#karppaus

Tuore VHH-tutkimus ei ehkä ollut mikään VHH-tutkimus

Kirjoittaja: Sami Virtanen

Maailma on taas herännyt tarkistelemaan uutta “vähähilihydraattista” tutkimusta, jossa vähähilihydraattinen (VHH) ja vähärasvainen ruokavalio olisi ollut yhtä hyvä laihduttamaan. Laihtumista itsessään tapahtui vain noin 5 kilon verran. Mutta sitäkin erikoisempia otsikoita on näkynyt – nekin hyvin virheellisesti olettaen taas vaihteeksi hieman liikoja.

Tarkastelun kohde:

Kirjoittajat: Sami Uusitalo ja Christer Sundqvist

Tämän tekstin lukeminen voi aiheuttaa epämukavaa oloa, mutta selkeästi tällaiselle tekstille on tarvetta Suomessa.

Päivän terveysmiete (14.8.2017): “Tekemässä uutta blogikirjoitusta. Todennut miten Suomi on varovaisten valtavirtaa myötäilevien ihmisten maa. Erityisesti tämä koskee maamme tiedemiehiä. Se on suuri vahinko, sillä kahvikupposen äärellä…

Yleisön pyynnöstä kokoan tälle sivulle terveyden ammattilaisia, joilta saa tukea kun lähtee toteuttamaan elämäntapaa, jossa vähennetään hiilihydraatteja ja lisätään terveellisten rasvojen käyttöä.

Tämä 28.7.2017 käynnistynyt lista on hyvin puutteellinen. Auta turpaduunaria täydentämään listaa. Kommentoi!

Seuraavat terveyden ammattilaiset antavat tukea LCHF/VHH-elämäntavan toteutuksessa Lääkärit

A…

Eka ketokarppiviikko on menny ihan hyvin. Ekana tiukkana ketopäivänä olo oli aika huono. Oli oksetusta, huimausta ja pahaa oloa. Huono olo saattoi tosin johtua myös pitkästä päivästä, jonka aikana en kerennyt syömään oikeastaan mitään muuta kuin rahkaa ja sokeritonta mehukeittoa. Päätä on särkenyt edelleen joka päivä, joka sekin voi osittain selittyä huonolla ruokarytmillä. Koulussa onneksi on tarjolla salaattilounas, johon kuuluu erilaisia vihanneksia ja yksi lisuke, joka yleensä on lihaa tai juustoa.

Koululounas: salaattia, kurkkua, kesäkurpitsaa ja paahtopaistia.

En koulussa välttämättä kerkeä syömään tai sitten päivä loppuu niin aikaisin, että lähden lounaan aikaan kotiin. Esimerkiksi nyt nälkä on aika kova, koska aamun rahka satsin jälkeen ei ole tullut syötyä vielä mitään. Paitsi niin.. se ferzzaa mokka. Ei helvetti. Unohdin koko asian. Nyt vituttaa. Yksinkertaisesti unohdin sen, että siinä juomassa on ihan järjetön määrä sokeria, niin tyhmältä kuin se kuulostaakin. ARGH! Katsoin hiilarit ja ilmeisesti ne nyt ovat jo yhteensä 11,20g. Jaahas. Tarkoittaa sitten sitä, ettei tänään syödä melkeinpä mitään hiilaripitoista. Tämä on mielenkiintoinen ilmiö sinällänsä, koska hiilarien ja sokeroitujen juttujen syönti on niin selkärangassa, ettei sitä välttämättä edes huomaa mitä suuhunsa pistää.

Kaslerpihviä & kukkakaali-parsakaali-kesäkurpitsagratiinia.

Yritän nyt olla tiukkana itseni kanssa ja pitää mielen skarppina. Ehkä nämä ruokailutottumukset tästä taas muuttuvat niin, ettei edes epähuomiossa tule ostettua mitään sokeripommeja. Muuten olen ollut aika tyytyväinen itseeni ja itsekuriini. Ratkeamisia ei ole ollut (ellei tätä kahvikeissiä nyt lasketa :D), vaikka houkutukset hiilareihin ovat nostaneet päätään itse aloituksen jälkeen.

