#matusalem

Recuerdo haber ido a República Dominicana hace un par de años y en una de las visitas al supermercado, fui a buscar un ron para la estadía y mientras curioseaba la selección, me encontré con este ron llamado Insólito Wine Cask y pensar qué bobería era esta. Un ron obviamente blanco, con colorante. Pero mi amigo el coleccionista me ofreció probarla hace unos meses y primero me reí, pero luego me…

Ron: Matusalem Gran Reserva 23

Con mucho orgullo Ron Matusalem anuncia que es un ron de estilo cubano con una larga historia en Cuba que data desde 1872, cuando los hermanos Benjamín y Eduardo Camp, junto con su socio Evaristo Alvarez, abrieron una destilería en Santiago de Cuba. Según la leyenda, su ron comenzó a hacerse famoso en el primer cuarto del siglo pasado; fama que duró hasta el inicio de la revolución cubana, en la…

The last two weeks have put the whole world on pause. We’re doing our best to keep seeking the silver lining and provide an optimistic take on all our new-found free time. 

As much as we miss sitting in our favorite bars and asking which tapas pair best with Matusalem’s 23-year Reserva, we can’t ignore the impact social distancing has had on the bars and restaurants we love so deeply. We can’t get into our “easy cocktails at home” recs without first recommending you follow your local watering holes on social media to find ways to support their efforts.

And, without the mixologists we leaned on to create our favorite cocktails, we’ve had to start honing in on our own skills. We’ll keep it easy today, but as quarantine continues for many of us - don’t be surprised if our Amazon deliveries start including shakers and citrus juicers. 

The Bishop 

2.5 oz. Matusalem 15 Year

1 oz. red wine

1 tsp. simple syrup

½ lime - juiced

Combine all ingredients in a shaker, filled with ice.

Shake well (we consider this an at-home workout)

Strain into a chilled wine glass

Ron: Matusalem Gran Reserva 18

El ron Matusalem actualmente fabricado en República Dominicana, aunque en su botella destaque muchísimo más su origen cubano, en donde existieron hasta la llegada de la revolución. Incluso, la marca no tiene una destilería, sino que es producida por un tercero y luego embotellado en Estados Unidos, en Indiana.

El Matusalem Gran Reserva 18 no es un ron de 18 años como te llevaría a pensar la…