#majs

Sen julen 2021 tycks vi ha blivit nästan självförsörjande på julstjärnor. Den julstjärna vi köpte 2020 tappade först alla sina blad, och vi skulle kasta den, men hejdade oss. Klippte ner alla grenarna, och lät den stå. Efter en kort tid började det komma mängder med nya blad. Idag är plantan nästan en meter hög och ser nästan ut som en liten buske. Den har, som det verkar, överlevt spinnangrepp.…

Med hårda stormvindar som slet omkring oss, stod vi i lugnet på altanen idag och planterade. Det var tomat- och paprika-plantor uppdrivna från fröer direkt från grönsakerna, som vi tagit vara på. Återstår att se nu om de fortsätter att växa, och kanske rentav kan ge oss lite extra grönsakstillskott i sommar. Öste dessutom ner en hel påse hela majskorn (alltså opoppade popcorn om man så vill) i…

Sallad med Bulgarisk vitost och grönsaker

Den här salladen görs hemma och tas med i låda eller mattermos och funkar utmärkt som både en middagssallad eller picknick sallad. Bulgarisk vitost har en mjuk och fyllig konsistens, den kan vara lite svårhittad och går att ersätta med fetasost. Man kan ju också variera salladen, nedan är bara ett förslag. Läs hela receptet…

Mexikansk lyxgryta på stormkök

Vill du äta lyxig utemat så är det här en gryta för dej. Man kan förenkla den och skippa Mozzarella, tortillias och salladslök, eller så lyxar man och kör hela paketet. Går så klart att laga hemma på spisen också. Blir två bra tilltagna portioner.Tillagningstid: 50 minuter. Läs hela receptet…