Pekonisalaatti rae-, leipä ja bergkäsejuustolla. Mukana oliiviöljyä.

Yksi suurin kummastelun ja pohdinnan aihe omalla osallani on tosin ollut maitotuotteiden suhde karppaamiseen ja laihduttamiseen. Huomasin karppaus.fi:n facebook ryhmässä viestiketjun, jossa aika monet olivat sitä mieltä, että maitotuotteet jumittavat laihtumista. En oikein tiedä mitä tästä pitäisi ajatella. Tietyllä tavalla en haluaisi uskoa / en usko, että maitotuotteilla olisi niin suurta merkitystä tässä ruokavaliossa, etteikö niitä voisi samalla syödä. Toisaalta taas huolettaa se, että enkö voi syödä melkeinpä ainoana sallittuna herkkuna juustoa. Olen lisännyt sitä ruokiin ja myös syönyt muutaman viipaleen tai palan kypsytettyä- tai tuorejuustoa. Tottakai se huolettaa, että pilaanko ketoosi ja laihdutus tavoitteeni nyt sillä, että sitä juustoa ja maitotuotteita on tullut syötyä. Ehkäpä suosiolla vähennän ainakin sen juuston käytön määrää, vaikka se harmittaa. Heippa siis rahkalle. Pitää keksiä joku uusi nopea aamupala.

Aamiainen: Kurkkua, kananmunaa, Vatajan nakkeja ja kahvia laktoosittomalla maidolla.

Tietynlainen huoli siis omasta syömisestä ja tavoitteiden saavuttamisesta on koko ajan läsnä. Huomenna pitäisi olla se "oikea" viikkopunnituspäivä, mutta tarkastin jo aamulla, että onko mitään kehitystä tapahtunut. Olihan multa 800g tippunut pois, mikä sekin on parempi kuin ei mitään. Sekin varmaan nesteitä. Odotan tosi innolla ja toivon, että jossain vaiheessa tuloksia alkaa tulemaan nopeammassa tahdissa ja kiloja alkaa lähtemään vähintään se 2kg viikossa.

Kanasalaatti kurkulla ja lehtisalaatilla (mukana oli ehkä myös jotain juustoa).

Erilaisia ruokia on tullut viikon aikana tehtyä paljon ja olen varmaan syönyt tällä viikolla enemmän vihanneksia, mitä olen koko viimeisen kahden vuoden aikana syönyt ollenkaan. Tällä hetkellä syön vain vihreitä vihanneksia (kurkku, salaatti, kesäkurpitsa, pinaatti jne) ja kukkakaalia. Epäilyttää liikaa tomaatin ja paprikan sokerimäärät. Eipä tuo kuitenkaan ole mitään haitannut.

Hitaasti, mutta varmasti siis mennään kohti sitä maagista 60 kiloa. Kyllä mä vielä siihen pääsen ja saan noi sentit vyötäröltä pois! Ensiviikonloppuna on jännät ajat edessä, kun menen ystävän teekutsuille, jossa tarjolla on varmasti vaikka ja mitä hiilaripitoista mässyä. Seuraavassa postauksessa näytän, mitä itse sain tehtyä viemisiksi ja kerron miten houkutuksien iltapäivä meni :D. Adjö!

Uusi kierros ja uudet kujeet. Jee! Tuli kesällä ja syksyllä syötyä vähän liikaa. Painoa keräänty aika reippaasti, koska menossa oli vähän sellanen "ihan sama"-fiilis. Herkuttelua kesti niin kauan kesti, kunnes tajusin että, hupsista keikkaa, painoa oli tullut melkein 10kg lisää. Motivaationa tämänkertaiseen painonlaskuun oli lähinnä se, että mahdun taas paremmin vanhoihin vaatteisiini. Tällä kertaa karppaamiseni alkoi vähän eri tavalla kuin aikaisemmin. Päätin nyt koittaa päästä ketoosiin (tai olen jo, ehkä) ja pysyä siinä ainakin seuraavat pari viikkoa. Saa nähdä, onko sillä mitään merkitystä loppujen lopuksi. Ruokavalio on supistunut aika reippaasti, enkä tällä hetkellä käytännössä syö mitään muuta kuin salaattia, kurkkua, lihaa ja juustoa. Rahkaa olen vetänyt aamuisin sokerittoman mehukeiton kanssa, mutta hiilareita siinä on sen verran, että joudun ehkä jättämään sen vähemmälle.

