancuisine #foodphotography #foodlover #foodlover #michelinrestaurant #michelinrecommended #foodshare #foodblog（在 PASTi Trattoria） https://www.instagram.com/p/CH-5KNRnZ4f/?igshid=1uogtomnisj2q

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#1.5田 來試試燕窩奶皇酥，很特別，不錯吃 2020年沒有摘星，雖然我很期待摘星，但其實在我期望中，覺得時間還不夠久 2021加油看看. =菜單= 招牌蜜汁叉燒 3/5 580元 鎮江香醋骨 3/5 580元 如果可以去骨就更好了 蒜子金銀蛋浸絲瓜 3/5 480元 燕窩奶皇酥 3/5 360元 內有蛋黃、燕窩、奶皇。口感味道很好，放涼一點再吃比較好吃 — #yesmichelinguide #michelinplate #taipeimichelin #taipeifood #taipeifoodie #hongkongcuisine #foodporn #dimsum #dimsumlover #台北美食 #regenthotel #晶華酒店（在 晶華飯店-晶華軒） https://www.instagram.com/p/CEXakz9n0Ui/?igshid=emqj8wp50ucp

#1.5田 3000/人 表現真的不錯，寶刀未老，老當益壯，不虧是米其林餐盤 以前比較常跑信義店，第一次來中山店 中山店略舊一點，但是一樣乾淨，然後中間比較沒有隔板跟鄰座隔開 處理方式中山跟信義店會不同，信義店有火鍋，中山店沒有 有先交待道數少一點沒關係，料好一點 覺得調味衝突大膽，但是整個是好吃的，全場吃下來很滿意 太久沒吃台灣的omakase,當參考就好，想知原因，我podcast有提到 — #台北美食 #yesmichelinguide #michelinplate #foodporn #foodstagram #foodie #foodielife #omakase #omakasesushi #japanesefood #japanesecuisine #foodart #foodography #foodlovers #igfood #igfoodie（在 旬採鮨処） https://www.instagram.com/p/CDb8o7Ano_y/?igshid=dgio1onp9zgr

#1.5田 3000/人 表現真的不錯，寶刀未老，老當益壯，不虧是米其林餐盤 以前比較常跑信義店，第一次來中山店 中山店略舊一點，但是一樣乾淨，然後中間比較沒有隔板跟鄰座隔開 處理方式中山跟信義店會不同，信義店有火鍋，中山店沒有 有先交待道數少一點沒關係，料好一點 覺得調味衝突大膽，但是整個是好吃的，全場吃下來很滿意 太久沒吃台灣的omakase,當參考就好，想知原因，我podcast有提到 — #台北美食 #yesmichelinguide #michelinplate #foodporn #foodstagram #foodie #foodielife #omakase #omakasesushi #japanesefood #japanesecuisine #foodart #foodography #foodlovers #igfood #igfoodie（在 旬採鮨処） https://www.instagram.com/p/CDb8T0EHzMb/?igshid=419o0hqd4srq