#karbinadle

Chciołech na mitag1 narychtować2 cojsik inkszego3– bez kartołfli4, bo to sie potyn czowiekowi zdo5, że sie nawet trocha odchudzo. I jak żech narychtowoł take karminadle i my je ze Babōm6 zjedli ze kiszōnōm kapustōm, to… i tak my sie nazarli7 ;) W smaku sōm8 richtich9 fajne i do tego gibko10 sie je robi. Take karminadle, abo nawet idzie pedzieć11 karminadelki, to fajnie by tyż wyglōndały na jakim…

Karminadle abo klopse (Kotlety mielone)

    Tych roztomajtych nazwōw[1] je tyla, że mało fto[2] je wszyske znoł[3]: karminadle, karbinadle, klopsy, klopse… Niyrozki to i na jedny ulicy ludzie inaczy na nie gołdali. U nos w dōma gołdali my klopse. I w dołwniejszych czasach to bōło take danie, co to sie je robiōło na sobota, a do nich nojlepi zawsze pasowoł panczkraut[4]– jak go zrobić, napisza kedy indzi[5].

Nim zrobiōłech te…