Tällä kertaa karppaamiseen liittyy toinenkin aspekti, mikä on minulle ihan uutta. En tunne suurempaa itseinhoa omista läskeistäni. Olen jotenkin tullut pailjon enemmän sinuiksi oman itseni ja kehoni kanssa. Onhan sitä toki tullut ajateltua, ettei ne vatsamakkarat mitään erityisen houkutteleviakaan ole, mutta en ole antanut asian häiritä liikaa. Luulenkin, että laihduttamiseni on nyt paljon terveemmällä pohjalla, kuin ennen. Samalla ruokavalioon on tulleet takaisin vihannekset ja juurekset, jotka olen ignorannut varmaan jo yli vuoden. Ruokavalioni on ollut jo pidempään siis aika retuperällä.

Vaikka hiilareista luopuminen on ollut haastavaa, en koe sen olleen niin vaikeaa kuin aikaisemmin. Tai sitten pahin on vasta edessä. Tekee mieli syödä kaikkea hyvää, mutta omasta mielestäni olen pärjännyt asian kanssa aika hyvin. Negatiivisena puolena nyt aloittaessa on vaan se, että päätä särkee aikalailla koko ajan. Tosin sekin voi johtua jumissa olevista hartioista ja huonosta näöstä. Mutta joo, tässä kaikki tällä kertaa!

Aamupala:

3 x pekonisiivu

2 x minihiilarileipä

2 kananmunaa

majoneesia

Hiilihydraatteja: 6g

Lounas:

Jauhelihakastiketta

Kukkakaalia

Salaattia ja kurkkua

2 x minihiilari ruisleipä

Hiilihydraatteja 8,2 g?

Iltapala:

Turkkilaista jugurttia

Inkivääriteetä

Minihiilarileipää x 2 + juustoa + kurkkua

Nimittäin karppaus. Olen parin vuoden aikana pysynyt noin suurin piirtein samoissa mitoissa, kuin viimeksi karppauksen lopetettuani. 60kg painosta muotoutui minulle se normaalipaino, jonka molemmin puolin paino liikkui aina vähän. Tänään kävin pitkästä aikaa taas vaa'alla. Painoa oli vaatteiden kanssa 64kg. Tiedän olevani normaalipainoinen, mutta silti oma painonnousu häiritsee. Päätin nyt siis aloittaa karppauksen uudestaan.

Nyt kun omakohtaista kokemusta karppauksesta on kertynyt, osaan alottaa homman kevyesti. Jatkan toistaiseksi (muutaman päivän ajan) esimerkiksi hedelmien ja täysjyväleivän syömistä. Sen jälkeen alan vähentämään hiilihydraattien määrää ravinnossani.

Tällä kertaa muutosta laihduttaiseeni tulee myös se, että alan liikkumaan. Haluan päästä kunnolla vatsamakkaroista ja jenkkakahvoista eroon. Olisi mahtavaa olla kerrankin rantakunnossa kesällä. Haluan olla kesällä 2013 olla oikeasti hyvän näkönen ja hyvinvoiva. Toivon myös, että ruokavalion muutoksella saan myös piristettyä itseäni ja että olen energisempi.

Sitten on vielä se itseinho asia. Olen aika pitkään tuntenut jonkinasteista itseinhoa omaa kroppaani kohtaan. Vaikka tiedän, että asia on lähinnä päässäni, uskon vakaasti siihen, että kun oikeasti viitsin ja pystyn itsekurin avulla muuttamaan kehoani paremman näköiseksi, alan myös itse pitämään itsestäni enemmän. Yksi tämän laihdutusjakson tavoitteista onkin se, että opettelen rakastamaan myös omaa kehoani.

Toivottavasti tästä blogista on myös jotain hyötyä muille samassa veneessä oleville. Vaikka kirjoitan tätä blogia lähinnä itseni vuoksi, olisi mukavaa jakaa myös kokemuksia muiden kanssa. Pysykää siis kuulolla!