MINI TORTILLAS DE PAPA+9meses Yo sigo pensando ideas para el cumpleaños de los chicos que es la semana que viene (se llevan solo 5 dÃas, Baby H cumple 3 y Baby I cumple 1 año!) El cumpleaños de Baby H que ya dejó de ser baby hace rato, lo voy a festejar con sus amigos al mediodÃa y va ser dÃa de pileta! (espero que el clima nos ayude). Estoy viendo un menú fácil para hacer, practico para comer con las manos, y que pueda ser frÃo o caliente y la deco va a ser de animales…vamos a ver como me sale. Este va a ser una de las cosas que voy a servir. Muchas tortillas en forma de muffins (para variar) porque son fáciles de hacer y como se cocinan parejo son mas fáciles para comer parados o con la mano que una tortilla normal. Estas no tienen ningún secreto, son tÃpicas tortillas de papa que la verdad se hacen mega rápido. Ingredientes 24 tortillas: 4 papas 6 huevos aceite de oliva. pimienta y nuez moscada. un poquito de queso rallado para poner por encima. Primero hay que cocinar al vapor las papas. yo las hago con piel y todo. Batir los huevos con un toque de pimienta y nuez moscada, y si quieren tb se le puede agregar una cucharada de mostaza. Pisar las papas dejando bastantes grumos, y mezclar con los huevos. panels un poquito de aceite a cada molde de muffin. Por mas de que sean de silicona, quedan mas dorados si les pones un poco de aceite. Rellenamos por la mitad o 3/4, paneles un poco de queso rallado por encima. Horno fuerte por 10minutos y listo! IT TIP: Si no tienen vaporizar (yo tampoco tengo) usen directamente un colador de metal adentro de una olla mas grande con agua y tápenla bien. #itcumpleaños, #itbabyeat, #hacheslife, #itmuffins, #ittortilla, #itblw, #ITbday, #babyhcumple3 #itbasicos
