#maxibon

#4 Maxibon Waffle Dark Berry ltd edition

Facciamo un applauso al primo gelato non stecco a ricevere una recensione! 👏🏻

Ultimamente la Nestlè si sta dando alla pazza gioia ideando non si sa quante varianti del conosciutissimo Maxibon. Quest'estate ha fatto uscire una coppia di gemelli: i Maxibon Waffle in versione Dark Berry e Blonde Caramel. Si tratta di una versione più piccola del gelato classico e che vede la parte del biscotto a forma di waffle. Io ho optato per provare la versione Dark Berry che è composta di: gelato alla panna con pezzi di purea di frutti rossi e copertura al cacao, pezzi di mirtilli e granella di nocciole.

La copertura è uno scalino (forse anche due) sotto rispetto quelle viste fin'ora: abbastanza sottile, nessun "crack", ma comunque di buon gusto. Sono molto felice della decisione di usare del cioccolato fondente perché arriviamo poi a un gelato abbastanza dolce ma, in particolare, a un biscotto molto zuccherino. In aiuto ad attenuare la dolcezza anche i pezzetti ai frutti rossi nel gelato che danno una nota acidula. Il risultato alla fine è un buon contrasto. Ammetto che sono rimasta un pochinoino delusa dal fatto che il biscotto non sia effettivamente un waffle. Ma, riflettendo, se fosse stato un waffle eheh mi ci sarei voluta a mangiarlo con un minimo di decenza. Quindi alla fine forse meglio così, idea carina.

Sono contenta di aver scelto questo tra i due perché gioca su un equilibrio abbastanza riuscito che penso proprio l'altro non abbia, risultando troppo dolce. Che dire, è un buon gelato a cui stavo per dare un voto troppo alto reduce dalle illusioni che mi dà la Magnum. Ma forse se lo merita anche visto che almeno questi non mi hanno illusa? Magnum mannaggia a te mi hai fatta proprio arrabbiare.