#lechugas

La primera cosecha múltiple de lechugas para consumo de una tripulación se logró en la Estación Espacial Internacional, informó la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio (NASA) en su portal de Internet.  

Se trata de lechugas romanas rojas, que cortó el astronauta Shane Kimbrough, quien inició con el cultivo en el espacio el 25 de octubre como parte del experimento “Veggie”.

Dicho proyecto, que muestra cómo seis plantas de lechugas crecen de manera simultánea, está a cargo de Kimbrough, quien ha asumido el papel de jardinero en órbita al trabajar en los cultivos, aunque al principio recibió apoyo de jardineros sobre el terreno en el Centro Espacial Kennedy.

El director de “Veggie”, Nicole Dufour, dijo que “durante su primera semana de vida, las plantas del semillero estaban recibiendo demasiada agua.

“Esto provocó un poco de retraso en el crecimiento, pero se recuperaron después de que instruyéramos a Kimbrough para que utilizase un ventilador para secar la humedad”, detalló.

Con el método de cortar y dejar crecer de nuevo, se sacan sólo unas hojas de las lechugas, mientras el resto y el núcleo de la planta se mantiene intacto, lo que permitirá que siga el crecimiento y la producción de más hojas para la siguiente cosecha, la cual estará lista en aproximadamente 10 días.

El propósito es incrementar el rendimiento de las cosechas en órbita, así como darle a los astronautas más oportunidades de recibir alimentos frescos y nutritivos.

Al respecto, Dufour comentó que “una cosecha repetitiva nos permite dar más alimento tanto a la tripulación como a la ciencia, así que es una situación de ganar o ganar”.

De acuerdo con la NASA, la cosecha de hoy será únicamente para el consumo de la tripulación, y el plan es tener cuatro cosechas en total.

Los rendimientos del cultivo se dividirán entre muestras para el retorno científico y el consumo de la tripulación, a fin de que los astronautas permanezcan en el espacio con buena salud.

Este experimento también es una demostración de cómo se aplica la ciencia de la NASA a través de disciplinas, en este caso Biología Espacial, para permitir la exploración espacial humana.

Fuente: Informador.MX

La elegancia de la lechuga romana

Conocida también como lechuga de oreja de mulo, esta verdura crujiente y de sabor ligeramente amargo es esencial para una ensalada César y fabulosa a la parrilla.

¿Te atreves a innovar? Corta una lechuga romana a lo largo, rocíala con aceite de oliva y ásala hasta que quede ligeramente marchita. Espolvorea queso rallado y deja que se funda. Aliña con sal, pimienta y zumo de limón si no te gusta el queso. Acompaña con carne a la plancha y pimientos asados.

¡Prueba esta receta y comparte tus resultados! 📸🍴

La lechuga cuenta como una de las porciones verduras que se deben tomar a diario.

Cultivar lechugas en un contenedor es una práctica común para los residentes urbanos, como los que viven en apartamentos.

También es una buena forma de cultivar vegetación, ya que los contenedores pueden llevarse al interior durante el clima más frío y dejarse al aire libre durante la primavera.

La lechuga, un cultivo de estación fría, se desarrolla mejor en temperaturas frescas pero no heladas. El cultivo de plantas en contenedores también le permite controlar las malas hierbas y las plagas con más facilidad que en grandes espacios de jardinería. Sin mencionar que le brinda acceso rápido a las hojas para sus ensaladas.

Elige el contenedor adecuado La lechuga requiere el tipo adecuado de recipientes  para plantarlas. Necesitan un amplio espacio para las raíces, pero también puedes cultivar varias variedades en macetas de seis a 12 pulgadas. La lechuga se puede cultivar en macetas de plástico o de terracota, pero tiene muchas otras opciones porque no requieren más de cuatro pulgadas de tierra para anclar y prosperar. Incluso puede cultivar lechuga en botellas de plástico de un galón que tengan aberturas a los lados. Cubos, grandes latas de café sin tapa, cestas colgantes, cajas o incluso grandes vasos de plástico están sobre la mesa. Un contenedor de cuatro a seis pulgadas puede contener hasta tres plantas de lechuga. La lechuga necesita un suministro constante de humedad debido a su contenido de agua, pero es importante tener en cuenta que tampoco pueden tolerar las raíces húmedas. Las ollas de barro proporcionan una superficie permeable que permite que se evapore el exceso de agua. También previene las raíces empapadas. Solo asegúrese de que haya orificios de drenaje adecuados en el tipo de contenedor que elija.

Use una mezcla de suelo profesional Use una mezcla de suelo profesional para plantar lechugas en contenedores. Esta mezcla está formulada para retener agua y proporcionar más nutrientes a su vegetación. Esta mezcla suele ser tierra de turba o compost, y tiene vermiculita o perlita para ayudar con la retención de agua. Dependiendo del tamaño de su contenedor, elija una mezcla de lechugas etiquetada como "cortar y volver". Estos ofrecen cosechas repetidas. Otras variedades que son buenas para espacios pequeños incluyen Black Seedsed Simpson y los tipos de hojas de roble rojo o verde. Además, las lechugas de hojas sueltas se adaptan mejor a las macetas que las lechugas arrepolladas. El cultivo de lechuga en un contenedor también necesita atención y manejo. La siembra de lechuga en contenedores de jardín se puede hacer mediante siembra directa o trasplantes. Una vez que tenga la tierra lista, llene el recipiente casi hasta el tope, dejando al menos una pulgada de espacio para regar. Deje más en la parte superior si planea cubrir con mantillo.

Trasplantar cabezas de lechuga Antes de trasplantar las cabezas de lechuga, agregue media cucharada de fertilizante de liberación prolongada por galón de tierra. Los trasplantes deben enterrarse un cuarto de pulgada más profundo de lo que estarían en el suelo del jardín y colocarse entre seis y 12 pulgadas. Las semillas se pueden sembrar cuando los suelos no están congelados a media pulgada de profundidad y entre cuatro y 12 pulgadas de distancia. Cuando cultive lechugas en contenedores, recuerde siempre regarlas. La lechuga tiene raíces poco profundas y responde mejor al riego constante y poco profundo. Las plantas que se cultivan en el jardín necesitan al menos una pulgada de agua por semana, pero la lechuga en maceta necesita un poco más.